РусУкр
23.02.2017 г.
Новости Украины: Канада пообещала украинцам масштабную военную помощь
Российский журналист рассказал, как Янукович раздражает Путина
Сергей Рыбалка: «Проведение финансово-банковского дня фактически сорвано»
Ситуация катастрофическая. Кремлю надо что-то делать, - Боровой
ЦРУ надежно охраняет Фирташа, иначе он давно бы выпил кремлевского чая с полонием, - военэксперт
Цирк в Раде: "Похитили депутата трех лет, мальчика маленького в трусиках, в футболке..." - Платон
Ганапольский рассказал, что сенсационного в интервью с Януковичем
Суд отказался арестовывать Фирташа
"Лютый пи*дец": Украинские военные показали правду о "все есть" (ФОТО)
Депутат-наживка: Стали известны важные подробности похищения нардепа
Вся суть "русского мира" в одном фото
Спецслужбы потрудились: Нардеп Гончаренко спасен
Последние новости: Неравнодушные Украинцы в Европе разбили мечты российской делегации в ОБСЕ (ВИДЕО)
Дэвид Хэй: Владимир Кличко выглядит ужасно
Apple откроет новый футуристический офис
Без цензуры: анализ экономики «великой и могучей» от "ИС"
Американский геймер умер во время 24-часового марафона в World of Tanks
Из-за таяния снега в столичных дворах образовались целые озера (ФОТО)
Российская пропаганда на распутье, или Почему в РФ станет больше вранья, - Панфилов
"Кремль может устранить Лукашенко": Генерал озвучил тревожный для Украины сценарий
В Киеве ограбили банк: забрав наличку, преступник скрылся
Uber начал работу во Львове
В магазинах РФ не продукты, а "съедобная масса". Воняют советским союзом, - мнение (ФОТО)
На Закарпатье посреди автостоянки расстреляли мужчину
Крым превратится в необитаемый полуостров
Диана Арбенина снялась в откровенном клипе (ВИДЕО)
Новости сегодня: Москва призывает другие страны профинансировать восстановление Сирии, - Financial Times
Пряности смерти в Украине: петрушка с кирпичом и ядовитая корица
Депутат от Блока Петра Порошенко Гончаренко похищен
Солнечное затмение 26 февраля: нумеролог рассказала, как запрограммировать свое будущее
Гройсман оценил танк "Оплот" (ВИДЕО)
ДТП: под Киевом маршрутка провалилась в канализационный колодец (ФОТО)
Жесткий российско-японский диалог: Громкие заявления Москвы и Токио
Киевляне задолжали Киевэнерго 4,7 млрд гривен
Фельштинский пояснил, зачем Янукович пишет письма Трампу
Политика и ложь: Психолог расшифровал мимику и жесты самых популярных политиков мира (ВИДЕО)
"Идите на ... со своей войной": Чичваркин "порвал" сеть "лучшим постом про 23-е" (ФОТО)
В Ивано-Франковской области в результате пожара сгорели 15 палаток воинской части (ВИДЕО)
Мир оказался на грани: Генерал заявил о масштабной военной угрозе
Хитрый план Путина сдулся, - Орешкин
Новости науки: в Украине появится научный центр Huawei
Пономарь про МВФ, реформы и правую партию
Госдума РФ запретит денежные переводы в Украину
Киевавтодор: 90% дорог столицы требуют срочного ремонта
Про МВФ, реформы и новую партию, - Пономарь
Прыжок на самый большой в мире движущийся грузовик стал новым хитом YouTube (ВИДЕО)
В Кремль тайно созвали крупнейшие энергокомпании для инструктажа по предвыборной агитации за Путина, - Reuters
Рассекречены подробности нового Samsung Galaxy S8 Plus (ФОТО)
У Путина окончательно оформилось понимание, что Крым придется отдавать – российский политик
Новости технологий: Microsoft выпустила новую версию Skype для медленного интернета
Экономика РФ катится в пропасть, - российский политик
В Киеве решили демонтировать часть композиции Арки дружбы народов
8 простых шагов: Как перейти от блокады к энергетической независимости от ОРДЛО
“Укрспирт” заявляет о травле со стороны лоббистов производителей водки
Советы автомобилистам: как быстро продать своего железного коня через интернет
Россия собирается совершить еще одну грандиозную глупость, - российский публицист
В Киеве появятся новые яркие фотозоны
В Украине появился новый шанс избежать прекращения работы заводов и потери рабочих мест
На Закарпатье перевернулся пассажирский микроавтобус: есть пострадавшие (ФОТО)
НБУ пошел на существенные уступки для бизнеса
Все новости »

Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты

Здоровье, 13.10.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Мы много говорим о важности качественных продуктов питания, но не менее важно думать и о качестве вашей посуды.

Какая посуда безопасна в использовании?, информирует news.eizvestia.com.

В 1997 г. National Toxicology Program заявила, что тетрафторэтилен – основной компонент Тефлона – причина канцерогенной (вызывающей рак) активности у крыс и мышей (Silverstone and Excalibur покрываются тем же веществом). Даже если этот химикат не попадает с посуды в еду, это ставит в опасное положение работников завода, которые ее производят.

Поцарапаная тефлоновая посуда может стать причиной попадания этого вещества в пищу в виде маленьких фрагментов.

В 1995 г. исследование, проведенное FDA перед началом использования Тефлона для приготовления пищи, обнаружило, что тефлоновое покрытие содержит небольшое количество фтористого соединения, которое может быть связано с раком.

Хозяева птиц опасаются Тефлона, узнав что испарения от Тефлона при его нагревании могут убить птиц!

Алюминиевая посуда стала предметом беспокойства после исследований, проведенных в 1970-х г.г., обнаруживших высокий уровень содержания алюминия в мозге у некоторых пациентов с болезнью Альцгеймера. Но более современные исследования полагают, что алюминий при болезни Альцгеймера может накапливаться из-за поражения тканей болезнью.

Алюминиевая посуда может покрыться легкой пленкой из-за воздействия очень соленых или кислых продуктов, типа томатного соуса, количество этого вещества, попадающего в еду, сопоставимо с попаданием его в организм из других ресурсов.

Медная посуда ценится за свою высокую теплопроводность, но не должна быть использована, пока она не покрыта жестью или нержавеющей сталью. Медь, оседающая на продуктах, может вызвать тошноту, рвоту и понос.


Прилипающая сторона Тефлона

При нагревании до температуры (360 — 500)С – температура пригорания – фторполимеры, используемые в Тефлоне, распадаются на несколько нежелательных субстанций, включая trifluoroacetate (TFA) — очень токсичная субстанция для растений.

Другой проблемный химикат, который был найден во всех образцах крови, взятой Красным Крестом, относится к перфторированным кислотам — perfluorooctanic кислота (PFOA), используемая в Тефлоне и Gore-Tex и раньше отозванная от Scotchgard.

В высоких дозах, как минимум, одна перфторированная кислота perfluorooctane sulfonate (PFOS) смертельна для крыс.

Последний производитель даже предупреждает, что Тефлон при нагревании может выпускать пары, смертельно опасные для птиц.

Борщ с меламином

Посуда бьется — жди удачи. А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина? Самое то, говорят многие, в хозяйстве все пригодится. Тут и мультяшные ежики с мишками, и яркие цветики-семицветики — и народ «клюет»: одни — на красочный рисунок, другие — на доступную цену.

В магазинах ее не найдешь, зато на вещевых рынках и у метро — целые развалы. И чем дальше от центра Москвы, тем больше. Как утверждают специалисты, сегодня в кухонном арсенале любой хозяйки обязательно отыщется какая-нибудь меламиновая посудина. Но прежде чем налить в нее борщ, задумайтесь: все ли вы знаете о тарелке с маркировкой «melamine»?

В регистрации отказано

Лет десять назад на отечественный рынок из-за границы хлынул поток посуды, которой мы никогда не видели — из новых материалов, с оригинальным дизайном, по доступным ценам. И меламиновая в том числе.

Челноки везли ее чемоданами, фирмы — вагонами. Сначала из европейских стран, позже — из Турции, Ирана, Иордании, Гонконга.

И хотя на таможне ее оформляли по всем правилам, маркировка на посуде порой отсутствовала. Наши специалисты не знали технологий, по которым она делалась, из каких материалов и красителей. Ну а коль завезли в Россию — сам собой встал вопрос о ее санитарно-гигиенической оценке и сертификации.

Во время испытаний в меламиновые миски и тарелки залили 4-процентный раствор уксусной кислоты. Оставили на 24 часа, после чего слили и пропустили настоявшийся раствор через хроматограф. Когда прибор показал превышения по формальдегидам в десятки (!) раз, специалисты схватились за голову.

В родном отечестве никому бы и в голову не пришло «затолкать» в полимерную посуду формальдегид — страшный канцероген!

А заграница — додумалась. Обычно его используют при изготовлении древесных панелей для мебели, отделочной пленки для ДСП, сырья для дезинфекции, аминопластных смол — краски, бумаги, текстиля, химии…

Но меламин получил «прописку»

В перечне материалов, изделий и оборудования, разрешенных Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, меламина нет и быть не может. Органы СЭС, если и выдают фирмам санитарно-эпидемиологические заключения на меламиновые изделия (в основном декоративные — вазочки, подставки, подсвечники и т.п.), то в них черным по белому пишут: «Не предназначено для прямого контакта с пищевыми продуктами».

Но специалисты «Ростест-Москва» нисколько не сомневаются в «левых» сертификатах на меламин. Как-то они «завернули» вагон с вредной посудой. Но после узнали, что коммерсанты все-таки заполучили сертификат на нее в одном крупном российском городе.

Как «раскусить» отраву?

Распознать меламиновую посуду можно по «одежке»: она легкая, не бьется, легко моется (по внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал).

Посмотрите, есть ли на ее оборотной стороне штампик «melamin»? Если есть — она самая! Но маркировки может и не быть.

Далее — для сравнения возьмите в руки тарелку из меламина, затем из стекла или фарфора. По весу меламиновая посуда окажется намного легче. А если по ней постучать деревянной палочкой, то она (в отличие от стеклянной посуды, которая «ответит» звонко) издаст глухой, трескучий, «мертвый» звук.

Эксперт — Елена Чекулаева, врач отдела профилактической токсикологии Госсанэпидслужбы Москвы:

Меламиновая посуда очень коварна: никогда не знаешь, в какой момент из нее начнет выходить опасный джинн — формальдегид. Когда вы ее покупаете, то полимер «зашит». Но как только вы в нее, скажем, налили воду, формальдегид тут же выходит на волю — он хорошо растворяется.

В меламиновой посуде многие подают первые и вторые блюда, а это значит, она нагревается, и когда сильно — химические связи ее наружной поверхности «рвутся», из-за чего опасный канцероген проникает в пищу. Случается это и после царапин от вилок, ножей. Любая трещинка на меламиновой посуде опасна.

Это Вам будет интересно:

Конечно, откушав борща из меламиновой тарелки, вы сразу не отравитесь. Но формальдегид тем и опасен для организма, что действует на него постепенно, исподволь. Как сильный аллерген, он может спровоцировать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, раздражение оболочек глаз, пагубно повлиять на систему кроветворения, печень, селезенку, почки, желудок.

Формальдегид — еще и мутагенный яд, который действует на генном уровне. Не замечая того, люди могут передать потомству наследственные заболевания в виде той же аллергии. Наконец, формальдегида в нашей жизни хватает и без меламиновой посуды. Мебель, моющие средства, краски, лаки, обои, многие другие предметы тоже им начинены. Так стоит ли «нагружать» свой организм еще и меламином?


По материалам childneurologyinfo.com

В данный момент Вы читаете новость "Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика



  • Азаров реформирует налоги (10 лет назад) Азаров реформирует налоги (10 лет назад)

    Правительство утвердило концепцию реформирования налоговой системы до 2015 г. Документ содержит весь набор уже озвученных представителями Кабмина налоговых идей, но может остаться лишь очередной декларацией

  • Регионалы оставят Ющенко без денег (10 лет назад) Регионалы оставят Ющенко без денег (10 лет назад)

    После принятия закона «О Кабинете министров» только правительство может инициировать изменения в уже принятый госбюджет, сообщил «і» председатель парламентского регламентного комитета Александр Ефремов (Партия ...

  • «Нефтегаз» остался без головы (10 лет назад) «Нефтегаз» остался без головы (10 лет назад)

    Кабинет министров уволил Владимира Шелудченко с должности председателя правления НАК «Нефтегаз Украины». Об этом «і» сообщил вчера премьер- министр Украины Виктор Янукович

  • Zakar Resources просит слова (10 лет назад) Zakar Resources просит слова (10 лет назад)

    Судьба закарпатского золота и выбор инвесторов для его добычи не дают спокойно спать украинским чиновникам. Как вчера стало известно «і», 10 февраля вице-премьер Андрей Клюев дал поручения Минпромполитики, Минприроды, ...

Рейтинг новостей

Кого и когда заберут в армию в 2017-м: украинцев ждут две волны мобилизации (12714)

Украина скоро нанесет унизительное поражение российской армии, — американский эксперт (4149)

"Сенсаційна заява": Вчені довели схожість Титана з Землею (3705)

В каких странах украинские заробитчане получают больше всего (3361)

Новости дня: Кремль готовится к большой войне; созданы специальные российские войска (3242)

Главарь "ДНР" заявил о критической ситуации из-за последнего указа Путина (3176)

Путин получил плохие вести из Франции (2883)

Банкиры рассказали украинцам, сколько еще будет падать курс доллара (2831)

Офицер ВСУ рассказал, как Шойгу немножко проговорился (2719)

Началась анонсированная ранее экстренная пресс-конференция NASA по поводу сенсационного открытия (ВИДЕО) (2565)

Ученые очень возбуждены новым открытием (2385)

России больше нечего терять, - Орешкин (2375)

Украинцам поднимут пенсии (2269)

"Что называется, царек слился", - Аnti-colorados (2240)

Прыжок на самый большой в мире движущийся грузовик стал новым хитом YouTube (ВИДЕО) (2203)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал