РусУкр
16.12.2017 г.
В Кременчуге произошла массовая драка между активистами Нацкорпуса и полицейскими (ФОТО)
Сегодня курс Bitcoin побил новый рекорд
Эксперт: Введение миротворческой миссии ООН на Донбасс пока маловероятно
Соцсети активно предлагают выставить соперником Путина на выборах Свинку Пеппу (ФОТО)
Назван самый модный цвет этого сезона
Собчак готова снять свою кандидатуру с выборов в пользу Навального
ООН: За время президентства Трампа американцы сильно обнищают
Скандал: «Укрпочта» обворовала детей
Эксперт: Как изменятся цены в следующем году
Джемилев: «Ждать с Крымом» значит подождать, пока там уничтожат всех крымских татар
Украинские пенсионеры получат январские пенсии в декабре
Планы на 2018 год: Украина расширит телевещание в Крыму
Боевики подготовили очередной фейк, компрометирующий ВСУ
АТО: российские оккупанты прицельно обостряли окраины Травневого
Insider: Саакашвили предложил Порошенко мириться
Ученый назвал факторы, тормозящие потенциал Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС
Россия отзывает из Донбасса своих офицеров СЦКК
В Закарпатье «пришел» паводок: подтоплены дороги и домохозяйства (ФОТО, ВИДЕО)
Суд арестовал трех террористов, воевавших на Донбассе
Нацполиция подала в Интерпол сведения о собственнике футбольного клуба «Карпаты»
ДТП: на Сумщине водитель влетел в толпу людей
Украина попала в рейтинг возможных очагов Третьей мировой войны
Durex отменил в Киеве выставку "Искусство женского оргазма" из-за угроз
Молдова утвердила реадмиссию с Украиной
В российские магазины поступили в продажу розги для детей (ФОТО)
Forbes: Как менялся юмор Путина на протяжении всего президентства
Новости Украины: «Украинская Бронетехника» презентовала новый бронеавтомобиль (ФОТО)
Таможенники задержали автомобиль на евробляхах, перевозивший огромную сумму денег: итог – конфискация
Активисты подожгли шины возле дома экс-министра энергетики (ФОТО)
"Интересное заявление": Саакашвили о его отношении к Порошенко (ВИДЕО)
Последние новости: Украинские овощи стоят дороже, чем польские
В США мужчина убил снежного человека (ВИДЕО)
Стал известен еще один опасный сосед Украины
Кабмин дал громкий прогноз по пенсиям
Что украинцы ожидают получить на Новый год
Миллиардера с женой нашли мертвыми в подвале дома (ВИДЕО)
США сделали сенсационное заявление по КНДР
Захарченко создал "уродливую реальность"
Прогноз на 2018 год : что повлияет на курс доллара
Эксперт рассказал о реальном имидже Украины на Западе
На черном рынке курс доллара продолжает расти
Директор избил и запугал третьеклассника (ВИДЕО)
Курс биткоина 16 декабря стремится вверх
Франция призвала Путина унять террористов на Донбассе
«Это не пустые обещания»: Назвали ключевую задачу Кабмина на 2018 год
Меркель и Макрон хотят изменить ЕС
Россиян готовят к сливу ДНР-ЛНР: новый план Путина
Трамп ужесточил правила безвиза
"Путин возмутился": США прировняли Россию к Северной Корее
МВФ видит большие риски в бюджете Украины на 2018 год
Откуда и куда полетит первый украинский лоукостер
Москва обвиняет Украину в задержании 400 росиян-"политзаключенных"
Стало известно, что может заставить Путина уйти с Донбасса уже в феврале
Бойцы АТО заставляют боевиков учить гимн Украины (ВИДЕО)
"ЕС начинает понимать": значение новых санкций против РФ
Названы лекарства, способствующие ожирению
Жанна Фриске и Дмитрий Хворостовский: Названа жуткая причина смертельных заболеваний российских звезд
Навстречу режиму КНДР, - Крымский бандеровец

15.12.2017 г.
Погибшие и сотни раненых: конфликт между Палестиной и Израилем нарастает (ФОТО+ВИДЕО)
Стремление Украины в НАТО - острый нож в сердце и плевок в таинственную славянскую душу, - Ян Валетов
Все новости »

Ученые рассказали, как смыть химикаты с ранних овощей

Здоровье, 08.04.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Отдавайте предпочтение тем овощам, что выращены на открытом грунте, а не в теплицах.

В продаже все активнее появляются ранние овощи: редис, кабачки, баклажаны, капуста, помидоры и огурцы. Все уже устали от консерваций и очень хочется свежего салата. Но многих до сих пор останавливает количество нитратов, пестицидов и других вредных веществ, которыми так богаты ранние овощи, информирует news.eizvestia.com.

Не стоит отказывать себе в удовольствии свежего салата, но важно знать, как употреблять овощи весной без вреда для здоровья.

Ни для кого не секрет, что самое главное условие – хорошо мыть ранние овощи. Эксперты рекомендуют в таз с водой, добавлять сок половины лимона и морскую соль (1 чайную ложку). Сначала нужно промыть овощи под проточной водой, затем опустите в таз и тщательно обработать овощ. Так вы сможете смыть пестицидный налет. Другой вариант, который поможет избавится от пестицидов, – срезать кожицу со всех овощей.

Также освободить овощи от нитратов можно длительным замачиванием в холодной воде, считают эксперты: налейте в таз воду и опустите туда овощи на 20 минут.

Кроме того, в процессе варки «испаряются» до 80% нитратов, поэтому ранние овощи рекомендуют отваривать, а не жарить. Во-первых, варка – это более щадящий для метод готовки. Во-вторых, в процессе жарки уничтожается лишь десятая доля нитратов, уверены эксперты.
Уничтожить нитраты поможет сок лимона или граната, поэтому свежие салаты лучше всего сбрызгивать ими. Имейте в виду, что чем больше овощ, тем больше нитратов в нем содержится.

Эксперты также рекомендуют употреблять овощи сразу, а не хранить их подолгу. Ведь длительное хранение даже в холодильнике приводит к тому, что овощи теряют свои полезные вещества, а нитраты превращаются в нитриты – известные канцерогены.

Известно также, что химикаты, которыми богаты ранние овощи, могут стать причиной многих нарушений в организме: могут вызвать гормональные сбои, нарушить обменные процессы в организме и подорвать иммунитет.

В то же время, покупая ранние овощи, эксперты рекомендуют отдавать предпочтение тем, что выращены на открытом грунте, ведь в них больше витаминов и минералов по сравнению с выращенными в теплицах.


По материалам segodnya

В данный момент Вы читаете новость "Ученые рассказали, как смыть химикаты с ранних овощей". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика




Здоровье

Жанна Фриске и Дмитрий Хворостовский: Названа жуткая причина смертельных заболеваний российских звезд (11499)

Теория разрушена: Ученые развенчали главный миф о долголетии (2624)

Медики нашли семью сверхлюдей (1569)

Трихолог посоветовал маску для быстрого роста волос (1404)

Ученые нашли новый способ сбросить лишний вес (1210)

Названы лекарства, способствующие ожирению (1091)

Переливания крови в Украине станет смертельно опасным, - Ольга Богомолец (970)

Лженаука или спасение? Минздрав раскрыл правду о гомеопатии (865)

Медики рассказали о серьезной опасности от домашних животных (827)

Диетолог пояснил, почему категорически нельзя садиться на низколорийную диету (697)

Психологи пояснили, почему дети начинают рано пить алкоголь (560)

Медики: Курящие женщины могут остаться без сосков (454)

Медики: Какие лекарства провоцируют ожирение (420)

О том, какими лекарствами стоит запастись, чтобы праздники не закончились больничной койкой (360)

Украинские больницы закупают лекарства от рака в 4 раза дороже, чем международные организации (ИНФОГРАФИКА) (287)

Рейтинг новостей

В США мужчина убил снежного человека (ВИДЕО) (17713)

Миллиардера с женой нашли мертвыми в подвале дома (ВИДЕО) (4065)

Бойцы АТО заставляют боевиков учить гимн Украины (ВИДЕО) (3507)

"Интересное заявление": Саакашвили о его отношении к Порошенко (ВИДЕО) (3417)

Кабмин дал громкий прогноз по пенсиям (3327)

Durex отменил в Киеве выставку "Искусство женского оргазма" из-за угроз (2847)

Стало известно, что может заставить Путина уйти с Донбасса уже в феврале (2486)

Стал известен еще один опасный сосед Украины (2436)

США сделали сенсационное заявление по КНДР (1978)

Россиян готовят к сливу ДНР-ЛНР: новый план Путина (1801)

Украина попала в рейтинг возможных очагов Третьей мировой войны (1566)

Новости Украины: «Украинская Бронетехника» презентовала новый бронеавтомобиль (ФОТО) (1561)

Директор избил и запугал третьеклассника (ВИДЕО) (1379)

Боевики подготовили очередной фейк, компрометирующий ВСУ (1366)

Россия отзывает из Донбасса своих офицеров СЦКК (1354)


Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал