РусУкр
28.04.2017 г.
"Газпром" начнет прокладку первой нитки "Турецкого потока" через несколько месяцев
На питание для "Евровидения" заключили договоры на почти 10 млн грн
Во Франции подростки вышли на митинги протестовать против Ле Пен и Макрона
Аграрии выступили за запуск рынка земли только через 7 лет
Украинский институт нацпамяти приостановил легализацию польских мемориалов в Украине

27.04.2017 г.
Сергей Лещенко: Обыски в компании Dragon Capital - признак надвигающейся агонии
Во Франции расследуют процесс подачи заявок на проведение ЧМ по футболе в России и Катаре
Украина возглавила рейтинг стран с наименьшим разрывом между богатыми и бедными
СБУ уличила киевскую фирму в продаже российского "1С" в ОРДЛО
Новости мира: Путин и Абэ обсудили в Москве "курильский вопрос"
Стресс: реакция кота на фото Путина (ВИДЕО)
Писатель Михаил Веллер во время эфира на радио "Эхо Москвы" устроил скандал (ВИДЕО)
"Роскосмос" лихорадит: известный российский космонавт обвинил в дезертирстве главу Центра подготовки космонавтов
Отличное известие: США начинают поставки газа в Польшу, откуда он пойдет и в Украину
ЕБРР готов выделить Львову около 20 млн евро для решения проблемы с мусором
Умничка, Никки! Россию надо давить, — постпред США при ООН
Космос: NASA открыли новую ледяную планету размером с Землю
Взрывы в Балаклее - диверсия: Обнаружены ценные виды боеприпасов, о которых никто не знал, - Юрий Бутусов
"Сенсационное заявление": Ученые рассказали об инопланетянах на Земле
Вперед за «ДНР»! Охлобыстин вместе с женой собрался воевать
В Китае разработали новый мощный седан (ФОТО)
Портников: Болезнь вандализма в Украине и Польше или козни российских оккупантов?
Поразительное милосердие украинской Фемиды - сепаратисты могут быть спокойны, - Кирилл Сазонов
Медики рассказали, стоит ли удалять зубы мудрости
Продукты, газ и свет: Во сколько обходится России обеспечение ОРДЛО
Как космическая плесень подготовила NASA к встрече с внеземной жизнью
Новый референдум в Крыму, или тайный замысел Кремля
Впервые операцию по смене пола провели собаке
Новости Крымнаша: Предатели понимают лишь один закон - закон силы, - КРЫМский бандеровец
Какие цвета авто самые популярные?
Стало известно, когда земляне вступят в контакт с инопланетянами
Великая Россия: Хроники лепрозория №2, - Злой одессит (ВИДЕО)
Волынь гудит - "соколы" ВСУ жгут! (ВИДЕО)
Досепарились: Прокуратура взялась за Одесский горсовет, - Злой одессит
Китайские ученые изобрели "энергетический газон" для получения чистой энергии (ФОТО)
Российское разведсудно «Лиман» столкнулось со скотовозом и ушло на дно (ВИДЕО)
В ЕС рассказали, как Овчаренко выводил активы украинского агрохолдинга «Агрейн» в оффшоры
Прозрачные кости: Открытие американских ученых поможет лечить остеопороз
Кабмин позаимствовал у Рабиновича идею о бесплатных лекарствах –эксперт
Электроэнергия из тротуара: В Канаде установят первое в мире покрытие из солнечных плиток (ВИДЕО)
Ситуация на фронте остается напряженной: за день 19 обстрелов позиций ВСУ, один боец ранен, - штаб АТО
Военные преступники и кровавые союзники, - Леонид Мартынюк (ВИДЕО)
Уполномоченный Путина констатировал: в РФ невозможно вести честный бизнес, - "Экономика от пророка"
Экспорт аграрной продукции серьезно набирает обороты
Трамп и его ястребы проверяют границы дозволенного и готовы задавить пару "крыс", - "Злой одессит"
У Путина навсегда закончились понты, - Пионтковский
Он утонул. Российский корабль в Черном море, - "Экономика от пророка"
Путину стоит обратиться за подсказками к Древнему Риму, - СМИ
Ораторский баттл: Ляшко "наехал" на Холодницого (ВИДЕО)
Теперь платите за "банде*овскую ху*ту"! - российский политик
Фьючерсы на золото падают в цене
Николаевские портовики вышли на улицу с протестом против "херсонской банды".
Кремль пытается приглушить новые протесты, - ИноСМИ
В Госдепе успокоили: Украина остается приоритетом повестки дня Администрации США
Трампу необходимо осторожничать с Украиной, – Independent
Последние новости: Военное положение в Украине могут ввести в любой момент. Армия готова
Россия: «Подонки стали героями, Воры – глашатаями, преступники – депутатами, палачи – правительством»
Потрясающе! Этот человек делает искусство из грязи (ВИДЕО)
Цены на нефть рухнули до минимумов марта
Санкции таки душат Россию
Все новости »

Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты

Здоровье, 13.10.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Мы много говорим о важности качественных продуктов питания, но не менее важно думать и о качестве вашей посуды.

Какая посуда безопасна в использовании?, информирует news.eizvestia.com.

В 1997 г. National Toxicology Program заявила, что тетрафторэтилен – основной компонент Тефлона – причина канцерогенной (вызывающей рак) активности у крыс и мышей (Silverstone and Excalibur покрываются тем же веществом). Даже если этот химикат не попадает с посуды в еду, это ставит в опасное положение работников завода, которые ее производят.

Поцарапаная тефлоновая посуда может стать причиной попадания этого вещества в пищу в виде маленьких фрагментов.

В 1995 г. исследование, проведенное FDA перед началом использования Тефлона для приготовления пищи, обнаружило, что тефлоновое покрытие содержит небольшое количество фтористого соединения, которое может быть связано с раком.

Хозяева птиц опасаются Тефлона, узнав что испарения от Тефлона при его нагревании могут убить птиц!

Алюминиевая посуда стала предметом беспокойства после исследований, проведенных в 1970-х г.г., обнаруживших высокий уровень содержания алюминия в мозге у некоторых пациентов с болезнью Альцгеймера. Но более современные исследования полагают, что алюминий при болезни Альцгеймера может накапливаться из-за поражения тканей болезнью.

Алюминиевая посуда может покрыться легкой пленкой из-за воздействия очень соленых или кислых продуктов, типа томатного соуса, количество этого вещества, попадающего в еду, сопоставимо с попаданием его в организм из других ресурсов.

Медная посуда ценится за свою высокую теплопроводность, но не должна быть использована, пока она не покрыта жестью или нержавеющей сталью. Медь, оседающая на продуктах, может вызвать тошноту, рвоту и понос.


Прилипающая сторона Тефлона

При нагревании до температуры (360 — 500)С – температура пригорания – фторполимеры, используемые в Тефлоне, распадаются на несколько нежелательных субстанций, включая trifluoroacetate (TFA) — очень токсичная субстанция для растений.

Другой проблемный химикат, который был найден во всех образцах крови, взятой Красным Крестом, относится к перфторированным кислотам — perfluorooctanic кислота (PFOA), используемая в Тефлоне и Gore-Tex и раньше отозванная от Scotchgard.

В высоких дозах, как минимум, одна перфторированная кислота perfluorooctane sulfonate (PFOS) смертельна для крыс.

Последний производитель даже предупреждает, что Тефлон при нагревании может выпускать пары, смертельно опасные для птиц.

Борщ с меламином

Посуда бьется — жди удачи. А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина? Самое то, говорят многие, в хозяйстве все пригодится. Тут и мультяшные ежики с мишками, и яркие цветики-семицветики — и народ «клюет»: одни — на красочный рисунок, другие — на доступную цену.

В магазинах ее не найдешь, зато на вещевых рынках и у метро — целые развалы. И чем дальше от центра Москвы, тем больше. Как утверждают специалисты, сегодня в кухонном арсенале любой хозяйки обязательно отыщется какая-нибудь меламиновая посудина. Но прежде чем налить в нее борщ, задумайтесь: все ли вы знаете о тарелке с маркировкой «melamine»?

В регистрации отказано

Лет десять назад на отечественный рынок из-за границы хлынул поток посуды, которой мы никогда не видели — из новых материалов, с оригинальным дизайном, по доступным ценам. И меламиновая в том числе.

Челноки везли ее чемоданами, фирмы — вагонами. Сначала из европейских стран, позже — из Турции, Ирана, Иордании, Гонконга.

И хотя на таможне ее оформляли по всем правилам, маркировка на посуде порой отсутствовала. Наши специалисты не знали технологий, по которым она делалась, из каких материалов и красителей. Ну а коль завезли в Россию — сам собой встал вопрос о ее санитарно-гигиенической оценке и сертификации.

Во время испытаний в меламиновые миски и тарелки залили 4-процентный раствор уксусной кислоты. Оставили на 24 часа, после чего слили и пропустили настоявшийся раствор через хроматограф. Когда прибор показал превышения по формальдегидам в десятки (!) раз, специалисты схватились за голову.

В родном отечестве никому бы и в голову не пришло «затолкать» в полимерную посуду формальдегид — страшный канцероген!

А заграница — додумалась. Обычно его используют при изготовлении древесных панелей для мебели, отделочной пленки для ДСП, сырья для дезинфекции, аминопластных смол — краски, бумаги, текстиля, химии…

Но меламин получил «прописку»

В перечне материалов, изделий и оборудования, разрешенных Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, меламина нет и быть не может. Органы СЭС, если и выдают фирмам санитарно-эпидемиологические заключения на меламиновые изделия (в основном декоративные — вазочки, подставки, подсвечники и т.п.), то в них черным по белому пишут: «Не предназначено для прямого контакта с пищевыми продуктами».

Но специалисты «Ростест-Москва» нисколько не сомневаются в «левых» сертификатах на меламин. Как-то они «завернули» вагон с вредной посудой. Но после узнали, что коммерсанты все-таки заполучили сертификат на нее в одном крупном российском городе.

Как «раскусить» отраву?

Распознать меламиновую посуду можно по «одежке»: она легкая, не бьется, легко моется (по внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал).

Посмотрите, есть ли на ее оборотной стороне штампик «melamin»? Если есть — она самая! Но маркировки может и не быть.

Далее — для сравнения возьмите в руки тарелку из меламина, затем из стекла или фарфора. По весу меламиновая посуда окажется намного легче. А если по ней постучать деревянной палочкой, то она (в отличие от стеклянной посуды, которая «ответит» звонко) издаст глухой, трескучий, «мертвый» звук.

Эксперт — Елена Чекулаева, врач отдела профилактической токсикологии Госсанэпидслужбы Москвы:

Меламиновая посуда очень коварна: никогда не знаешь, в какой момент из нее начнет выходить опасный джинн — формальдегид. Когда вы ее покупаете, то полимер «зашит». Но как только вы в нее, скажем, налили воду, формальдегид тут же выходит на волю — он хорошо растворяется.

В меламиновой посуде многие подают первые и вторые блюда, а это значит, она нагревается, и когда сильно — химические связи ее наружной поверхности «рвутся», из-за чего опасный канцероген проникает в пищу. Случается это и после царапин от вилок, ножей. Любая трещинка на меламиновой посуде опасна.

Это Вам будет интересно:

Конечно, откушав борща из меламиновой тарелки, вы сразу не отравитесь. Но формальдегид тем и опасен для организма, что действует на него постепенно, исподволь. Как сильный аллерген, он может спровоцировать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, раздражение оболочек глаз, пагубно повлиять на систему кроветворения, печень, селезенку, почки, желудок.

Формальдегид — еще и мутагенный яд, который действует на генном уровне. Не замечая того, люди могут передать потомству наследственные заболевания в виде той же аллергии. Наконец, формальдегида в нашей жизни хватает и без меламиновой посуды. Мебель, моющие средства, краски, лаки, обои, многие другие предметы тоже им начинены. Так стоит ли «нагружать» свой организм еще и меламином?


По материалам childneurologyinfo.com

В данный момент Вы читаете новость "Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика



  • Суд тормозит (10 лет назад) Суд тормозит (10 лет назад)

    Сегодня в 10.00 Конституционный суд (КС) в закрытом режиме продолжит рассмотрение дела об указе, которым 2 апреля президент Виктор Ющенко распустил парламент. Об этом сообщил «і» заместитель руководителя пресс-службы ...

  • Коломойский ждет покупателей (10 лет назад) Коломойский ждет покупателей (10 лет назад)

    15 мая заканчивается срок принятия заявок желающих поучаствовать в покупке имущественного комплекса предприятия «ДнепрАзот». 25 мая должна состояться продажа. Эксперты прогнозируют, что аукцион будет людным — на ...

  • Нерезиденты разлюбили украинские ОВГЗ (10 лет назад) Нерезиденты разлюбили украинские ОВГЗ (10 лет назад)

    Интерес нерезидентов к облигациям внутреннего государственного займа (ОВГЗ) Украины в январе-марте 2007 года снижался, как и в минувшем году, сообщил вчера Национальный банк.

  • Должникам перед пенсионерами предложили амнистию (10 лет назад) Должникам перед пенсионерами предложили амнистию (10 лет назад)

    Кабмин предлагает аннулировать пеню и штрафы по долгам перед Пенсионным фондом (ПФ) тем предприятиям, которые до 1 октября рассчитаются с фондом. Как заявил министр труда и социальной политики Михаил Папиев, ...

Рейтинг новостей

Последние новости: Военное положение в Украине могут ввести в любой момент. Армия готова (4243)

Полная капитуляция: Российский аналитик спрогнозировал результаты встречи Путина и Трампа (3591)

"Чудовищное предательство": Сербский снайпер из "ДНР" рассказал о полном КамАЗе трупов боевиков (3560)

Киевский метрополитен проиграл суд: счета арестованы, вагоны в залоге (3256)

Семенченко: «Мы готовимся ко второму этапу блокады» (ВИДЕО) (3145)

Трампу необходимо осторожничать с Украиной, – Independent (3128)

Українцям стали доступніші пригнані з-за кордону авто (3116)

Полная разруха: В Крыму большая часть пляжей не сможет открыться к началу сезона (3040)

Крупное военное поражение: Фельштинский сказал, как падет режим Путина (3026)

В Мариуполе стартует операция по зачистке города от боевиков (2738)

У Путина навсегда закончились понты, - Пионтковский (2731)

Вчені розгадали загадку містичної книги (2607)

Теперь платите за "банде*овскую ху*ту"! - российский политик (2586)

Арктика вперше за сто тисяч років звільниться від льоду (2369)

Санкции таки душат Россию (2357)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал