РусУкр
24.05.2017 г.
Рада приняла несколько отличных законов, - Пономарь
Илон Маск подтвердил выпуск Tesla Model 3 в июле
Пользователи Apple не смогут зайти в iCloud с 15 июня
Министр юстиции Петренко обвинил Интерпол в политической ангажированности
Вашингтон намерен сократить финансовую помощь Украине
В Киеве подорожает метро и наземный транспорт
Скончался актер, ставший третим Джеймс Бондом
Cуд вернул Киеву земельный участок под сквером Небесной сотни
Экс-глава ЦРУ еще в 2016 году говорил о вмешательстве России в президентские выборы США
Российские железные дороги отказались возить грузы в Латвию, - Reuters
Пентагон: Война в Донбассе продолжится
Следственный комитет РФ в "Гоголь-центре": "Идет силовая волна - метут всех"
Прокуратура провела обыски в зданиях немецкого автопроизводителя Daimler

23.05.2017 г.
Хакеры смогли обмануть систему распознавания радужки глаза в Samsung Galaxy S8
В Сенате Нидерландов образовалось большинство в поддержку Соглашения с Украиной
Иностранным футболистам не найдется места в российских клубах
Новости мира: Польша назвала Россию главным источником нестабильности в регионе
Министр агрополитики подал сам в отставку, а раньше выносили с креслом, - политолог
Президент Филиппин прервал визит в Москву
Полиция назвала имя подозреваемого в совершении теракта в Манчестере
Космос: Физики раскрыли тайну нашей галактики
Трагедия в Манчестере: Подробные данные о терактах в Европе с 2004 года (ИНФОГРАФИКА)
Назвали самые продаваемые автомобили в мире
Экс-директор ЦРУ рассказал Сенату о вмешательстве Кремля в выборы в США и призвал ввести новые санкции
Астрономы открыли вторую луну в Солнечной системе
Эксперты назвали установки, какие тормозят карьеру
Pr на борьбе с коррупцией
BMW выпустит авто без руля и педалей
Власть Беларуси взяла курс на разжигание антиукраинских настроений, - Игорь Луценко (ВИДЕО)
Эксперт объяснил зачем олигарх Ярославский проворачивает с “Проминвестбанком” такую же схему, как с ОПЗ
Стали известны продукты, которыми нельзя завтракать
Ярмарка тщеславия: Штампованные жены российских олигархов (ФОТО)
Назвали новую теорию происхождения планет
Украина отправила российский шоколад в нокдаун, - Юрий Дощатов
Священник из Зимбабве развеселил сеть (ВИДЕО)
Над Мельбурном пролетело НЛО (ВИДЕО)
Следует знать: Транс-жиры очень опасны для здоровья, - диетолог
В Сирии обнаружен новейший российский комплекс РБ "Свет-КУ", - Злой одессит (ФОТО)
Почему оккупанты активизировались на Донбассе, - военный журналист
Важно! Оккупанты продолжают обстрелы жилых кварталов Авдеевки. Есть пострадавшие среди мирного населения, - штаб АТО
Новый фарш для EA-18 Growler ВМС США, или российскому С-400 уже не до смеха, - Злой одессит
Прекрасная новость: Украинцы победили на "Кубке мира среди военных и полицейских снайперов", - Злой одессит
Двойной удар: механизм отстранения Путина от власти, - "Экономика от пророка"
Как Россия управляла 13 млн украинцев - раскрыт механизм
Скоро: Озвучена дата, когда ждать обострение протестов по всей России
Новости Украины: Украинцы и россияне не желают отдыхать в оккупированном Крыму
Разъяснения по поводу гуляющих в сети страшилок о замене помощи Украине от США на кредиты, - Пономарь
Садоводам на заметку: Полезнейшая ягода набирает популярность в Украине
"Ыкономическое чудо "лнр", - "Информационное сопротивление"
Руководитель Одесского порта стал долларовым миллионером – СМИ
Как путинские спецслужбы раздувают в Украине сепаратистские настроения
Цены на золото продолжают рост
Америка отменяет военную помощь. Эксперт рассказал, как быть Украине
Старый-новый враг Кремля, - российский журналист
С перепуга Москва начала наступать, - историк
Сможет ли Украина стать членом самого сильного военного Альянса на Земле, - Пономарь
Рада ввела языковые квоты на телевидении
Цены на нефть опустились после предложения Трампа
В Украине стартовало ВНО
Фельштинский рассказал, сумеет ли Трамп продержаться на посту президента США
Все новости »

Ученые разработали заменитель мяса из овса

Новости технологий, 02.03.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Финские технологи в рамках стартапа создали опытный образец заменителя мяса из овса и фасоли, внешне и по вкусу полностью идентичный свинине или говядине.

Созданный финским стартапом Gold & Green Foods продукт получил название pulled oats – «вытяжка из овса». На его разработку ученые собрали 30 тыс. евро, информирует news.eizvestia.com.

«В овсе нет ничего плохого, это экологичный продукт, не способный вызвать аллергию. А фасоль добавили для присутствия аминокислот, которых нет в овсе. Они, если можно так сказать, дополнили друг друга», – отметила создатель Gold & Green Foods, ученый Реетта Кивела. Журналисты отмечают, что протеиновые заменители мяса, вроде запущенного на рынок в 1985 году Quorn, пользуются потребительским спросом.

По словам диетологов, овес добавляет в заменитель мяса микронутриенты и фитонутриенты, которых нет в продукте типа Quorn. «Речь идет не о фактическом количестве белка, которого там столько же, сколько и в других таких продуктах. Просто бета-глюканы делают «овсяное» мясо более особенным», – пояснил председатель Британской ассоциации по применению нутриентов Мигель Торбио-Матеас.

«Вытяжку из овса» уже успели оценить посетители одного из ресторанов в Хельсинки, где из этого продукта начали делать котлеты для гамбургеров.


По материалам naked-science.ru

В данный момент Вы читаете новость "Ученые разработали заменитель мяса из овса". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика



Новости технологий

Украинские десантники получили уникальную «броню» для борьбы с врагом (ВИДЕО) (4059)

В Забайкальском крае упал «Протон» с мексиканским спутником связи (3407)

Конец света: названы реальные сценарии исчезновения жизни на Земле (3045)

Ударный беспилотник "Горлица" от "Антонова" готовится вступить в строй? - Злой одессит (ФОТО) (2745)

На цифровых фермах урожай собирают до 30 раз в год (2229)

Революция в энергетике: Китай добыл со дна моря «горючий лед», который заменит нефть и газ (ВИДЕО) (2035)

Пусть скорее грянет "Гром", - Злой одессит (1971)

Ученые создали самовосстанавливающийся асфальт (1694)

The Guardian описала условия работы на фабрике Tesla (1639)

В Украине появится собственная социальная сеть Ukrainians (ВИДЕО) (1636)

Новый фарш для EA-18 Growler ВМС США, или российскому С-400 уже не до смеха, - Злой одессит (1587)

Будущее совсем рядом: как новые технологии изменят жизнь людей (1438)

К Земле стремительно приближается планета-убийца (1397)

Яндекс обновил браузер, чтобы можно было посещать запрещенные сайты (1390)

iPhone vs твой телефон: новая реклама от Apple «взорвала» интернет (ВИДЕО) (1389)

Рейтинг новостей

Убийство Шеремета: названа ключевая версия (10593)

Стало відомо на скільки знизилась відвідуваність російських сайтів після блокування (4485)

Как Россия управляла 13 млн украинцев - раскрыт механизм (4438)

Как Трамп закончит войну на Донбассе, - СМИ (4436)

С перепуга Москва начала наступать, - историк (3948)

Боевики "взвыли" от новых потерь под Авдеевкой: "Черная бригада" постаралась (3542)

Российский политолог констатировал ухудшение положения Путина (3294)

Стали известны продукты, которыми нельзя завтракать (3157)

Новости Украины: Украинцы и россияне не желают отдыхать в оккупированном Крыму (3096)

Путін відправив бойовикам підкріплення (2756)

Посткрымская анестезия проходит, - российский политик (2673)

Дикий парадокс: Как Казахстан душит у себя «русский мир», - Казанский (2670)

День Киева: программа мероприятий к празднику (2389)

Скоро: Озвучена дата, когда ждать обострение протестов по всей России (2138)

План А: Украинские города, которые хотел заполучить Путин (2077)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал