РусУкр

Топ-новости   за 24 часа

22.09.2017 г.
Вот такая дилемма: Рада не оправдала надежд, но распускать её нельзя, - Пономарь
Китайці запустили найшвидшу в світі залізницю

21.09.2017 г.
Ученые создали искусственную рыбу-прилипалу
Столтенберг поддержал украинское предложение по введению миротворцев ООН на Донбасс
После визита Путина сотрудников «Яндекса» эвакуировали
Украинской альтернативной энергетикой заинтересовались инвесторы
Родственникам пропавших чеченцев запретили жаловаться уполномоченному по правам человека, - BBC
Новости мира: Трамп ввел новые санкции против КНДР
Российские и американские военные обменялись картами расположений войск в Сирии
Президент Румынии отменил визит в Украину из-за закона об образовании
Скончалась богатейшая женщина в мире
Пять ударов США по самолюбию России за последний месяц, - Виктор Небоженко
Космос: Ученые НАСА зафиксировали несколько мощных солнечных вспышек за прошедшую неделю
Восемь безумных вещей Киева, которых больше нет нигде на свете, - Алина Шубская (ФОТО)
В США по Библии определили, когда начнется апокалипсис
Население Украины сократилось на 11 000 за один месяц
Силовики предлагают Путину: "давай гайки закрутим или устроим побоище у границ Украины"
Стало известно, что жизнь зародилась спонтанно
Ученые обнаружили новый остров в Бермудском треугольнике
Немецкие политики получили странные письма с белым порошком
Опубликовали рейтинг лучших районов Киева
ГПУ задержала судью, который предлагал Холодницкому $300 тысяч взятки
Назвали фрукт, который омолаживает организм
Видеообращение к Apple: Украинские "киборги" требуют извинения перед живыми и погибшими (ВИДЕО)
К Земле приближается огромное облако плазмы
Спасение утопающих: Банковский кризис в РФ, - Злой одессит
Вся военная мощь России - это фейк. Когда Путин начнет бомбить Воронеж? - Лариса Волошина
Судостроители требуют создания экспортно-кредитного агентства и развития речного транспорта
Почему именно сейчас в ОРДиЛО идет активизация терактов, - Елена Степовая
В Нью-Йорке состоялась встреча Порошенко и Трампа (ФОТО+ВИДЕО)
"Артек" или ЕС: Сербские мансы с оккупированным Крымом, - Злой одессит
Евросоюз серьезно увеличил импорт украинской агропродукции
Кондолиза Райс рассказала, что поможет стабилизировать ситуацию на Донбассе
В Украине начнут по-новому проводить банковские платежи
Розенко успокоил украинцев, рассказав о курсе гривни
Назначен новый военный прокурор сил АТО
Игра мускулами приносит Путину плюсики, - ИноСМИ
Российский политик рассказала о плане "В" Кремля
Цена на золото рухнула вниз
"План Маршалла": Что необходимо сделать Киеву ради помощи
Размещение еврооблигаций Украины: директор ЕБРР отреагировал очень неожиданно
Цены на нефть продемонстрировали рекордный квартальный рост за 13 лет
Сегодня евреи отмечают Новый год: особенности праздника и традиции
Казанский рассказал о родственных связях Суркова и Захарченко
Минобороны РФ пообещало США жестко отвечать на попытки обстрелов спецназа в Сирии
Как Ломаченко готовится к бою против Ригондо (ФОТО)
Кабмин разделит транспортировку и хранение, добычу и продажу газа, - Кистион
Вадим Рабинович: Важно, чтобы Гонтарева и ее сообщники не избежали тюрьмы
В Испании требуют отставки президента Каталонии
В Киеве произошел взрыв на крыше многоэтажного дома
Tesla: акции компании установили новый рекорд
Президент Чехии о приглашении Путина: Это в некотором роде награда
Приглашение миротворцев в ОРДЛО может легализовать "ДНР/ЛНР", - мнение
Instagram эпатажного американского художника «взорвал» интернет (ФОТО)
Украина приостановила работу предприятий «ЕвроХима»
Северная Корея назвала речь Трампа в ООН "собачьим лаем"
Пять стран заключили соглашение по расследованию крушения MH17
Ученые спрогнозировали шестое массовое вымирание на Земле
В Киеве вырастят сад сакур
Харьковский горсовет просит Гройсмана на закрывать воздушное пространство над городом
Все новости »

Веганы поневоле: Сколько еще в Украине будет дорожать мясо

Экономические новости, 11.05.2017
 
Печать Отправить на почту

 

 

В 2017 году эксперты ожидают «ползучий» рост цен на основные виды мяса: говядину свинину и курятину. Причем, как утверждает гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, скорее всего, расценки на курицу не будут так сильно меняться, как на свинину или говядину только по одной причине. Так как птицеводов дотирует государство.

«Например, из 4 млрд грн дотаций государства сельхозпроизводителям в этом году три миллиарда приходится на дотации производителям курятины. При этом птицефермы не платят налог на землю и за аренду земли. Поэтому, как только такая господдержка прекратится, рост цен на курятину может составить до 30%», — рассказал Дорошенко, информирует еizvestia.com.

Об этом свидетельствует, по его мнению, сравнение цен на основные продукты в ЕС и в Украине. Если по большинству позиций наши цены уже на уровне европейских, то по курятине они ниже как раз на пресловутые 30%.

Цены уперлись в потолок
Стоимость мяса уже уперлась в предел покупательской способности.

Мясо

«Для многих майский шашлык стал уже не мясным, а картофельным. Так как купить хорошую говядину по цене больше 120 грн/кг уже могут далеко не все», — заметил Алексей Дорошенко.

Ни на Новый год, ни на Пасху не было существенного подорожания мяса, так как украинцы не могут платить столько, сколько хотели бы заработать производители. Это было видно хорошо в декабре 2016 года, когда многие товары можно было купить дешевле, чем в ноябре.

«Эта Пасха прошла по тому же сценарию. Майские праздники — это больше повод поговорить о росте цен, чем наблюдать реальное их увеличение», — подчеркнул Дорошенко.

Как сообщили в общественной организации «Экономический дискуссионный клуб», в апреле текущего года говядина подорожала на 2,5% или 2,4 грн. Средняя стоимость килограмма этого мяса, по данным Госстата, — почти 100 грн/кг. За год оно поднялось в стоимости почти на 19% (к апрелю 2016-го).

Свинина дорожала быстрее: на 7,3% (на 5,6 грн) — до 82 грн/кг. За год средний ценник подрос на 12%.

Мясо птицы (средняя цена 43,6 грн/кг) подорожало в апреле на 2,8% или на 1,2 грн, а за год — на те же 12%.

«В мае цены на мясо вырастут примерно на 5-7%. Однако надо помнить, что поголовье крупного рогатого скота продолжает сокращаться быстрыми темпами и в определенный момент дефицит сырья приведет к значительному росту цен. Пока ситуация прогнозирована, и мы не ждем существенных изменений», — рассказал исполнительный директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин.

По данным Экономического дискуссионного клуба, за 4 месяца 2017 года цена на минимальную продуктовую корзину (МПК) выросла на 130 грн (на 10,5%) для трудоспособного человека и на 108 грн (на 11,4%) для не трудоспособного.

«Украинцы тратят на еду около 55% своих доходов. Расходы на мясные продукты составляют 306 грн (22,5% от МПК). При этом люди едят чуть ли не вдвое меньше мяса, чем европейцы — 52-53 кг в год против 80 кг в ЕС», — рассказал UBR.ua Олег Пендзин

Поэтому, по словам Алексея Дорошенко, с одной стороны производство говядины и свинины (из-за АЧС) будет падать, а цены расти. Но с другой — расти они будут незначительно, так как по стоимости свинины и говядины мы почти догнали Европу.

«Говядина и так уже имеет высокую цену. Но может еще немного дорожать, хотя это будет незначительное подорожание — в пределах 1-1,5 грн», — рассказал Алексей Дорошенко.По его словам, фактор АЧС будет еще долго влиять на рынок, пока не наладится должный ветеринарный контроль. Соответственно, цена на свинину и сало будет скакать еще очень долго.

«Когда забивается больше свиней, цена начинает снижаться. Когда предложение сокращается цена соответственно начинает ползти вверх. Поэтому колебания цен на 3-5 грн постоянно будут происходить», — считает эксперт.

Сами свиноводы объясняют ситуацию иначе. Президент Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза сообщил, что АЧС — это важный, но не определяющий фактор в возникновении дефицита предложения и соответственно, высоких цен на свинину. Спрос увеличивался с четвертого квартала прошлого года, и тенденция к росту потребления свинины сохраняется. При этом наблюдается снижение предложения, которое связано с отсроченной реакцией отрасли на экономический кризис 2014-2015 годов.

Рост экспорта на рынок не повлияет
Заместитель главы Аграрной партии Украины, эксперт в области аграрного бизнеса Денис Марчук считает, что на стоимость свинины этой весной помимо праздников, во многом влияет экспортный спрос на товар.

«По свинине рост цен составил примерно 20-25%, ее стоимость иногда доходит до 100-120 грн/кг. Сильно подорожал живец с 32-33 грн в начале года до 40 грн/кг. Продают даже свиней, которые не достигли необходимой весовой кондиции, так как спрос на экспорт очень велик. А также спрос внутри страны в том числе из-за праздников также очень велик», — рассказал UBR.ua Марчук.

Аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» объясняют быстрый подъем цен (с 37 грн/кг до 40 грн/кг) активизацией потребления свинины в период массовых пикников, так и ограниченностью предложения свиней убойных кондиций. В результате некоторые хозяйства даже продавали животных меньшего размера.

При этом быстро растет экспорт свинины и курятины. По данным ГФС, Украина по итогам января-апреля 2017 года экспортировала 95,9 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что почти в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период 2016 года. Соответственно, экспорт свинины вырос в 2,2 раза по сравнению с соответствующим периодом 2016 года — до 2,4 тыс. тонн.

Казалось бы, это лишь усугубит ситуацию на внутреннем рынке и приведет к тому, что Украина начнет импортировать свинину.

«Хотя большинство операторов и отмечали некоторый дефицит свинины в нашей стране, увеличение объемов поступления импортированного сырья не отмечается. Напротив, в январе-апреле завезли вдвое меньше чем за аналогичные месяцы 2016-го», — сообщила аналитик Ассоциации свиноводов Украины Александра Бондарская.

Как свидетельствует таможенная статистика, импорт свинины в Украину за этот период сократился почти в 2,2 раза — до 724 тонн.

По словам Артура Лозы, рост экспорта курятины — хорошо для свиноводов, так как курятина является продуктом-заменителем в рационе украинцев. Если часть курятины уходит с рынка на экспорт, то цены на нее удерживаются на относительно высоком уровне. Что в свою очередь поддерживает высокие расценки и на свинину, так как потребитель не может полностью переключиться на более дешевый продукт.

«Кроме того, в Европе цены на свинину также растут, по сравнению с прошлым годом на 20%, а порою и на 30%. Поэтому нет дешевого импорта и рынок свинины в Украине будет дефицитным как минимум до конца года», — считает Лоза.

В то же время экспорт свинины мизерный, на уровне 10-12 тыс. тонн в год при общем производстве в Украине на уровне больше 700 тыс. тонн. Поэтому даже увеличение экспорта до 15 тыс. тонн не скажется на внутреннем рынке и ценах.

«Есть сезонные факторы спада спроса на свинину. Это февраль, июнь и октябрь. Однако в этом году указанный дефицит предложения не привел к снижению цен в феврале. Вероятно, после майского пика цен мог бы быть небольшой спад, но сезонный фактор будет оказывать больше сдерживающий эффект на рост цен и они, скорее всего останутся неизменными», — полагает Лоза.

Если цена и просядет, то несущественно. Тем более, что в июле-августе предложение свинины еще снизится (из-за жары свиньи хуже набирают вес). Поэтому серьезных факторов для снижения стоимости мяса не будет.

Недавно Минагропрод сообщил, что Украина и Китай могут в ближайшее время согласовать протокол ветеринарных требований на экспорт отечественной говядины в это государство, после чего украинские сельхозпроизводители смогут начать поставки продукции на рынок Китая.

«Пока не будут подписаны документы, говорить о каких-то прогнозах нельзя», — считает Олег Пендзин.

По мнению аналитиков Украинского клуба аграрного бизнеса, высокий уровень отпускных цен на говядину связан с необходимостью реализовать продукцию, которая была закуплена по высоким ценам, которые наблюдались в конце марта – начале апреля.

«Снижение цен на говядину и свинину ожидается после завершения пика спроса», — отмечают аналитики УКАБ.

Стоимость курятины, по мнению экспертов, будет относительно стабильной, с возможным незначительным колебанием в пределах 3-5%.


По материалам UBR.ua

В данный момент Вы читаете новость "Веганы поневоле: Сколько еще в Украине будет дорожать мясо". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com





Экономические новости

Наши в Польше: где и за сколько работают украинские мигранты (2914)

Стало известно, кому существенно поднимут пенсию (2474)

Норвежскую сельдь заменят украинской черной икрой (2436)

Стало известно, где в Украине платят самые высокие зарплаты (2144)

Встающая с колен Россия сохранила свой «мусорный» рейтинг, - Злой одессит (1964)

Цены рванут вверх: Украине грозит дефицит хорошей картошки (1924)

Экономику РФ пустят под нож, чтобы увеличить расходы на силовиков, - СМИ (1860)

Почему обвалился курс биткоина? (1791)

Пенсии по-новому: как пересчитают выплаты в Украине (1547)

В Украине резко подскочили цены на масло и сало (1504)

Новости Украины: Каким станет пенсионное обеспечение Украины ?, - мнение (1443)

"Северный поток-2": В чьи ворота на самом деле сыграет Еврокомиссия? - Злой одессит (1274)

Кабмин решил углубить дно в Азовском море (1239)

Эксперт прогнозирует повышение цены биткоина до $25 000 (1085)

Попытка отменить газовую формулу «Дюссельдорф+» закончилась международным скандалом (1053)

Рейтинг новостей

"Вражаючий результат": Кулею українського розробника можна пробити БТР (ВІДЕО) (4958)

Готова к компромиссу: "ДНР" предложили вернуть Дебальцево (4195)

Россия готовится к войне. Легендарный генерал из АТО рассказал, чем ответит Украина (2646)

Российский политик рассказала о плане "В" Кремля (2404)

Силовики предлагают Путину: "давай гайки закрутим или устроим побоище у границ Украины" (2386)

Американцы составили рейтинг самых надежных автомобилей 2017 года (2358)

Видеообращение к Apple: Украинские "киборги" требуют извинения перед живыми и погибшими (ВИДЕО) (2304)

Благосостояние россиян уходит на дно, - Злой одессит (2277)

Минобороны РФ обвинило США в передаче информации о расположении российских войск (2165)

Сегодня евреи отмечают Новый год: особенности праздника и традиции (2165)

Новини України: Українських водіїв, що грачують хочуть садити в тюрму (1962)

Вид Киева с птичьего полета «взорвал» Сеть (ВИДЕО) (1876)

Почти все такси в Украине вне закона. Что изменится? (1871)

История украинского военного о ва*ной бабушке взволновала сеть (1806)

Штепа подготовила почву для вторжения Стрелкова, - Денис Казанский (1772)


Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал