РусУкр

Топ-новости   за 24 часа

18.01.2018 г.
В России начался флешмоб по поддержке курсантов-летчиков, снявших скандальный клип. Уже есть видео из академии МЧС!
Две подводные пещеры в Мексике оказались одной. Причем крупнейшей в мире
National Geographic опубликовал видео с эволюцией своих обложек с 1888 года
Одиозная украинская певица приехала из Москвы и пообещала публике сюрпризы
"Огромная победа для американских рабочих": Apple вернет с зарубежных счетов в США четверть триллиона долларов
Нардеп предложил ЕС привязать финпомощь Украине к выплате пенсий в ОРДЛО
Российский вице-премьер обвинил США в нарушении условий использования ракетных двигателей
Правду и только правду! Песков заявил, что никогда не лжет
В Донецкой области погиб наблюдатель СММ ОБСЕ
Как Россия ночью украла авианосец "Кузнецов" у Украины
Космос: Яркий метеор своей вспышкой озарил ночное небо США
Ученые доказали, что микроволновки опасные для человечества
Последствия российской оккупации для Крыма будут катастрофическими, - Крымский бандеровец
Охранники рассказали, как экс-президент убегал из Киева в Крым
Продажи квартир в Киеве рухнули на 70%. Чего ждать дальше
В столице "заминировали" одну из станций метро
Украинка выиграла в американской лотерее нереальную сумму
Феномен загадочной русской души, или на воре шапка горит
На Житомирщине депутат подстрелил на охоте лесника
СБУ задержала жителя Запорожья, который обеспечивал связь для ОРДЛО и РФ (ВИДЕО)
"Нерадивый" двигатель рушит российские мечты о господстве истребителя Су-57, - Злой одессит
В Германии отказались помиловать 96-летнего "бухгалтера Освенцима"
Украина умудрилась поссориться с еще одной страной ЕС: назревает большой скандал
Японское открытие может улучшить прогноз погоды и спасти жизни
Как в Кремле отреагировали на украинский закон о признании России агрессором
В ЕС собираются предать Украину: названы ужасные последствия
Украина – не Грузия: У Кремля сдали нервы еще в 2014 году, - Аnti-colorados
Закон о реинтеграции: По каким правилам будет жить оккупированный Донбасс
Порошенко определился с назначением нового главы Нацбанка
"Всех расстрелять": На КремльТВ российский политолог "разродился" очередным фейком (ВИДЕО)
Турция готовится нанести удар на территории Сирии, - Злой одессит
КМУ утвердил план развития цифровой экономики в Украине
Чехия начала выдворять украинцев
Министр финансов пояснил, почему падает гривна
Россия проигрывает: Маломуж пояснил, что стоит за предложением Путина по оружию из Крыма
Что ждет украинцев, не имеющих права на пенсию
Путин может найти в Италии любовь, но не помощь, - СМИ
Золото катится вниз
Расширяет возможности ВСУ: Турчинов прокомментировал закон о реинтеграции
Важный день: Рада одобрила допуск иностранных военных в Украину
Украина признала РФ агрессором: В России рассказали, чем ответит Путин
Портников рассказал, что Трамп не простил Путину
Цены на нефть пока стабильны
Некоторые аспекты "гибридной войны": уши из-за поребрика торчат повсюду, - блогер
Рада решила не браться за Антикоррупционный суд
Животные, которые первый раз увидели снег, растрогали интернет-пользователей (ФОТО)
Новости дня: Нацсовет назначил внеплановую проверку телеканала NewsOne
Брат Илона Маска разработал проект фермерства будущего
СБУ подозревает Минобороны во вредительстве при поставках моторного масла для танков
На Житомирщине стаи волков массово нападают на села (ВИДЕО)
В Шарм-эш-Шейхе застряли 200 украинцев
Трамп раздал "премии лживых СМИ"
На Черкасщине в снежном сугробе застрял Интерсити
Экс-охранник рассказал подробности побега Януковича
Процесс пошел: Рада приняла закон о приватизации госимущества
Американское телешоу сняло передачу об украинском супер-самолете «Руслан» (ВИДЕО)
Математики разработали рецепт идеальной жареной картошки (ВИДЕО)
ОРДЛО исправно снабжает нас шизофреническими новостями, - Казанский
Кличко уменьшил количество своих заместителей
Неконтролируемый участок украинско-российской границы пересекли 90 лиц в военной форме, - ОБСЕ
Все новости »

Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты

Здоровье, 13.10.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Мы много говорим о важности качественных продуктов питания, но не менее важно думать и о качестве вашей посуды.

Какая посуда безопасна в использовании?, информирует news.eizvestia.com.

В 1997 г. National Toxicology Program заявила, что тетрафторэтилен – основной компонент Тефлона – причина канцерогенной (вызывающей рак) активности у крыс и мышей (Silverstone and Excalibur покрываются тем же веществом). Даже если этот химикат не попадает с посуды в еду, это ставит в опасное положение работников завода, которые ее производят.

Поцарапаная тефлоновая посуда может стать причиной попадания этого вещества в пищу в виде маленьких фрагментов.

В 1995 г. исследование, проведенное FDA перед началом использования Тефлона для приготовления пищи, обнаружило, что тефлоновое покрытие содержит небольшое количество фтористого соединения, которое может быть связано с раком.

Хозяева птиц опасаются Тефлона, узнав что испарения от Тефлона при его нагревании могут убить птиц!

Алюминиевая посуда стала предметом беспокойства после исследований, проведенных в 1970-х г.г., обнаруживших высокий уровень содержания алюминия в мозге у некоторых пациентов с болезнью Альцгеймера. Но более современные исследования полагают, что алюминий при болезни Альцгеймера может накапливаться из-за поражения тканей болезнью.

Алюминиевая посуда может покрыться легкой пленкой из-за воздействия очень соленых или кислых продуктов, типа томатного соуса, количество этого вещества, попадающего в еду, сопоставимо с попаданием его в организм из других ресурсов.

Медная посуда ценится за свою высокую теплопроводность, но не должна быть использована, пока она не покрыта жестью или нержавеющей сталью. Медь, оседающая на продуктах, может вызвать тошноту, рвоту и понос.


Прилипающая сторона Тефлона

При нагревании до температуры (360 — 500)С – температура пригорания – фторполимеры, используемые в Тефлоне, распадаются на несколько нежелательных субстанций, включая trifluoroacetate (TFA) — очень токсичная субстанция для растений.

Другой проблемный химикат, который был найден во всех образцах крови, взятой Красным Крестом, относится к перфторированным кислотам — perfluorooctanic кислота (PFOA), используемая в Тефлоне и Gore-Tex и раньше отозванная от Scotchgard.

В высоких дозах, как минимум, одна перфторированная кислота perfluorooctane sulfonate (PFOS) смертельна для крыс.

Последний производитель даже предупреждает, что Тефлон при нагревании может выпускать пары, смертельно опасные для птиц.

Борщ с меламином

Посуда бьется — жди удачи. А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина? Самое то, говорят многие, в хозяйстве все пригодится. Тут и мультяшные ежики с мишками, и яркие цветики-семицветики — и народ «клюет»: одни — на красочный рисунок, другие — на доступную цену.

В магазинах ее не найдешь, зато на вещевых рынках и у метро — целые развалы. И чем дальше от центра Москвы, тем больше. Как утверждают специалисты, сегодня в кухонном арсенале любой хозяйки обязательно отыщется какая-нибудь меламиновая посудина. Но прежде чем налить в нее борщ, задумайтесь: все ли вы знаете о тарелке с маркировкой «melamine»?

В регистрации отказано

Лет десять назад на отечественный рынок из-за границы хлынул поток посуды, которой мы никогда не видели — из новых материалов, с оригинальным дизайном, по доступным ценам. И меламиновая в том числе.

Челноки везли ее чемоданами, фирмы — вагонами. Сначала из европейских стран, позже — из Турции, Ирана, Иордании, Гонконга.

И хотя на таможне ее оформляли по всем правилам, маркировка на посуде порой отсутствовала. Наши специалисты не знали технологий, по которым она делалась, из каких материалов и красителей. Ну а коль завезли в Россию — сам собой встал вопрос о ее санитарно-гигиенической оценке и сертификации.

Во время испытаний в меламиновые миски и тарелки залили 4-процентный раствор уксусной кислоты. Оставили на 24 часа, после чего слили и пропустили настоявшийся раствор через хроматограф. Когда прибор показал превышения по формальдегидам в десятки (!) раз, специалисты схватились за голову.

В родном отечестве никому бы и в голову не пришло «затолкать» в полимерную посуду формальдегид — страшный канцероген!

А заграница — додумалась. Обычно его используют при изготовлении древесных панелей для мебели, отделочной пленки для ДСП, сырья для дезинфекции, аминопластных смол — краски, бумаги, текстиля, химии…

Но меламин получил «прописку»

В перечне материалов, изделий и оборудования, разрешенных Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, меламина нет и быть не может. Органы СЭС, если и выдают фирмам санитарно-эпидемиологические заключения на меламиновые изделия (в основном декоративные — вазочки, подставки, подсвечники и т.п.), то в них черным по белому пишут: «Не предназначено для прямого контакта с пищевыми продуктами».

Но специалисты «Ростест-Москва» нисколько не сомневаются в «левых» сертификатах на меламин. Как-то они «завернули» вагон с вредной посудой. Но после узнали, что коммерсанты все-таки заполучили сертификат на нее в одном крупном российском городе.

Как «раскусить» отраву?

Распознать меламиновую посуду можно по «одежке»: она легкая, не бьется, легко моется (по внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал).

Посмотрите, есть ли на ее оборотной стороне штампик «melamin»? Если есть — она самая! Но маркировки может и не быть.

Далее — для сравнения возьмите в руки тарелку из меламина, затем из стекла или фарфора. По весу меламиновая посуда окажется намного легче. А если по ней постучать деревянной палочкой, то она (в отличие от стеклянной посуды, которая «ответит» звонко) издаст глухой, трескучий, «мертвый» звук.

Эксперт — Елена Чекулаева, врач отдела профилактической токсикологии Госсанэпидслужбы Москвы:

Меламиновая посуда очень коварна: никогда не знаешь, в какой момент из нее начнет выходить опасный джинн — формальдегид. Когда вы ее покупаете, то полимер «зашит». Но как только вы в нее, скажем, налили воду, формальдегид тут же выходит на волю — он хорошо растворяется.

В меламиновой посуде многие подают первые и вторые блюда, а это значит, она нагревается, и когда сильно — химические связи ее наружной поверхности «рвутся», из-за чего опасный канцероген проникает в пищу. Случается это и после царапин от вилок, ножей. Любая трещинка на меламиновой посуде опасна.

Это Вам будет интересно:

Конечно, откушав борща из меламиновой тарелки, вы сразу не отравитесь. Но формальдегид тем и опасен для организма, что действует на него постепенно, исподволь. Как сильный аллерген, он может спровоцировать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, раздражение оболочек глаз, пагубно повлиять на систему кроветворения, печень, селезенку, почки, желудок.

Формальдегид — еще и мутагенный яд, который действует на генном уровне. Не замечая того, люди могут передать потомству наследственные заболевания в виде той же аллергии. Наконец, формальдегида в нашей жизни хватает и без меламиновой посуды. Мебель, моющие средства, краски, лаки, обои, многие другие предметы тоже им начинены. Так стоит ли «нагружать» свой организм еще и меламином?


По материалам childneurologyinfo.com

В данный момент Вы читаете новость "Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com






Здоровье

Доктор Комаровский назвал главные причины возникновения эпидемии кори (ВИДЕО) (2453)

3 главных мифа о кофеине, которые нужно забыть навсегда (1574)

Полезные знания: Как разный алкоголь влияет на организм (1319)

«Врачи не верили, что все обойдется»: записки украинки, выжившей после кори, «взорвали» Сеть (1050)

Невероятное видео: ученые показали «путешествие» мысли в мозгу (1030)

Комаровский заявил, что после кори придет еще более серьезная инфекция (1025)

Ученые доказали, что микроволновки опасные для человечества (893)

Медицинский прорыв: Ученые открыли дистанционный метод лечения рака (829)

Чем грозит организму соль: ученые показали главную опасность (751)

Когда закончится вспышка кори: Ситуация в Украине (549)

Ученые назвали опасность диетических продуктов с почти полным отсутствием жира (454)

МОЗ определило самые частые психические заболевания в Украине (424)

Супрун: Корь пришла в Украину из Румынии (246)

В Киеве за сутки выросло число заболевших корью – до 74 (97)

Рейтинг новостей

Роман Цимбалюк опять дико разозлил сторонников Путина речью на росТВ (10418)

Математики разработали рецепт идеальной жареной картошки (ВИДЕО) (5429)

Роман Цимбалюк знову дико розлютив прихильників Путіна промовою на росТБ (4845)

ДТП: в Киеве на Столичном шоссе перевернулись две фуры (ФОТО, ВИДЕО) (3470)

Нерадивый двигатель рушит российские мечты о господстве Су-57? (3163)

Царь не слышит: Аналитик рассказал о недовольстве трусливого окружения Путина (2936)

Украина признала РФ агрессором: В России рассказали, чем ответит Путин (2776)

Украина умудрилась поссориться с еще одной страной ЕС: назревает большой скандал (2587)

Последние новости: Американские эксперты рассекретили информацию о ядерной мощи КНДР (2479)

У столиці жорстоко побили батька, який відмовився здавати гроші у фонд дитсадка (2366)

Юридически подкованный пастух и его овцы оккупировали базу НАТО: там травка вкуснее (ВИДЕО) (2353)

На Житомирщине стаи волков массово нападают на села (ВИДЕО) (2260)

"Сегодня - большой день в Раде": Утренние новости от Пономаря (2244)

Животные, которые первый раз увидели снег, растрогали интернет-пользователей (ФОТО) (2211)

В ЕС собираются предать Украину: названы ужасные последствия (2126)


Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал