РусУкр
10.12.2016 г.
Михайловский монастырь снова бил в колокола в память о погибших на Майдане
Государство хочет конфисковать более двух тысяч автомобилей, которые на фронт привезли волонтеры
Государство хочет конфисковать более двух тысяч автомобилей, которые на фронт привезли волонтеры
Мощный стимул: если Онищенко предъявит доказательства фактов коррупции в Раде, то ему "скостят срок" - Юрий Луценко
Контрудар: повстанцы в Алеппо остановили российско-сирийское наступление - Reuters
Авария в Болгарии, импичмент в Корее и вручение Нобелевской премии мира: международный обзор
Авария в Болгарии, импичмент в Корее и вручение Нобелевской премии мира: международный обзор
Российско-террористические войска существенно увеличили количество обстрелов
Студия "Квартал-95" выдала свою версию последних событий (ВИДЕО)
Синоптики рассказали, когда ожидать сильных морозов
Составлен экологический рейтинг регионов Украины
"Радикальная Европа": с ЕС следует говорить более жестко - Мустафа Найем
Украина проигрывает соседним странам в конкуренции за инвесторов в IT-сфере
Мир получил нового чемпиона мира в супертяжелом весе (ВИДЕО)
В случае с Трампом Кремль ожидает серьезное разочарование - Ходорковский
Российский журналист назвал первоочередные меры для страны и ее жителей
Австралиец спас тонущую коалу (ВИДЕО)
Казарин: "С точки зрения Кремля, даже самый пророссийский украинский политик – это недоразумение"
Дуобус: в Ровно вышел на линию не совсем обычный вид транспорта (ВИДЕО)
Анатолий Гриценко: "Теперь все, кто заходит в кабинет Порошенко, снимают часы"
В Тростянце немецкие инвесторы построят солнечную электростанцию
В США усиливается дружба республиканцев и демократов против РФ - The Washington Post
Реальна ли сейчас национализация "ПриватБанка"? - эксперт
Новый гегемон нефтяного рынка похоронит планы Кремля поднять цены - мнение
На кону — наша свобода: почему Путин пока побеждает - Роберт ван Ворен
Страны, не входящие в ОПЕК, решили сокращать добычу нефти
Опубликованы впечатляющие видео железнодорожной аварии в Болгарии
The Times продолжит подготовку статьи о «пленках Онищенко»
Названы любимые сайты украинцев (ИНФОГРАФИКА)
ГПУ получила полное видео трагических событий в Княжичах - Юрий Луценко
Как во времена Майдана. Пианист в Балаклаве устроил концерт возле Администрации Президента в Киеве
Как во времена Майдана. Пианист в Балаклаве устроил концерт возле Администрации Президента в Киеве
Харьковские специалисты изобрели уникальный миномет
Меркель обеспокоена опасностью, исходящей от пропаганды РФ
Порошенко рассчитывает на поддержку Генеральной Ассамблеей ООН резолюции по Крыму
НАБУ собрало доказательства и составило новое подозрение по Охендовскому
Власть не желает давать НАБУ право на "прослушку" - Артем Сытник
Кремль внес свою лепту в избрание Трампа - разведка
Эксперты: Как избежать краха «ПриватБанка»
Стало известно, когда Крым подключат к газотранспортной системе России
Омелян: IT–технологии помогут избавиться от коррупции среди чиновников
В Киеве патрульный автомобиль протаранил киоск (ФОТО)
Синоптики: В Украину с Европы надвинулся влажный и пасмурный массив
США отправят в Сирию еще 200 военнослужащих
В Крыму без отопления остались свыше 15 тысяч человек
Журналисты разыскали дом, в котором живет Янукович (ВИДЕО)
"Квартал-95" высмеял перелом пальца у спикера Верховной Рады (ВИДЕО)
"Укроборонпром" испортил минометы "Молот", - волонтер
Четвертый энергоблок Запорожской АЭС отключили от энергосети
В Украине массово подделывают молочную продукцию: фальсификат можно купить в любом магазине
WSJ: Путинского знакомого назначат главным дипломатом Трампа
Украинский полицейский «взорвал» соцсети ответом по поводу русского языка (ВИДЕО)
Децентрализация власти: завтра в Украине пройдут выборы в 41 объединенной громаде
Оккупанты превратили Широкино в сплошные руины (ВИДЕО)
ЦРУ подозревает Кремль в помощи Трампу на выборах
ЦРУ подозревает Кремль в помощи Трампу на выборах
Кравчук о Трампе: когда будет речь нового президента – тогда и можно будет его оценивать
ГПУ получила видео перестрелки между правоохранителями в Княжичах
Япония намерена ослабить санкции против РФ
Готовы ли украинцы терпеть трудности ради свободы, – опрос
Все новости »

Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты

Здоровье, 13.10.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Мы много говорим о важности качественных продуктов питания, но не менее важно думать и о качестве вашей посуды.

Какая посуда безопасна в использовании?, информирует news.eizvestia.com.

В 1997 г. National Toxicology Program заявила, что тетрафторэтилен – основной компонент Тефлона – причина канцерогенной (вызывающей рак) активности у крыс и мышей (Silverstone and Excalibur покрываются тем же веществом). Даже если этот химикат не попадает с посуды в еду, это ставит в опасное положение работников завода, которые ее производят.

Поцарапаная тефлоновая посуда может стать причиной попадания этого вещества в пищу в виде маленьких фрагментов.

В 1995 г. исследование, проведенное FDA перед началом использования Тефлона для приготовления пищи, обнаружило, что тефлоновое покрытие содержит небольшое количество фтористого соединения, которое может быть связано с раком.

Хозяева птиц опасаются Тефлона, узнав что испарения от Тефлона при его нагревании могут убить птиц!

Алюминиевая посуда стала предметом беспокойства после исследований, проведенных в 1970-х г.г., обнаруживших высокий уровень содержания алюминия в мозге у некоторых пациентов с болезнью Альцгеймера. Но более современные исследования полагают, что алюминий при болезни Альцгеймера может накапливаться из-за поражения тканей болезнью.

Алюминиевая посуда может покрыться легкой пленкой из-за воздействия очень соленых или кислых продуктов, типа томатного соуса, количество этого вещества, попадающего в еду, сопоставимо с попаданием его в организм из других ресурсов.

Медная посуда ценится за свою высокую теплопроводность, но не должна быть использована, пока она не покрыта жестью или нержавеющей сталью. Медь, оседающая на продуктах, может вызвать тошноту, рвоту и понос.


Прилипающая сторона Тефлона

При нагревании до температуры (360 — 500)С – температура пригорания – фторполимеры, используемые в Тефлоне, распадаются на несколько нежелательных субстанций, включая trifluoroacetate (TFA) — очень токсичная субстанция для растений.

Другой проблемный химикат, который был найден во всех образцах крови, взятой Красным Крестом, относится к перфторированным кислотам — perfluorooctanic кислота (PFOA), используемая в Тефлоне и Gore-Tex и раньше отозванная от Scotchgard.

В высоких дозах, как минимум, одна перфторированная кислота perfluorooctane sulfonate (PFOS) смертельна для крыс.

Последний производитель даже предупреждает, что Тефлон при нагревании может выпускать пары, смертельно опасные для птиц.

Борщ с меламином

Посуда бьется — жди удачи. А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина? Самое то, говорят многие, в хозяйстве все пригодится. Тут и мультяшные ежики с мишками, и яркие цветики-семицветики — и народ «клюет»: одни — на красочный рисунок, другие — на доступную цену.

В магазинах ее не найдешь, зато на вещевых рынках и у метро — целые развалы. И чем дальше от центра Москвы, тем больше. Как утверждают специалисты, сегодня в кухонном арсенале любой хозяйки обязательно отыщется какая-нибудь меламиновая посудина. Но прежде чем налить в нее борщ, задумайтесь: все ли вы знаете о тарелке с маркировкой «melamine»?

В регистрации отказано

Лет десять назад на отечественный рынок из-за границы хлынул поток посуды, которой мы никогда не видели — из новых материалов, с оригинальным дизайном, по доступным ценам. И меламиновая в том числе.

Челноки везли ее чемоданами, фирмы — вагонами. Сначала из европейских стран, позже — из Турции, Ирана, Иордании, Гонконга.

И хотя на таможне ее оформляли по всем правилам, маркировка на посуде порой отсутствовала. Наши специалисты не знали технологий, по которым она делалась, из каких материалов и красителей. Ну а коль завезли в Россию — сам собой встал вопрос о ее санитарно-гигиенической оценке и сертификации.

Во время испытаний в меламиновые миски и тарелки залили 4-процентный раствор уксусной кислоты. Оставили на 24 часа, после чего слили и пропустили настоявшийся раствор через хроматограф. Когда прибор показал превышения по формальдегидам в десятки (!) раз, специалисты схватились за голову.

В родном отечестве никому бы и в голову не пришло «затолкать» в полимерную посуду формальдегид — страшный канцероген!

А заграница — додумалась. Обычно его используют при изготовлении древесных панелей для мебели, отделочной пленки для ДСП, сырья для дезинфекции, аминопластных смол — краски, бумаги, текстиля, химии…

Но меламин получил «прописку»

В перечне материалов, изделий и оборудования, разрешенных Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, меламина нет и быть не может. Органы СЭС, если и выдают фирмам санитарно-эпидемиологические заключения на меламиновые изделия (в основном декоративные — вазочки, подставки, подсвечники и т.п.), то в них черным по белому пишут: «Не предназначено для прямого контакта с пищевыми продуктами».

Но специалисты «Ростест-Москва» нисколько не сомневаются в «левых» сертификатах на меламин. Как-то они «завернули» вагон с вредной посудой. Но после узнали, что коммерсанты все-таки заполучили сертификат на нее в одном крупном российском городе.

Как «раскусить» отраву?

Распознать меламиновую посуду можно по «одежке»: она легкая, не бьется, легко моется (по внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал).

Посмотрите, есть ли на ее оборотной стороне штампик «melamin»? Если есть — она самая! Но маркировки может и не быть.

Далее — для сравнения возьмите в руки тарелку из меламина, затем из стекла или фарфора. По весу меламиновая посуда окажется намного легче. А если по ней постучать деревянной палочкой, то она (в отличие от стеклянной посуды, которая «ответит» звонко) издаст глухой, трескучий, «мертвый» звук.

Эксперт — Елена Чекулаева, врач отдела профилактической токсикологии Госсанэпидслужбы Москвы:

Меламиновая посуда очень коварна: никогда не знаешь, в какой момент из нее начнет выходить опасный джинн — формальдегид. Когда вы ее покупаете, то полимер «зашит». Но как только вы в нее, скажем, налили воду, формальдегид тут же выходит на волю — он хорошо растворяется.

В меламиновой посуде многие подают первые и вторые блюда, а это значит, она нагревается, и когда сильно — химические связи ее наружной поверхности «рвутся», из-за чего опасный канцероген проникает в пищу. Случается это и после царапин от вилок, ножей. Любая трещинка на меламиновой посуде опасна.

Это Вам будет интересно:

Конечно, откушав борща из меламиновой тарелки, вы сразу не отравитесь. Но формальдегид тем и опасен для организма, что действует на него постепенно, исподволь. Как сильный аллерген, он может спровоцировать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, раздражение оболочек глаз, пагубно повлиять на систему кроветворения, печень, селезенку, почки, желудок.

Формальдегид — еще и мутагенный яд, который действует на генном уровне. Не замечая того, люди могут передать потомству наследственные заболевания в виде той же аллергии. Наконец, формальдегида в нашей жизни хватает и без меламиновой посуды. Мебель, моющие средства, краски, лаки, обои, многие другие предметы тоже им начинены. Так стоит ли «нагружать» свой организм еще и меламином?


По материалам childneurologyinfo.com

В данный момент Вы читаете новость "Нас отравляют не столько продукты, как посуда, — эксперты". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com




  • Правые объединятся к досрочным выборам Мировые новости (10 лет назад) Правые объединятся к досрочным выборам Мировые новости (10 лет назад)

    На текущей неделе руководящие органы Украинской народной партии Юрия Костенко и Народного Руха Украины Бориса Тарасюка рассмотрят на своих заседаниях соглашение о формировании правоцентристского объединения. Об этом заявил «i» лидер господин Костенко: «Мы хотим создать демократическую силу, способную реально бороться за власть».

  • Азаров предупредил Ющенко (10 лет назад) Азаров предупредил Ющенко (10 лет назад)

    Завтра президент Виктор Ющенко встретится с премьер-министром Виктором Януковичем, чтобы обсудить принятый закон о государственном бюджете-2007. В борьбе за главный финансовый документ своего правительства премьер планирует пойти на шантаж президента.

  • Акционеры Кременчугского завода технического углерода решили докопаться до сути (10 лет назад) Акционеры Кременчугского завода технического углерода решили докопаться до сути (10 лет назад)

    Сегодня в Крюковском районном суде Кременчуга продолжится рассмотрение по существу дела о законности собрания акционеров ОАО «КЗТУ» от 31 августа. Противоборствующие группы акционеров будут доказывать судье, состоялось это собрание или нет и насколько легитимны принятые на нем решения. От исхода этого процесса зависит, кто из них юридически должен контролировать предприятие.

  • Астана не пойдет из Одессы в Броды (10 лет назад) Астана не пойдет из Одессы в Броды (10 лет назад)

    Сегодня вице-премьер Андрей Клюев и министр энергетики и природных ресурсов Казахстана Бактыкожу Измухамбетов подпишут очередной протокол об экономическом сотрудничестве. Что бы там ни написали, совместно развивать проект «Одесса — Броды» страны вряд ли будут.

Рейтинг новостей

Студия "Квартал-95" выдала свою версию последних событий (ВИДЕО) (7496)

Государство хочет конфисковать более двух тысяч автомобилей, которые на фронт привезли волонтеры (6811)

Мир получил нового чемпиона мира в супертяжелом весе (ВИДЕО) (5193)

Украинский полицейский «взорвал» соцсети ответом по поводу русского языка (ВИДЕО) (4691)

"Укроборонпром" испортил минометы "Молот", - волонтер (4340)

"Квартал-95" высмеял перелом пальца у спикера Верховной Рады (ВИДЕО) (3699)

Журналисты разыскали дом, в котором живет Янукович (ВИДЕО) (3471)

Синоптики рассказали, когда ожидать сильных морозов (3446)

Волонтеры передали украинским военным уникальный комплекс "совы мольфара" (ФОТО) (3183)

Казарин: "С точки зрения Кремля, даже самый пророссийский украинский политик – это недоразумение" (3002)

Названы любимые сайты украинцев (ИНФОГРАФИКА) (2945)

Харьковские специалисты изобрели уникальный миномет (2855)

Дуобус: в Ровно вышел на линию не совсем обычный вид транспорта (ВИДЕО) (2717)

Анатолий Гриценко: "Теперь все, кто заходит в кабинет Порошенко, снимают часы" (2217)

Синоптики: В Украину с Европы надвинулся влажный и пасмурный массив (1997)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал