РусУкр
16.10.2017 г.
В Сирии погиб воевавший на Донбассе наемник из России
Катастрофа МН-17: версия российской пропаганды названа самой фантастической
В безопасности сетей Wi-Fi обнаружена критическая уязвимость
Блокировки Telegram в России пока не будет, - Песков
Супервулкан проснулся: ученые рассказали про катастрофический сценарий
Жизнь в Крыму стала еще дороже
Последнее предупреждение: власти Испании выдвинули очередной ультиматум Каталонии
В Украину идет потепление
Польша выступила против пересмотра Соглашения об ассоциации Украины с ЕС
Загадочное ЧП: в Киеве возле метро погиб человек
Не было должного настроя, - Ребров про игру сборной Украины с Хорватией
ТОП-5 украинских исполнителей, чья музыка может "уложить на лопатки" иностранные группы (ВИДЕО)
Путин готовился к аннексии Крыма еще до обращения Януковича, - Пономарев
Страшная трагедия во время футбольного матча: В Индонезии футболист убил вратаря прямо на поле (ВИДЕО)
Как сохранить здоровье при резких перепадах погоды
«Турецкий поток»: Кто о нём ещё помнит? - Злой одессит
Это может стать началом войны: США и Южная Корея начинают совместные военные учения
Талибы — союзники России в борьбе с США и НАТО, - Times
Какова цена одного украинца, или Почему за украинцев воюют Россия и Венгрия, - Александр Савченко
Курс биткоина 16 октября падает
Суд лишил миллионов долларов двух беглых министров Януковича
Скоропостижно скончался культовый российский актер
Выборы в Австрии: Курц на посту канцлера - хорошая новость для Украины, - посол
Главный итог «русской весны» — замена Ахметова на Курченко, - Денис Казанский
Разрушает семьи под прикрытием: В Украине действует опасная секта (ВИДЕО)
Пришельцы поедают аборигенов: Как рыбы-чужеземцы уничтожают южные водоемы Украины
В скандале с горючим для Минобороны появился покровитель подозреваемых с двойной биографией
Про пенсионную реформу: Утренние новости от Олега Пономаря
На спутнике Сатурна идут мощные грозы
"Они попытаются от меня избавиться, но я не боюсь", - Саакашвили на митинге в Харькове (ВИДЕО)
"Бандера дал будущее своей стране!" - российский журналист
"Украине повезло с Путиным": Портников о нападении на Крым и Донбасс
Приближаемся к стандартам НАТО: Как изменился рацион украинских десантников (ФОТО)
Саакашвили и Коломойский объединились против Порошенко, - грузинский политический деятель

15.10.2017 г.
Не только золотой батон: В ГПУ показали изъятую золотую лопату
Новые виртуозные подделки $100 в Украине: НБУ дал описание
Причиной Смоленской авиакатастрофы был взрыв, - заявление польской комиссии
Прорыв: Ученые открыли шесть новых галактик
Граффити времен Евромайдана на Грушевского нарисовали заново
В Словакии попал в ДТП автобус с заробитчанами
Хуан Игнасио Зойдо: Для Каталонии еще не поздно исправить ситуацию
В Зоне отчуждения задержаны три группы сталкеров
Футболист сборной Украины принципиально отказался переходить в российский клуб "Зенит"
Трудовая миграция украинцев в Польшу
Американская компания Qualcomm потребовала запретить производство iPhone в Китае
С начала суток террористы 9 раз открывали огонь по позициям ВСУ, ранен один украинский воин, - штаб АТО
В Греции протестует духовенство против закона об изменении пола
Турция расширяет присутствие своей армии в Сирии
Прокуратура собирается судить Онищенко заочно
ЕБРР предложил кандидатов в наблюдательный совет Нафтогаза
Киев и Варшава обсудят скандальный закон об образовании
Иран закрыл наземную границу с Курдистаном
Затраты на Раду могут вырасти на почти 400 млн гривен
В Борисполе задержали соратника Саакашвили, - СМИ
В Украине стартовал отопительный сезон
США не имеют права выйти из ядерного соглашения с Ираном
Статистика убийств в Украине
В Киеве открыли мурал с Иоанном Павлом II
На следующей неделе будет теплая погода и без дождей
15 октября во Львове приостановили отопительный сезон
Все новости »

Ученые разработали заменитель мяса из овса

Новости технологий, 02.03.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Финские технологи в рамках стартапа создали опытный образец заменителя мяса из овса и фасоли, внешне и по вкусу полностью идентичный свинине или говядине.

Созданный финским стартапом Gold & Green Foods продукт получил название pulled oats – «вытяжка из овса». На его разработку ученые собрали 30 тыс. евро, информирует news.eizvestia.com.

«В овсе нет ничего плохого, это экологичный продукт, не способный вызвать аллергию. А фасоль добавили для присутствия аминокислот, которых нет в овсе. Они, если можно так сказать, дополнили друг друга», – отметила создатель Gold & Green Foods, ученый Реетта Кивела. Журналисты отмечают, что протеиновые заменители мяса, вроде запущенного на рынок в 1985 году Quorn, пользуются потребительским спросом.

По словам диетологов, овес добавляет в заменитель мяса микронутриенты и фитонутриенты, которых нет в продукте типа Quorn. «Речь идет не о фактическом количестве белка, которого там столько же, сколько и в других таких продуктах. Просто бета-глюканы делают «овсяное» мясо более особенным», – пояснил председатель Британской ассоциации по применению нутриентов Мигель Торбио-Матеас.

«Вытяжку из овса» уже успели оценить посетители одного из ресторанов в Хельсинки, где из этого продукта начали делать котлеты для гамбургеров.


По материалам naked-science.ru

В данный момент Вы читаете новость "Ученые разработали заменитель мяса из овса". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика



Новости технологий

В Украине создали бронемашину с радиоуправляемым вооружением (ВИДЕО) (3222)

В Microsoft рассказали, кто стоит за атаками Petya и WannaСry (1727)

NASA: Сегодня на минимальном расстоянии от Земли промчался астероид (ВИДЕО) (1665)

Космос: Согласно теории мультивселенной, грядёт падение «космического океана» (1588)

В Киеве проходит выставка «Оружие и безопасность - 2017» (ВИДЕО) (1454)

iPhone X положил начало новой дизайнерской эпохе, - Apple (1126)

Космос: Ученые обнаружили огромные запасы неизвестной материи во Вселенной (1101)

В безопасности сетей Wi-Fi обнаружена критическая уязвимость (1039)

Космос: Уфологи заметили возле Солнца загадочный объект (932)

Новости технологий: в Сеть «залили» ролик, демонстрирующий возможности нейросетей (727)

Исследователи расшифровали загадочный текст о завоевательной войне принца из Трои (692)

Астронавты МКС показали эксперименты со спиннером в условиях невесомости (ВИДЕО) (675)

В Лондоне представили прототип «умной зебры» (ВИДЕО) (626)

Озоновый слой Земли: Ученые заявили о новой угрозе (505)

Samsung выпустила новую гарнитуру виртуальной реальности (ВИДЕО) (480)

Рейтинг новостей

Про пенсионную реформу: Утренние новости от Олега Пономаря (6318)

ТОП-5 украинских исполнителей, чья музыка может "уложить на лопатки" иностранные группы (ВИДЕО) (5869)

Главный итог «русской весны» — замена Ахметова на Курченко, - Денис Казанский (5610)

Страшная трагедия во время футбольного матча: В Индонезии футболист убил вратаря прямо на поле (ВИДЕО) (5409)

Супервулкан проснулся: ученые рассказали про катастрофический сценарий (3164)

Разрушает семьи под прикрытием: В Украине действует опасная секта (ВИДЕО) (3092)

«Турецкий поток»: Кто о нём ещё помнит? - Злой одессит (2436)

Скоропостижно скончался культовый российский актер (2208)

Какова цена одного украинца, или Почему за украинцев воюют Россия и Венгрия, - Александр Савченко (2169)

Катастрофа МН-17: версия российской пропаганды названа самой фантастической (2045)

В скандале с горючим для Минобороны появился покровитель подозреваемых с двойной биографией (1964)

Загадочное ЧП: в Киеве возле метро погиб человек (1888)

Пришельцы поедают аборигенов: Как рыбы-чужеземцы уничтожают южные водоемы Украины (1748)

В Сирии погиб воевавший на Донбассе наемник из России (1588)

В Украину идет потепление (1586)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал