РусУкр
19.02.2018 г.
"Потери 88 человек одних только убитых": Как военные Путина попали в засаду ВСУ на Донбассе
Юрий Бутусов: Митинги протеста - это реальность нормального демократического общества
Неделя "уставшего" от Украины Запада: Утренние новости от Олега Пономаря
Оккупанты обстреляли из крупнокалиберных пулеметов позиции ВСУ, один наш боец ранен, - штаб АТО
В киевском университете ввели курс по "Игре престолов"
Россияне пытались выкупить останки Ярослава Мудрого
Великий пост кошелек не сбережет: Стоимость овощного меню
Украина готова одобрить строительство Керченского моста, но при одном условии, - Омелян
"До свидания, Польша": Украинцев спрашивают о Бандере при получении "карты поляка"
Гибридная война России превращается в полномасштабную мировую, – Порошенко

18.02.2018 г.
Декоммунизация: Что ждет Родину-мать в Киеве
Аннексия Крыма: предатель, сыгравший ключевую роль
В Москве хотели не кусочек Донбасса, а подчинить себе всю Украину, - Пионтковский
В Украине сняли романтический истерн о Тарасе Шевченко (ФОТО)
Премьер-министр Владимир Гройсман о стабилизации цен
В Киеве прошла националистическая акция "Смерть России"
Король Испании Фелипе VI впервые посетит Каталонию после референдума
Всемирный банк напомнили Украине о долговых обязательствах
В зоне АТО на собственных минных заграждениях подорвалось двое российских военных
Премьеры Израиля и Польши поссорились из-за оценки Холокоста
41 человек, в том числе 19 детей, заболели гепатитом А на Харьковщине
Сегодня православные христиане отмечают Прощеное воскресенье
Стало известно о новом ущербе для Украины от строительства Керченского моста
Пограничники задержали на Донбассе участницу "Оплота"
Число погибших в Дагестане возросло до пяти человек
В честь годовщины Дня Героев Небесной Сотни мероприятия прошли в 22 населенных пунктах Украины
Один Украинский военный ранен в зоне АТО в воскресенье
Украина может потерять поддержку Запада из-за замедления реформ
Награжден орденом Героев Небесной Сотни посмертно
Поддерживающий Украину писатель борется с раком
С понедельника начинает холодать и пол-Украины засыплет снегом
Сергей Бубка о золотой медали Абраменко
Россия не пропускает грузовики из Украины
Украинцы завоевали три награды в Дубае
Юрий Луценко озвучил итоги судов по Майдану
"Традиция и Порядок"и “Движение новых сил” проводят свои акции в Киеве
Президент Украины заявил о намерении принять участие в судебном процессе относительно преступлений во время Революции достоинства в 2014 году
Лукашенко об урегулировании конфликта на Донбассе
Украина ворвалась в медальный зачет Олимпиады-2018
В Иране потерпел крушение самолет
Михеил Саакашвили о выдвижении кандидатур "от народа" в президенты и в Раду
Абраменко завоевал "золото" во фристайле на Олимпиаде
Метрополитен Киева работает в обычном режиме
Пули остались на внешних стенах зданий
18 февраля синоптики предупреждают о сильном тумане в Украине
Луценко анонсировал судебные процессы над Захарченко и Якименко (ВИДЕО)
«Надо отстоять свое право быть лысеющим мудаком»: Варламов показал, как РФ видит своих граждан (ВИДЕО)
Фашик Донецкий: «Мне с Донецка виднее, как и что происходит, чем вам по дебиловизору»
"Переведи меня через Майдан": в Киеве открыли выставку в часть Революции Достоинства (ВИДЕО)
СМИ: Российский медалист Олимпиады-2018 попался на допинге
Порошенко: Я решил принять участие в судебном процессе
Кошмарная травма: мексиканский борец во время боя оторвал себе ногу (ВИДЕО)
Олимпийские игры-2018: украинский спортсмен поборется за медаль
В Киеве остановлена работа центральных станций метро
Новости Украины: В центре Киева состоялся молебен в память о Небесной Сотне (ФОТО, ВИДЕО)
В Борисполе задержали российского байкера из «Ночных волков»
Олимпийские игры-2018: российским спортсменам запретили общаться в соцсетях
Крым посетила делегация африканцев
Днепр умирает: Украина может потерять питьевую воду (ВИДЕО)
Курс биткоина 18 февраля имеет отрицательный тренд
Все новости »

Учеными доказана опасность жирной пищи

Новости технологий, 05.12.2017
 
Печать Отправить на почту

 

 

Ученые Колумбийского университета выяснили, почему пища с высоким содержанием насыщенных жирных кислот способствует преждевременной смерти.

Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте MedicalXpress, информирует news.eizvestia.com.

Исследователи разработали новый метод микроскопии, который позволил отслеживать судьбу жирных кислот после их поглощения клетками. Для этого атомы водорода в молекулах заменялись тяжелым изотопом — дейтерием — без ущерба химическим свойствам кислот. Такие метки можно обнаружить с помощью рамановского рассеивания света, при котором фотоны, взаимодействующие с веществом, изменяют свою энергию.

Оказалось, что насыщенные жирные кислоты включаются в состав плазматической мембраны, что приводит к появлению «отвердевших» участков, которые в норме должны быть эластичными. Встроенные в них ферменты теряют свои свойства. Это происходит потому, что жесткие и длинные цепи кислот скрепляют молекулы липидов, способствуя возникновению плотных островков. Аномальные участки растут, что, в конечном итоге, разрушает клетку.

Ненасыщенные жирные кислоты, наоборот, способствуют растворению липидных бляшек. Этим объясняется, почему содержащая их пища (рыба, растительные масла, орехи) оказывает благотворное влияние на здоровье человека.

В июле 2016 года в журнале JAMA Internal Medicine опубликована статья ученых Гарвардского университета, которые выяснили, что потребление в больших количествах ненасыщенных жиров, содержащихся в растительных маслах, связано с низкой вероятностью ранней смерти.


По материалам lenta.ru

В данный момент Вы читаете новость "Учеными доказана опасность жирной пищи". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com






Новости технологий

За поребриком отреагировали: Украинская версия МиГ-29 заставила россиян занервничать, - Злой одессит (4240)

Человек проводит треть жизни «нигде». Можно ли это изменить? (2326)

Ученые спрогнозировали, упадет ли на Землю запущенный в космос автомобиль Tesla (ВИДЕО) (2279)

В Антарктиде отколовшийся айсберг открыл доступ к затерянному миру (1735)

На одежду и еду теперь можно массово наносить графеновые метки (ВИДЕО) (1597)

Представлен квантовый компьютер на кремниевом чипе (1540)

Илон Маск запустит спутники "вселенского" Wi-Fi: что это означает? (1529)

Apple Park: Архитектура «яблочного» офиса «взорвет» ваш мозг (ВИДЕО) (1356)

Космос: Ученые подозревают, что на Уране есть НЛО (1221)

iPhone 8 и 8 Plus объединят в один смартфон (1106)

"Сенсационно": Гены остаются активными после смерти (1074)

Опубликовано неофициальное видео нового смартфона Xiaomi Mi 7 (1029)

Космос: Ранняя жизнь на Земле не была адом    (881)

ИИ превратит обычного рабочего в сверхчеловека, - эксперт (850)

Ученые назвали «парадоксальным» ядро Земли (779)

Рейтинг новостей

Выступление скандальной Ани Лорак в Минске не на шутку разгневало украинцев (ВИДЕО) (5586)

Фашик Донецкий: «Мне с Донецка виднее, как и что происходит, чем вам по дебиловизору» (4148)

Днепр умирает: Украина может потерять питьевую воду (ВИДЕО) (3689)

Сегодня христиане отмечают Прощеное воскресенье: история и традиции праздника (3479)

Российские политолог: Путин скорее всего передаст свой пост преемнику (3316)

В зоне АТО скончался террорист «ДНР» (2903)

В Киеве маршрутчик отказался везти детей и выставил их на мороз (ВИДЕО) (2844)

Семенченко: Люди Порошенко перегородили Крещатик позорными «йолками» (ФОТО) (2608)

Декоммунизация: Что ждет Родину-мать в Киеве (2505)

Евровидение-2018: определена шестерка финалистов Нацотбора (ВИДЕО) (2446)

Россияне пытались выкупить останки Ярослава Мудрого (2402)

Кошмарная травма: мексиканский борец во время боя оторвал себе ногу (ВИДЕО) (2010)

"Обязательная шутка про Мордор": в РФ провели жуткий масленичный обряд (ФОТО, ВИДЕО) (1918)

Аннексия Крыма: предатель, сыгравший ключевую роль (1827)

Олимпийские игры-2018: российским спортсменам запретили общаться в соцсетях (1751)



Афиша 

Вся Афиша    >>


bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал