РусУкр
20.01.2017 г.
Украина выполнила только 3 из 11 условий МВФ для получения нового транша
Уникальный способ "буксировки" автомобиля на дорогах России позабавил пользователей Сети (ВИДЕО)
Лукашенко приказал искать альтернативу российской нефти
Uber выплатит крупную сумму за обман водителей такси
Почему Украине важно сотрудничать с Китаем, - эксперт
С 20 января американцам будет не до смеха, — ИноСМИ
Сенегал ввел свои войска в Гамбию
«Тольяттиазот» направит транзитный аммиак на производство карбамида, – эксперт
В Днепре стартуют всеукраинские соревнования по авторалли
В России "массовый психоз", — журналист
Зеленые технологии в архитектуре, или Сады Семирамиды XXI века: 7 невероятно красивых высотных зданий (ФОТО)
Палатный: Парламенты Украины и Грузии усилят сотрудничество в сфере физической культуры и спорта
Гигафабрика Tesla получит свою собственную солнечную электростанцию
Поверхность Цереры сформирована из инопланетных элементов, - ученые
Новая минималка: Что можно позволить себе на минимальную зарплату (ИНФОГРАФИКА)
Океанологи с помощью зонда изучили термальные источники возле Марианской впадины (ВИДЕО)
Галасюк призвал правительство продлить мораторий на экспорт леса
Теплосетями столицы вместо "Киевэнерго" Ахметова могут заняться европейцы
"Логан": опубликован трейлер нового фильма о Росомахе (ВИДЕО)
Кандидат в министры финансов США полностью поддерживает санкции против России, - CNBC
Оплата коммуналку: Министр Рева объяснил, почему киевляне получили платежки на 8 тыс. грн (ВИДЕО)
Де Ниро, Шер, Болдуин: Как в США протестуют против инаугурации Трампа (Фоторепортаж)
Бандит Захарченко претендует на роль Богдана Хмельницкого в истории
Бабушка с молотком и пьяные мужики: кадры с камеры, установленной в обычном российском доме, стали хитом (ВИДЕО)
Крушение надежд Кремля, или история про оптику, - Павел Казарин
НАСА показало приближение станции New Horizons к Плутону (ВИДЕО)
В 2017 году Побужский ферроникелевый комбинат намерен продолжить модернизацию производства
Roshen закрывает Липецкую фабрику
Уровень Мирового океана может катастрофически повыситься, - ученые
Экономику России ожидают неприятные сюрпризы от Трампа
Спецслужбы США плотно обложили Трампа красными флажками, - New York Times
Курсы валют при открытии межбанка
Назван вероятный способ первого контакта землян с инопланетянами
Уроки Майдана: День Свободы, - Юрий Бутусов (ФОТО)
Компания Netflix захватила мир: потоковое видео смотрит почти 100 млн. человек
На фронте без перемен: за минувшие сутки 19 обстрелов украинских позиций, - штаб АТО
Украинцы задолжали миллиарды за коммуналку: Как будут наказывать и что делать
Что произойдет после убийства Трампа во время инаугурации
УкраинаVSКитай в борьбе за европейский рынок, - Atlantic Council
Новый пенсионный возраст: Когда в Украине ждать кардинальных перемен
Кто расчленял Украину: имена главных сепаратистов на одном фото (ИНФОГРАФИКА)
В команде Трампа пояснили, что значат слова о ядерной сделке с Путиным
Украинцев заставили сдавать квартиры бесплатно
Путинские войска возле украинских границ: появились новые устрашающие сведения
Слава Рабинович рассказал, как Путин и его ОПГ будут спасать свои шкуры
Орлуша высмеял в стихах Трампа, Путина и лучших в мире путан
Российский политолог рассказал, как Запад страдает от зависти к Путину
"Дает опохмелиться": Сеть порвал клип о Трампе, помогающем русским (ВИДЕО 18+)
Россия развязывает новую войну, - журналист
В прессу попадают первые капли компромата на РФ и Трампа, - Пономарь
В последний день президентства Обама смягчил рекордное количество приговоров
Назначен зампредседателя оргкомитета по подготовке к Евровидению - 2017
Лионель Месси станет самым высокооплачиваемым футболистом в мире
Во время поисков обломков Ту-154 нашли американский самолет
Все нити контрабанды в АТО идут в Антитеррористический центр, - волонтер Шовкошитный
В Бразилии в авиакатастрофе погиб судья, курировавший главное антикоррупционное расследование
Для Путина и его окружения построят отдельный корпус больницы за 2,9 млрд рублей, - Reuters
Аmazon получил права на показ украинской комедии
НАЦУ выступил за введение моратория на проведение международных соревнований на территории РФ
США помогли Путину еще больше укрепить его власть, - ИноСМИ
Все новости »

Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты

Здоровье, 13.10.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Мы много говорим о важности качественных продуктов питания, но не менее важно думать и о качестве вашей посуды.

Какая посуда безопасна в использовании?, информирует news.eizvestia.com.

В 1997 г. National Toxicology Program заявила, что тетрафторэтилен – основной компонент Тефлона – причина канцерогенной (вызывающей рак) активности у крыс и мышей (Silverstone and Excalibur покрываются тем же веществом). Даже если этот химикат не попадает с посуды в еду, это ставит в опасное положение работников завода, которые ее производят.

Поцарапаная тефлоновая посуда может стать причиной попадания этого вещества в пищу в виде маленьких фрагментов.

В 1995 г. исследование, проведенное FDA перед началом использования Тефлона для приготовления пищи, обнаружило, что тефлоновое покрытие содержит небольшое количество фтористого соединения, которое может быть связано с раком.

Хозяева птиц опасаются Тефлона, узнав что испарения от Тефлона при его нагревании могут убить птиц!

Алюминиевая посуда стала предметом беспокойства после исследований, проведенных в 1970-х г.г., обнаруживших высокий уровень содержания алюминия в мозге у некоторых пациентов с болезнью Альцгеймера. Но более современные исследования полагают, что алюминий при болезни Альцгеймера может накапливаться из-за поражения тканей болезнью.

Алюминиевая посуда может покрыться легкой пленкой из-за воздействия очень соленых или кислых продуктов, типа томатного соуса, количество этого вещества, попадающего в еду, сопоставимо с попаданием его в организм из других ресурсов.

Медная посуда ценится за свою высокую теплопроводность, но не должна быть использована, пока она не покрыта жестью или нержавеющей сталью. Медь, оседающая на продуктах, может вызвать тошноту, рвоту и понос.


Прилипающая сторона Тефлона

При нагревании до температуры (360 — 500)С – температура пригорания – фторполимеры, используемые в Тефлоне, распадаются на несколько нежелательных субстанций, включая trifluoroacetate (TFA) — очень токсичная субстанция для растений.

Другой проблемный химикат, который был найден во всех образцах крови, взятой Красным Крестом, относится к перфторированным кислотам — perfluorooctanic кислота (PFOA), используемая в Тефлоне и Gore-Tex и раньше отозванная от Scotchgard.

В высоких дозах, как минимум, одна перфторированная кислота perfluorooctane sulfonate (PFOS) смертельна для крыс.

Последний производитель даже предупреждает, что Тефлон при нагревании может выпускать пары, смертельно опасные для птиц.

Борщ с меламином

Посуда бьется — жди удачи. А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина? Самое то, говорят многие, в хозяйстве все пригодится. Тут и мультяшные ежики с мишками, и яркие цветики-семицветики — и народ «клюет»: одни — на красочный рисунок, другие — на доступную цену.

В магазинах ее не найдешь, зато на вещевых рынках и у метро — целые развалы. И чем дальше от центра Москвы, тем больше. Как утверждают специалисты, сегодня в кухонном арсенале любой хозяйки обязательно отыщется какая-нибудь меламиновая посудина. Но прежде чем налить в нее борщ, задумайтесь: все ли вы знаете о тарелке с маркировкой «melamine»?

В регистрации отказано

Лет десять назад на отечественный рынок из-за границы хлынул поток посуды, которой мы никогда не видели — из новых материалов, с оригинальным дизайном, по доступным ценам. И меламиновая в том числе.

Челноки везли ее чемоданами, фирмы — вагонами. Сначала из европейских стран, позже — из Турции, Ирана, Иордании, Гонконга.

И хотя на таможне ее оформляли по всем правилам, маркировка на посуде порой отсутствовала. Наши специалисты не знали технологий, по которым она делалась, из каких материалов и красителей. Ну а коль завезли в Россию — сам собой встал вопрос о ее санитарно-гигиенической оценке и сертификации.

Во время испытаний в меламиновые миски и тарелки залили 4-процентный раствор уксусной кислоты. Оставили на 24 часа, после чего слили и пропустили настоявшийся раствор через хроматограф. Когда прибор показал превышения по формальдегидам в десятки (!) раз, специалисты схватились за голову.

В родном отечестве никому бы и в голову не пришло «затолкать» в полимерную посуду формальдегид — страшный канцероген!

А заграница — додумалась. Обычно его используют при изготовлении древесных панелей для мебели, отделочной пленки для ДСП, сырья для дезинфекции, аминопластных смол — краски, бумаги, текстиля, химии…

Но меламин получил «прописку»

В перечне материалов, изделий и оборудования, разрешенных Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, меламина нет и быть не может. Органы СЭС, если и выдают фирмам санитарно-эпидемиологические заключения на меламиновые изделия (в основном декоративные — вазочки, подставки, подсвечники и т.п.), то в них черным по белому пишут: «Не предназначено для прямого контакта с пищевыми продуктами».

Но специалисты «Ростест-Москва» нисколько не сомневаются в «левых» сертификатах на меламин. Как-то они «завернули» вагон с вредной посудой. Но после узнали, что коммерсанты все-таки заполучили сертификат на нее в одном крупном российском городе.

Как «раскусить» отраву?

Распознать меламиновую посуду можно по «одежке»: она легкая, не бьется, легко моется (по внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал).

Посмотрите, есть ли на ее оборотной стороне штампик «melamin»? Если есть — она самая! Но маркировки может и не быть.

Далее — для сравнения возьмите в руки тарелку из меламина, затем из стекла или фарфора. По весу меламиновая посуда окажется намного легче. А если по ней постучать деревянной палочкой, то она (в отличие от стеклянной посуды, которая «ответит» звонко) издаст глухой, трескучий, «мертвый» звук.

Эксперт — Елена Чекулаева, врач отдела профилактической токсикологии Госсанэпидслужбы Москвы:

Меламиновая посуда очень коварна: никогда не знаешь, в какой момент из нее начнет выходить опасный джинн — формальдегид. Когда вы ее покупаете, то полимер «зашит». Но как только вы в нее, скажем, налили воду, формальдегид тут же выходит на волю — он хорошо растворяется.

В меламиновой посуде многие подают первые и вторые блюда, а это значит, она нагревается, и когда сильно — химические связи ее наружной поверхности «рвутся», из-за чего опасный канцероген проникает в пищу. Случается это и после царапин от вилок, ножей. Любая трещинка на меламиновой посуде опасна.

Это Вам будет интересно:

Конечно, откушав борща из меламиновой тарелки, вы сразу не отравитесь. Но формальдегид тем и опасен для организма, что действует на него постепенно, исподволь. Как сильный аллерген, он может спровоцировать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, раздражение оболочек глаз, пагубно повлиять на систему кроветворения, печень, селезенку, почки, желудок.

Формальдегид — еще и мутагенный яд, который действует на генном уровне. Не замечая того, люди могут передать потомству наследственные заболевания в виде той же аллергии. Наконец, формальдегида в нашей жизни хватает и без меламиновой посуды. Мебель, моющие средства, краски, лаки, обои, многие другие предметы тоже им начинены. Так стоит ли «нагружать» свой организм еще и меламином?


По материалам childneurologyinfo.com

В данный момент Вы читаете новость "Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com




  • Мороз повысил зарплаты (10 лет назад) Мороз повысил зарплаты (10 лет назад)

    Верховная Рада довела минимальную заработную плату до уровня прожиточного минимума для трудоспособных лиц.

  • Новогодний мотоцикл как символ ускорения отмены политреформы (10 лет назад) Новогодний мотоцикл как символ ускорения отмены политреформы (10 лет назад)

    Отмена политреформы и досрочные выборы в Раду вполне возможны. Об этом заявил вчера президент Виктор Ющенко, общаясь с представителями СМИ.

  • ДПТ в столице с большими последствиями (10 лет назад) ДПТ в столице с большими последствиями (10 лет назад)

    В киевском строительстве запахло очередным большим скандалом. Архитекторы обвиняют начальника главного управления охраны культурного наследия Киевгорадминистрации Руслана Кухаренко в изменении детальной планировки территории застройки района (ДПТ) Подольского района. Они считают, что господин Кухаренко сделал это в угоду строителям. Киевская организация Национального союза архитекторов Украины (НСАУ) обратилась в Генеральную прокуратуру с просьбой возбудить уголовное дело по этому факту.

  • Минимум заплатят по часам (10 лет назад) Минимум заплатят по часам (10 лет назад)

    В Украине введут минимальную почасовую зарплату. Сейчас она бы составила 2,37 грн.

Здоровье

Назван лучший продукт для укрепления мужской силы (2437)

Генетики научились выращивать искусственные пенисы (1403)

Названы вирусы, которые могут спровоцировать глобальную катастрофу (1391)

Психологи выяснили, какие женщины больше всего нравятся мужчинам (1304)

Ученые показали на видео проникновение иммунной клетки через стенку сосуда (1294)

В США зафиксирован первый в мире случай смерти от супербактерии (1039)

Насколько нужно очищать воду - эксперты (1001)

Из чего делают вкусное искусственное мясо (846)

В новый список основных лекарств Минздрава не вошли 80% препаратов, пользующихся популярностью в Украине (794)

Умеренное голодание продлевает жизнь, - ученые (761)

Как долго продукты остаются в холодильнике безопасными для здоровья (728)

Ученые обеспокоены стремительным распространением устойчивых к антибиотикам бактерий (717)

В организме человека обнаружен новый орган (645)

Ученые открыли новый белок, способный замедлить старение (493)

Ученые занялись дрессировкой бактерий (262)

Рейтинг новостей

Бабушка с молотком и пьяные мужики: кадры с камеры, установленной в обычном российском доме, стали хитом (ВИДЕО) (4912)

"Сенсаційно": Вчені на відео зняли гігантський НЛО (ВІДЕО) (4152)

Ввести войска в Украину: Портников рассказал, зачем Путину письмо Януковича (3771)

"Гром" грянет в этом году? - "Злой одессит" (3166)

Нефтегазовая лафа России закончилась, - "Экономика от пророка" (2910)

Ученые: Какие страны первыми пострадают из-за глобального потепления (2422)

Россия развязывает новую войну, - журналист (2391)

Кремль в истерике: НАТО танками не ограничивается, - Злой одессит (2264)

Опасность для РФ: Китай вытесняет Россию из Центральной Азии, - Шевцова (2174)

В прессу попадают первые капли компромата на РФ и Трампа, - Пономарь (2132)

Российские СМИ сделали из главаря "ДНР" дежурного идиота, - Невзоров (2042)

Как #сказачнона*бали "русский мир" на Донбассе, - известный журналист (2001)

"Долг Януковича": В Лондоне завершились слушания по иску России против Украины (1918)

Слава Рабинович рассказал, как Путин и его ОПГ будут спасать свои шкуры (1877)

Путинские войска возле украинских границ: появились новые устрашающие сведения (1855)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал