РусУкр
27.04.2017 г.
Израиль нанес мощные ракетные удары по Сирии (ВИДЕО)
В Москве задержан украинский экс-депутат
"Газпром" увеличил требования к НАК "Нафтогаз Украины"
Курс биткоина 27 апреля побил исторический рекорд
В Киеве резко подскочили цены на аренду квартир
Дочь Мозгового прокомментировала победу священника в шоу «Голос» с песней ее отца
Семенченко: «Мы готовимся ко второму этапу блокады» (ВИДЕО)
Эксперт заявил о политических мотивах давления на компании "Dragon Capital" и "S Group"
В НАТО создали мотивационный ролик о героизме украинского солдата (ВИДЕО)
Аналитик об отношениях США и КНДР: Трамп не ограничится переговорами и дипломатией
Средняя зарплата в Украине обогнала прогнозный индекс потребительских цен
В Украине подскочили цены на сигареты
Вон, мерзота!: Как мэр Конотопа сепаратистских бесов из города изгонял (ВИДЕО)
ВСУ испытали на Донбассе новый беспилотник Spectator-M (ВИДЕО)
В Мариуполе стартует операция по зачистке города от боевиков
"Забрали дома, все деньги у жены, а жить как?", - Насиров (ВИДЕО)
Киевский метрополитен проиграл суд: счета арестованы, вагоны в залоге
NASA создало на Земле зону, имитирующую поверхность Марса (ВИДЕО)
Россия отправила на Донбасс 64-й «гумконвой»
Харьковские титушки АХ "Мрия" жестоко избили ветерана АТО на Тернопольщине
Как политики превращают бюджетные деньги в прибыльный бизнес
Египет вводит в оборот электронные визы
На черном рынке курс доллара продолжает падение
Саакашвили: В Украине хотят провернуть аферу, выдавая российский уголь за грузинский
Трамп приостановил выход США из договора NAFTA
Джамала вышла замуж (ФОТО, ВИДЕО)
Китай спустил на воду свой собственный авианосец (ВИДЕО)
Боец АТО: Готовят ли российские наемники провокации на майские праздники?
Польские националисты разобрали памятник УПА
ДТП: в Одессе автомобиль разгромил оружейный магазин (ВИДЕО)
Оплата поставок электричества в "ЛНР" ляжет на плечи жителей России, - СМИ
Более 30% украинцев не платят за коммунальные услуги, - исследование
Масштабный пожар: в Киеве вспыхнул склад (ВИДЕО)
Сутки в АТО: погиб один украинский боец, шестеро получили ранения
Ученые успешно испытали искусственную матку (ВИДЕО)
Первый круизный лайнер с гоночной трассой спущен на воду
"Исследование" от Мизулиной: Просмотр порно приводит к бесплодию
Дмитрий Быков: Политическая жизнь в России - пространство тотальной мертвичины
На пункте пропуска "Шегини" Львовский облвоенкомат намерен вручат повестки призывникам
В аэропорт "Борисполь" хотят провести линию метро
Французские спецслужбы получили доказательства применения в Сирии химического оружия
В Киеве хотят сделать вывоз мусора отдельной коммунальной услугой
Курс биткоина обновил свой исторический максимум
Украина не должна проводить мероприятий на госуровне, пока не победила коррупцию, - Евгений Комаровский
Бывшее руководство Одесского НПЗ объявили в розыск
Администрация Трампа раскрыла основные положения налоговой реформы

26.04.2017 г.
Россия идет в пропагандисткое наступление: 90 стран "атакуют" георгиевскими ленточками
В "Газпроме" грядут массовые сокращения
ЕС может ввести санкции против Венгрии
СБУ раскрыла восемь компаний, связанных с российским шпионским ПО
Новости мира: Американский адмирал пообещал "привести Ким Чен Ына в чувство"
Киевское "Динамо" разгромило "Николаев"
Скончался режиссер "Молчания ягнят"
Генпрокуратура РФ признала "Открытую Россию" Ходорковского «нежелательной организацией»
Видеохит: фотограф пытается сфотографировать одновременно 10 котят (ВИДЕО)
Обыски в Dragon Capital будут иметь негативные последствия для всей Украины, - Бутусов
Космос: Астрономы обнаружили 7 планет, на которых может быть жизнь
Навальный и Ходорковский - мягкие расчленители Украины, - Айдер Муждабаев
Путин приютил главного социолога беглого Януковича
При помощи астероида на Марсе создадут озеро в кратере
Все новости »

Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику

Новости рынков, 20.11.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Украинский рынок мяса остается дифференцированным. Если производители курятины продолжают наращивать производство и экспорт, то производители «красного» мяса балансируют на грани, работая только на внутренний рынок.

Мясной рынок Украины начиная с 2013 года демонстрирует негативную динамику. По данным Госстата, в 2015-м было произведено 2,32 млн тонн мяса, что на 1,27% меньше, чем годом ранее. Но не все так печально. Производители курятины наращивают внутреннее производство и экспорт. Правда, этого нельзя сказать о производителях свинины и говядины, информирует еizvestia.com.

Согласно данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), за первые семь месяцев 2016 года в Украине произвели 673,4 тыс. тонн курятины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. «В хозяйствах населения прослеживается стабильная динамика производства на уровне 98,5 тыс. тонн за данный период (+0,8% к предыдущему году). Наращивание выпуска продукции характерно для крупных производителей курятины, имеющих выход на внешние рынки, где украинская продукция пользуется спросом», ― говорится в отчете УКАБ.

Напомним, в мае 2013-го Россия закрыла свой рынок для нашей птицы. Нельзя сказать, что это стало большим сюрпризом для производителей, которые, зная непредсказуемость российских властей, старались увеличить свое присутствие на рынках Азии, Африки и Ближнего Востока. В частности, в страны Азии за шесть месяцев 2016 года украинские производители отгрузили 50,7 тыс. тонн курятины, в страны Африки ― 20,7 тыс. тонн, а на Ближний Восток ― 19,5 тыс. тонн.

Украина также наращивает свое присутствие в ЕС. В рамках квот она может поставлять на западный рынок 16 тыс. тонн охлажденного и 20 тыс. тонн мороженого мяса. Производители считают, что европейская квота на охлажденную курятину очень мала ― отечественные птицеводы могут легко заполнить квоту и в 100 тыс. тонн. В то же время квоты на мороженое мясо не выбираются, поскольку продукция не пользуется спросом. Чтобы укрепить свое присутствие на рынке ЕС, производители начали открывать свои площадки по переработке за границей. Первопроходцем среди переработчиков курятины стал «Мироновский хлебопродукт». В I квартале 2016 года агрохолдинг запустил завод по переработке мяса птицы в Нидерландах в тестовом режиме. Инвестиции в проект составили $3,5 млн.

В целом с января по июль 2016 года Украина экспортировала 131,1 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов на $156,8 млн, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2015-го.

В натуральном выражении экспорт за указанный период вырос на 45%.

Основным потребителем украинской курицы в этом году стал Ирак. Украина вывезла в эту страну мяса птицы на $7,6 млн. В Нидерланды производители отправили куриного мяса на $3,6 млн, в Египет — на $3,4 млн.

А вот в свиноводстве и скотоводстве дела обстоят не так хорошо. За семь месяцев 2016 года производство свинины в Украине сократилось на 2,6% (согласно данным УКАБ). «Снижение производства на 6,4% наблюдается в хозяйствах населения (229 тыс. тонн)», ― рассказывают в УКАБ и отмечают, что основные причины, по которым население прекращает выращивать свиней, ― распространение АЧС и низкие закупочные цены на живых свиней. Объем производства свинины сельскохозяйственными предприятиями по сравнению с прошлым годом практически не изменился и составляет 223 тыс. тонн. Львиная доля произведенного мяса идет на внутренний рынок.

Еще хуже дела обстоят с экспортом свинины. Если сравнивать поставки за границу за I полугодие 2015 года с аналогичным периодом 2016-го, то он упал в 11 раз. Мы смогли продать за рубеж лишь 1,33 тыс. тонн против 14,68 тыс. тонн годом ранее. Столь плачевные результаты связаны с запретом экспорта свинины на рынок России, который был ее основным покупателем. Хотя эмбарго начало действовать лишь с 1 января 2016 года и производители знали о нем заранее, найти быструю замену не удалось ― рынки Азии и Европы, потребляющие в больших количествах свинину, требуют продукцию с глубокой степенью переработки, которой у нас практически не существует.

«Украинский производитель привык работать с полутушами, ведь Россию это устраивало. Весь мир работает с глубокой переработкой мяса. Туши разделывают до так называемого «кусочного» мяса. Транспортируют его в вакуумной упаковке. Торгуют даже копытами и рогами», ― рассказывает о мировых тенденциях экономист продовольственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак и добавляет, что на модернизацию украинских производств, чтобы они были способны на такую переработку, уйдет порядка 2-3 лет.

Кроме того, Европа и сама является крупным производителем свинины и выступает для Украины больше конкурентом, чем потребителем. «ЕС является вторым экспортером в мире, производство и потребление мяса в Евросоюзе растет четвертый год подряд», ― рассказывает генеральный директор Pro-Consulting Александр Соколов.

Украинская свинина поставляется в Армению (поставки составляют 44% от общего объема экспорта), Грузию (21%) и Китай (20%).

Кроме того, небольшие партии вывозят во Вьетнам и в Казахстан (15%). «В основном это субпродукты, в том числе ножки и ушки, которые пользуются на этих рынках большим спросом», ― говорит руководитель Ассоциации свиноводов Артур Лоза. По его словам, агропромышленная компания «АПК-Инвест» (Донецкая область) в этом году пробует поставлять на рынки Гонконга свиные полутуши.

Впервые за долгое время в Украине выросло производство говядины. За первое полугодие ― на 2,8%, до 23,3 тыс. тонн. Производство замороженного мяса в январе-июне этого года снизилось до 5,2 тыс. тонн. Отметим, что выращиванием и переработкой мяса крупного рогатого скота занимаются в основном небольшие предприятия домашнего типа. То, что объемы производства замороженной говядины упали более чем на 30%, также связано с падением экспорта.

В то же время эксперты мясного рынка утверждают, что выращивание КРС и переработка его мяса — более перспективный бизнес, чем, к примеру, переработка свинины. «Рынок говядины намного шире, чем рынок свинины, которую во многих странах не употребляют по религиозным причинам. Экспортировать говядину можно в страны Африки, Ближнего Востока и Азии. К тому же эти рынки на 75% зависят от импорта», — рассказывает Андрей Ярмак и отмечает, что экспорт говядины из Украины в последние пару месяцев ожил. В мае-июне производители открыли для себя новые рынки и начали поставлять говядину в Иорданию, во Вьетнам и в Ирак. Агрохолдинг «Сварог Вест Групп» начал экспортировать телятину в Грузию.

Еще одним перспективным направлением мясопереработки для Украины может стать рынок бараньего и козьего мяса, поскольку цена на эту продукцию на мировом рынке довольно высока

Так, за I полугодие текущего года в денежном эквиваленте экспорт баранины и козлятины вырос в четыре раза и составил $45 тыс. В натуральном выражении поставки уменьшись на 11% ― до 8 тыс. тонн. Основной страной-потребителем мяса мелкого рогатого скота была Иордания с долей 82,2%. Потенциальным покупателем украинской баранины является и Евросоюз, ведь по условиям ЗСТ с ЕС у Украины открыта квота на экспорт 1,5 тыс. тонн в год мяса мелкого рогатого скота. Стоит упомянуть, что в ее рамках не было совершено ни одной поставки

Мясопереработка и производство колбасных изделий переживают не лучшие времена. «С 2013 года отмечается уменьшение емкости рынка. Основные факторы влияния — экономический кризис, который привел к снижению покупательной способности населения, и переориентация потребления в пользу более дешевой продукции», ― говорит Александр Соколов. В результате за I полугодие 2016 года производство колбасных изделий сократилось на 2,6%, до 130 тыс. тонн (Госстат).

К примеру, Глобинский мясокомбинат второй год работает в убыток. Так, 2015 год он закончил с убытками в 78,134 млн грн. Производитель мясной и колбасной продукции «Кременчугмясо» также показал в прошлом году убытки (-18,9 млн грн).

Как бы там ни было, бизнес верит в перспективность переработки мяса в Украине и готов инвестировать в ее развитие. В частности, компания «Даноша» намерена построить мясоперерабатывающий завод в Ивано-Франковской области.

Крупный производитель курятины «Пан Курчак» не только начал заниматься выращиванием свиней, но и построил завод по производству мясных и колбасных изделий. Инвестиции в проект составили 62 млн грн. Корпорация «Агропродсервис» начала производство мясных консервов на Тернопольском мясокомбинате.

Производителям мясных и колбасных изделий, как и мясного сырья, необходимо думать о будущем и заниматься модернизацией своих активов, ведь только так компании смогут выходить на новые рынки, в том числе и на такие важные, как рынок ЕС. В свое время по такому пути пошли птицеводы и не прогадали.


По материалам Дело

В данный момент Вы читаете новость "Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика



Новости рынков

Украина оказалась в эпицентре европейского скандала (2927)

Зато "крымнаш": Крымчанам повысили тарифы на воду сразу втрое (1960)

В "Газпроме" грядут массовые сокращения (1709)

Несладкий год: Украинские агрономы бьют тревогу (1269)

Россия насыщает рынки нефтью вопреки соглашению с ОПЕК (1167)

Цены на украинский картофель достигли рекордных значений (1122)

Украинские рынки наводнил дешевый овощ (897)

Украинские аграрии оказались в плачевном состоянии (745)

Сушеные овощи - новая ниша для украинских фермеров, которая может озолотить (730)

Россия догнала и перегнала США по цене на бензин, - Bloomberg (682)

На Хмельнитчине построят самый современный завод по переработке сои (619)

CNBC: Почему ценовые прогнозы по нефти резко отличаются друг от друга (596)

Как будет запускаться рынок земли в Украине (596)

Ассоциация украинских молочников разработала карту качества молока по регионам (ФОТО) (574)

Покупка недвижимости в столице надежнее, чем в пригороде, – СМИ (477)

Рейтинг новостей

Украинский офицер о жителях Донбасса: "Еще не видел таких ненавидящих взглядов" (5793)

На Киевской таможне Сергей Тупальский украл 270 млн грн, - народный депутат Украины Андрей Немировский (5723)

Рассекреченные документы КГБ по Чернобылю, - блогер (4870)

Заводы Ахметова превратятся в металлолом и дадут "армию новороссов", - Алексей Минаков (3583)

Новости Крымнаша. За что нам всё это?! - КРЫМский бандеровец (3360)

"Нет сепаратизму! Вон, мерзота": Мер Конотопа жестко обошелся со сторонниками "кума Путина" (ВИДЕО) (3216)

Стало страшно: Путин первый раз появился на публике в тяжелом бронежилете (2436)

Українцям стали доступніші пригнані з-за кордону авто (2424)

Расплата РФ будет жестокой: Слава Рабинович похвалил неожиданный шаг Украины (2396)

Чубаров резко отреагировал на предложение Явлинского по Крыму (2284)

Ученый изобрел технологию для запуска кораблей в космос без помощи ракет (2241)

Вчені розгадали загадку містичної книги (2173)

"В аду гореть": Как в Мариуполе "Оппоблок" встречали (ВИДЕО) (2134)

Киевский метрополитен проиграл суд: счета арестованы, вагоны в залоге (2126)

"9 мая, говорите? Вот вам история", - московский блогер (2066)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал