РусУкр
29.06.2017 г.
Федерация - это гнездо терроризма, - Аnti-colorados
Госсекретарь США заявил, что умеет манипулировать Россией
В АТО сообщили о новых потерях ВСУ на Донбассе
Украинский президент отправил важный месседж судьям
В РФ рассказали, кого Путину нужно бояться больше всего
Утренние новости от Пономоря плюс "бонус"
В США обвинили Путина в преступлениях против международного порядка

28.06.2017 г.
И снова теракт: На Донбассе в результате взрыва авто погиб сотрудник СБУ полковник Возный (ФОТО)
В зоне АТО ликвидирован известный боевик террористов (ФОТО)
Убийство Максима Шаповала - операция российской террористической организации, безнаказанно действующей в Киеве, - Юрий Бутусов
Жители РФ окунулись в банковские долги
Почему польский сценарий развития у нас пока невозможен
В СМИ рассказали о "секретном предупреждении" Лаврову от Тиллерсона
Военный психолог назвал три категории людей, "идейно" воюющих за "русский мир" на Донбассе
Западу следует включить Украину в систему безопасности в Европе, - СМИ
В РФ придумали новый "капкан" для зарубежных СМИ
"Российские оккупанты - прочь с чужой земли": Московский блогер поздравил украинцев с Днем Конституции
Нельзя закрывать глаза: Путина нужно ловить за руку, - Портников
Почему прожорливый рак не убивает сам себя
Солнцеподобный обожжет сетчатку: Жителям глубинки посоветовали не смотреть на Путина
Близкий друг разведчика Шаповала раскрыл всю правду о погибшем
Отставка евроватника: полномочия президента ПАСЕ переходят к украинцу
Жители РФ сильно удивили ответом о войне с украинцами
В США даже падение барреля до $25 обеспечит прибыль, - Bloomberg
Недоимперия не сможет остановить Украину кибератаками и войной, - Турчинов
Доллар идет на взлет: Украинцев готовят к доллару за 30 гривен, но это не предел
Эпоха Путина: картина безысходности, страшнее кризиса или революции, - Шевцова
Большинство американцев готовы бросить пить ради импичмента Трампу, - Independent
Экс-глава избирательного штаба Трампа Манафорт получил от Партии регионов $17 миллионов
Когда чужие закончились, в “ЛНР” стали грабить своих, - блогер
Циклон и жара: На Украину надвигаются град, шквалы и грозы
В Китае уже курсируют поезда, которые быстрее некоторых самолетов
Как может выглядеть письмо с вирусом Petya.A
Неизбежный крах путинизма: Каким история запомнит Путина, — Atlantic Council
Вирус-вымогатель побежден, - Кабмин Украины
Сегодня в Украине отмечают День Конституции: Интересные факты об Основном Законе Украины (ВИДЕО)
Утренние новости от Олега Пономаря
Украинской конституционной мысли почти 300 лет: Порошенко поздравил украинцев с Днем Конституции (ВИДЕО)
Курс биткоина 28 июня пошел в рост
"Укропы перерезали горло и истыкали ножами": В "ЛНР" рассказали о гибели российского офицера Александра Щербака (СКРИНШОТ)
Почувствуй разницу: Воинов ВСУ лечат в Германии - "асвабадитилей" Донбасса закапывают в парке, - Злой одессит
Старый свет очищается: Одной "кремлевской консервой" меньше, - Злой одессит
Война перемещается в Киев: Убийство Шаповала и массированная кибератака на Украину - не случайное совпадение, - Турчинов
Результаты "хлебного перемирия": за сутки 31 обстрел позиций ВСУ, пострадавших среди наших воинов нет, - штаб АТО

27.06.2017 г.
В окружении Трампа идет борьба из-за встречи с Путиным
Слава Рабинович пояснил, чего боится банда Путина
Разошелся не на шутку: Petya добрался до Ленина
Уроки дня: Россия Путина всегда будет смотреть на Украину как на мятежную колонию, - Бутусов
Трюдо немного опечалил украинцев
Пионтковский назвал нового важнейшего союзника Украины
"Чтобы он врагу не достался": Главари боевиков проговорились о кремлевском приказе
Выдра покорила сеть трюком с полотенцем (ВИДЕО)
Не хакерами едиными: Украинцев предупредили о другой большой опасности
Убийство топ-разведчика в Киеве: Ошибки спецслужб и главные версии
Космос: Ученые NASA опровергли слухи о внеземной жизни
Минздрав разрабатывает медстандарт для фиксирования пыток
Большая угроза Украине из-за Керченского моста: в КМУ забили тревогу
Ученые объяснили аномальные результаты миссии к Венере времен СССР
Увертки и отговорки Трампа по поводу РФ раздражают даже его союзников, - СМИ
В СБУ поделились печальными вестями: Petya пожирает данные безвозвратно
Все новости »

Украину охватил бум ресторанного бизнеса

Новости рынков, 08.04.2017
 
Печать Отправить на почту

 

 

2016 год стал для ресторанного рынка годом подъема — в столице впервые с начала кризиса открылось больше ресторанов, чем закрылось. А такого бума новых концептуальных ресторанов, как в 2015-2016 годах, еще не было.

По данным компании «Ресторан­ный консалтинг», в 2015 году объем ресторанного рынка Киева (города, который является лидером ресто­ранного бизнеса) вырос на 20%, до 5,6 млрд грн. В целом же объем всего общепита Украины составил в прошлом году около 25 млрд грн, информирует еizvestia.com.

К октябрю 2016 года ресторанный рынок столицы подрос до 6,8 млрд грн, а к концу года достиг 7 млрд грн, продемонстрировав таким образом рост более чем на 20% за год.

Таким образом, по итогам 2016 года весь укра­инский ресторанный рынок достиг объема в 30 млрд грн.

По состоянию на начало 2016 года, по данным «Ресторанно­го консалтинга», в Украине (без учета оккупированного Крыма и зоны АТО) насчитывалось около 15 тыс заведений питания, что на 5,6 тыс меньше, чем в начале 2014-го.

Украинские рестораны заплатят 38,1 млн гривен за махинации с налогами
Из них около 1,5 тыс ресторанов закрылись, не выдержав кризиса, а еще чуть более 4 тыс остались в оккупированном Крыму и зоне АТО. Самая мощная волна закры­тий накрыла лидера ресторанной отрасли — Киев. В 2014 году с рынка столицы ушло 119 заведений, в 2015-м — еще 85. И это только «чистые» потери, которые не смогло компенсировать открытие новых заведений.

В 2016 году темпы сокращения рынка существенно уменьшились: если в 2014-м в столице открылось 40 новых ресторанов, а в 2015-м — 68, то за 9 месяцев 2016 года уже 100. К концу текущего года в Киеве откроется еще десяток заведений, и их число достигнет 1600.

В Одессе и Львове (городах, вхо­дящих в тройку лидеров ресторан­ного рынка) ситуацию во многом спасли туристы. Летом 2015 года количество отдыхающих в Одессе и области увеличилось вдвое, до 5 млн человек, потому и ресторанов в городе у моря больше открыва­лось, чем закрывалось: 50 откры­тий против 40 закрытий (по дан­ным «Ресторанного консалтинга» за 2015 год). Во Львове, где число туристов в 2015 году выросло на 20%, драйверами открытия новых ресторанов стали также низкий порог входа на рынок и миграция капитала из Донбасса.

Срок возврата инвестиций в ресторанном бизнесе увеличился с периода от 6 месяцев до 2 лет в докризисные годы до 3-6 лет сегодня

Еще одно приятное отличие 2016 года — на рынке вновь стали открываться крупные форма­ты.

В 2016 году стало ясно, что рестораторы перестали бояться инвестировать: открытие крупных форматов требовало инвестиций около $1 млн (для сравнения: в Киеве мини-заведение в микро­районе можно открыть, стартуя с $50 тыс., в регионах — с $20 тыс.), и они их находили. Эта тенден­ция продолжится и в 2017 году. По прогнозам «Ресторанного кон­салтинга», столичный рынок может вырасти в полтора раза, до уровня докризисного 2013-го — $400 млн, или 11-12 млрд грн.


По материалам Дело

В данный момент Вы читаете новость "Украину охватил бум ресторанного бизнеса". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com





Новости рынков

Власти "ДНР" останавливают работу шахт (2328)

Котировки нефти готовятся к худшему за 20 лет, - Reuters (1746)

Польша оштрафует "Газпром" за некачественный газ (1609)

"Антонов" заключил выгодную сделку на авиасалоне во Франции (1348)

Сюрприз на полочке: Куда пропало украинское молоко (1312)

В Украине наладят производство агродронов для США (1031)

В Украине построят 500 кольцевых развязок (920)

Российский миллиардер купит британскую продуктовую сеть (910)

Украина побила клубничный рекорд (845)

«Нафтогаз» призвал на помощь поляков (833)

Подконтрольный Путину ВТБ Банк пытается захватить военный госпиталь в Днепре (704)

Чалый: Украине следует вместо российского антрацита использовать американский (468)

Украинские аграрии и маленькие евроквоты: ЕС испугался наплыва украинской агропродукции (468)

Прямые поставки Нафтогаза населению не снизят цену на газ, - Киевгаз (360)

Цементный кризис. Украина теряет рынок Беларуси из-за дискриминации белорусских инвестиций (322)

Рейтинг новостей

Масштабная кибератака на Украину: где искать виновных (6587)

В зоне АТО ликвидирован известный боевик террористов (ФОТО) (5619)

Жители РФ сильно удивили ответом о войне с украинцами (5109)

Близкий друг разведчика Шаповала раскрыл всю правду о погибшем (4125)

В СМИ рассказали о "секретном предупреждении" Лаврову от Тиллерсона (3213)

И снова теракт: На Донбассе в результате взрыва авто погиб сотрудник СБУ полковник Возный (ФОТО) (3086)

Жители РФ окунулись в банковские долги (2795)

Доллар идет на взлет: Украинцев готовят к доллару за 30 гривен, но это не предел (2780)

"Укропы перерезали горло и истыкали ножами": В "ЛНР" рассказали о гибели российского офицера Александра Щербака (СКРИНШОТ) (2774)

Военный психолог назвал три категории людей, "идейно" воюющих за "русский мир" на Донбассе (2397)

Старый свет очищается: Одной "кремлевской консервой" меньше, - Злой одессит (2220)

Неизбежный крах путинизма: Каким история запомнит Путина, — Atlantic Council (1874)

Почувствуй разницу: Воинов ВСУ лечат в Германии - "асвабадитилей" Донбасса закапывают в парке, - Злой одессит (1852)

Почему прожорливый рак не убивает сам себя (1759)

Как может выглядеть письмо с вирусом Petya.A (1745)


Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал