РусУкр
25.11.2017 г.
Непобедимый боксер получил на ринге смертельную травму и умер (ВИДЕО)
Путин отправил на Донбасс новое подкрепление
На Харьковщине кот насмерть задушил ребенка
Курс биткоина 25 ноября продолжает победоносный рост
Известный российский карикатурист показал реалии переворота в Луганске (ФОТО)
«Власти» Крыма продают один из старейших винных заводов полуострова
Маразм крепчает: в России установили памятник Ленину в стиле Minecraft (ФОТО)
Террористы взяли в плен раненного украинского разведчика (ФОТО, ВИДЕО)
Портников назвал главные отличия борьбы за власть в Украине и России
Американец полетит в космос с целью доказать, что Земля плоская
На черном рынке курс доллара незначительно снизился
Фирсов: Кремль объединит «ДНР» и «ЛНР»
В Украину прибыла первая партия американских военных автомобилей
Историк: Голодомор стал результатом психического заболевания Иосифа Сталина
Волонтер в Facebook сорвал целую операцию на Светлодарской дуге
Виталий Портников: Кремль подготовил для Украины сложное испытание
Украинская киберполиция предупреждает: Зафиксировано распространение нового вируса-шифровальщика
Двое украинских бойцов, которых считали погибшими, вышли из-под вражеского обстрела
Венгрия выдвинула Украине подлый ультиматум
ОБСЕ обнародовала видеозапись ночной перестрелки возле Донецкой фильтровальной станции
Помним: Сегодня Украина отмечает 85-ю годовщину Голодомора
Преступления без срока давности, - Крымский бандеровец (ВИДЕО)
Животные тоже умеют радоваться: Невероятные фото взорвали сеть (ФОТО)

24.11.2017 г.
Удар в спину: Китай и США поставили крест на газовых планах России, - Кирилл Сазонов
Резкое выступление Порошенко на "Восточном партнерстве" изменило итоговую декларацию (ФОТО)
Минобороны: Кого освободят от военного призыва в особый период
Украинская "Атлантида": город, который ежедневно уходит под воду почти на метр (ВИДЕО)
Новый главарь "ЛНР" - бывший СБУшник, которому дал медаль Ющенко (ВИДЕО)
Главарь "ЛНР" Плотницкий ушел в отставку "по состоянию здоровья"
С такими друзьями врагу и разведки не надо: Как волонтер сорвал масштабную операцию ВСУ постом в соцсетях (ВИДЕО)
РСЗО "Ольха" всё ближе, 2018-й год станет решающим, - Злой одессит
Челябинск оцеплен. Выехать из города невозможно. Люди задыхаются
Космос: Ученые планируют отправить семена ячменя на Международную космическую станцию
Скучно россиянам точно не будет: веселье для них только начинается, - Аnti-colorados
В Британии продается дом Гарри Поттера
Кремлю приготовиться: Дружескую Венесуэлу накрыла волна 4000%-й инфляции
Украинских подростков хотели вывезти в Россию для незаконной трансплантации органов (ВИДЕО)
Супрун заявила, что горячка у ребенка - не повод вызывать "скорую"
Переворот в "ЛНР": В соцсети сообщают, что "правая рука" Корнета успешно ликвидирована
Почему передача Javelin так пугает гибридную армию, - Злой одессит
Под Винницей лоб в лоб столкнулись два грузовика, погибли оба водителя
Последние новости: Борьба с правдой закончится неизбежным крахом нынешнего российского режима, - Портников
BMW заявили, что их электромобили опасными для низких людей
"Укрзализныця" планирует снижать цены на международные поезда
Русские СМИ похвалили главу «Укрспирта» Лучечко за помощь в программе импортозамещения РФ
Украинцев на выходных ждут морозы
Президент Украины договорился продолжать поставки газа в Украину через Словакию
Ученые превратили бактерию в записывающее устройство
Украина может лишиться очередного кредита ЕС
Турчинов рассказал о новом вооружении для украинской армии
В Брюсселе стартовал пятый саммит "Восточного партнерства"
В Украине поймали и выдали РФ представителя Рамзана Кадырова
Тереза Мэй заявила о враждебности РФ и призвала страны Европы быть начеку
Аргентинская субмарина затонула из-за взрыва на борту
Google научила смартфоны предугадывать точное время разрядки
Новый президент Зимбабве принял присягу (ВИДЕО)
Из-за морозов ситуация на Донбассе может обостриться
Научная фантастика заставила читателей поглупеть, - ученые
Стало известно, кто предложил детективу НАБУ взятку почти в миллион долларов
Рожденных в неволе панд выпустили в дикую природу (ВИДЕО)
Все новости »

Производство продуктов питания выйдет за пределы Земли

Новости технологий, 15.05.2017
 
Печать Отправить на почту

 

 

В следующем десятилетии нас ожидает персонализация продуктов и умное фермерство.

Развитие рынка пищевых продуктов будет проходить в три этапа. От альтернативных продуктов человечество перейдет к синтетической и имплантируемой еде, а со временем начнет производить продукты на других планетах. Через 6-9 лет люди будут составлять рацион с учетом личных потребностей вплоть до микробиома. Об этих и других тенденциях рассказывает в новом отчете испанский исследовательский центр Reimagine Food, информирует news.eizvestia.com.

Подход к производству и потреблению пищи, а также к переработке отходов с каждым годом меняется, а в ближайшее десятилетие изменится радикально. Аналитики барселонского исследовательского центра Reimagine Food прогнозируют три волны революции на рынке продуктов питания.

С 2016 по 2018 годы на рынке будет процветать экономика совместного потребления, пищевой биохакинг и конкуренция между сервисами по доставке еды. В эти годы возрастает интерес к новым видам пробиотиков, альтернативам привычным продуктам (растительное молоко и мясо) и непривычным источникам белка (насекомые). Еда получит отдельную жизнь в социальных сетях, но аппетитные фотографии — так называемой фуд-порно — сменяются изображениями умных и футуристичных пищевых продуктов.

Второй виток пищевой революции начнется в 2019 году и продлится до 2022 года. Потребители начнут использовать пищевые сканеры, чтобы узнавать о питательных свойствах блюд. Продукты в супермаркетах обзаведутся умными этикетками, а 3D-печать станут применять все чаще.

Производство продуктов питания выйдет за пределы Земли

В следующем десятилетии нас ожидает персонализация продуктов и умное фермерство. Люди будут подбирать еду в зависимости от своего микробиома, а также улучшать свое здоровье — как физическое, так и психическое — с помощью продуктов питания. Потреблять пищу можно будет на молекулярном уровне, а при желании питательные вещества можно будет имплантировать в организм. Reimagine Food также упоминает такие концепции, как клеточная культивация, «интернет моря» (по аналогии с интернетом вещей) и продукты питания с открытым кодом.

«Власти городов смогут анализировать качество жизни горожан через еду, которую они потребляют. Пахотные земли больше не будут нужны. Также рацион станет полностью персонализированным», — цитирует отчет исследовательского центра Fast Company.

Производство продуктов питания выйдет за пределы Земли, а в один ряд с аквакультурами и агрокультурами войдут астрокультуры. «Я уверен, что к 2022 году растения будут выращивать на Марсе. Красная планета станет запасным источником сельскохозяйственных ресурсов», — считает глава Reimagine Food Морис Роблес.

Первые прогнозы пищевых аналитиков уже начали сбываться. На рынок выходят синтетическое и растительное мясо, белковые продукты из насекомых, 3D-принтеры для печати спагетти и пиццы, зелень с вертикальных ферм и модифицированные с помощью технологии CRISPR овощи и зерновые.

Производство продуктов питания выйдет за пределы Земли


По материалам Хайтек

В данный момент Вы читаете новость "Производство продуктов питания выйдет за пределы Земли". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com




Рейтинг новостей

Украинская "Атлантида": город, который ежедневно уходит под воду почти на метр (ВИДЕО) (6852)

Синоптики предупредили украинцев о морозах на выходных (6285)

Челябинск оцеплен. Выехать из города невозможно. Люди задыхаются (5941)

Резкое выступление Порошенко на "Восточном партнерстве" изменило итоговую декларацию (ФОТО) (5703)

Новый главарь "ЛНР" - бывший СБУшник, которому дал медаль Ющенко (ВИДЕО) (4819)

С такими друзьями врагу и разведки не надо: Как волонтер сорвал масштабную операцию ВСУ постом в соцсетях (ВИДЕО) (4399)

Удар в спину: Китай и США поставили крест на газовых планах России, - Кирилл Сазонов (4224)

Минобороны: Кого освободят от военного призыва в особый период (3231)

Террористы взяли в плен раненного украинского разведчика (ФОТО, ВИДЕО) (2741)

"Мы уже ждем!" В Сети комментируют фото Корнета с "черной меткой" (2281)

Выпуск ракет для "Ольхи": эдакий удар в спину РФ? - Злой одессит (2039)

Переворот в "ЛНР": В соцсети сообщают, что "правая рука" Корнета успешно ликвидирована (1934)

Украинских подростков хотели вывезти в Россию для незаконной трансплантации органов (ВИДЕО) (1915)

Bloomberg: Цену на нефть теперь контролирует не ОПЕК, а Путин (1880)

Почему передача Javelin так пугает гибридную армию, - Злой одессит (1803)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал