РусУкр

Топ-новости   за 24 часа

23.09.2017 г.
В Госдуме во время выставки Ставропольщины украли хамон

22.09.2017 г.
Гениальный менеджмент “сверхдержавы”: Су-35 в обмен на пальмовое масло, - Злой одессит
Семь популярных ошибок, из-за которых мы теряем деньги
Российская субмарина "Ясень", или один в поле не воин, - Злой одессит
ФСБ планировала убить Кучму, - Безсмертный (ВИДЕО)
Суд наказал Саакашвили за силовое пересечение границы
Студент, которого не было: Скандал с вице-президентом ФФУ получил развитие (ВИДЕО)
Перекрестили деньги и призывали на помощь Бога: Холодницкий рассказал, как судьи давали ему взятку (ВИДЕО)
В Кремле еще надеются, - Андрей Пионтковский
Кремлевский след: в Европарламенте готовят провокацию против Украины
Взрывы на военных складах под Мариуполем: названа вероятная причина
Необычный метод поможет за двадцать минут улучшить здоровье
Кремль подготовил подлый суперплан по Донбассу, – Тымчук
Космос: несет ли планета смерти скорую гибель Земле?
Путин предчувствует ужесточения санкций против РФ
Для выживания путинский режим должен сделать резкий поворот: Запад начал «гибридную» оборону Украины, - Die Welt
Звезда поделилась главным секретом молодости
Что делает в оккупированном Крыму кузен короля Швеции? - Злой одессит
Как себя проверить: Главные признаки настоящей любви
Новый компьютерный вирус атаковал пользователей Сети
Плотницкий готовится бежать в Россию и копит деньги, - легендарный командир
Млечный Путь оказался необычной галактикой
Киев «застыл » в сильных пробках
Украина побила сливовый рекорд
Сколько денег есть на повышение пенсий
Назвали продукт, который поможет скинуть 8 кг за две недели
Порошенко озвучил ключевой элемент войны России
В "ИС" рассказали, чем ответит Кремль на поставки оружия из США
Портников рассказал, как американцы издеваются над РФ
Руководству «Кристалбанка» угрожают недобросовестные заемщики
Путин обрадовал российский бизнес новыми санкциями!
Лещенко очень жестко высказался по поводу свадьбы сына Луценко
Последние новости: появились новые доказательства для Гааги
Геополитическая дыра: В Польше предупредили о грядущей катастрофе для Украины
Новости дня: Суд в Крыму признал журналиста «Радио Свобода» виновным в призывах к сепаратизму
Вместо украинского контента на Крым телевышка на Чонгаре транслирует херсонцам радио России
Студенты Харьковского политеха получат возможность практиковаться на базе завода Ярославского
Российский пранкер показал, что судьи готовы услужить Порошенко в деле Саакашвили
Автоновости: Daimler будет выпускать в США электрический кроссовер
"ДНР" не будет рассматривать предложение Украины по обмену пленными
Золото продолжает катиться вниз
Пуски ракет «Калибр» с подводной лодки в Сирии показали на видео
Ложкин: Харьковщина за год привлекла $75 млн инвестиций, и это только начало
Очередной российский ГРУшник погиб в Сирии
В конце века начнется новое глобальное вымирание, - ученый
Здравствуй, дембель! Министр обороны подписал приказ
Мобильное подразделение HTC станет частью Google
Российский Сбербанк уйдет из некоторых стран Европы
Ученые назвали пользу от недосыпания
«Сделано в тюрьме»: в России хотят зарегистрировать новый товарный знак
Он что-то знает? Путин призвал готовиться к ужесточению санкций
Стало известно имя еще одного российского офицера, погибшего в Сирии
Власти Лондона не продлят лицензию Uber
Участникам АТО выделили земельные участки на свалке, - Дмитрий Тымчук
Власти Испании дали жесткий ответ на попытки провести референдум в Каталонии
Российская энергетическая компания возьмет под контроль электросети в Крыму, - СМИ
Кремль прокомментировал передачу Facebook данных о "русском следе" властям США
Въезд в ЕС после прохождения техосмотра: появились подробности
Мэр Амстердама подал в отставку. Последние восемь месяцев он руководил городом с диагнозом «рак легких в терминальной стадии»
ГПЗКУ запретила торговые операции с офшорными компаниями
Все новости »

Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику

Новости рынков, 20.11.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Украинский рынок мяса остается дифференцированным. Если производители курятины продолжают наращивать производство и экспорт, то производители «красного» мяса балансируют на грани, работая только на внутренний рынок.

Мясной рынок Украины начиная с 2013 года демонстрирует негативную динамику. По данным Госстата, в 2015-м было произведено 2,32 млн тонн мяса, что на 1,27% меньше, чем годом ранее. Но не все так печально. Производители курятины наращивают внутреннее производство и экспорт. Правда, этого нельзя сказать о производителях свинины и говядины, информирует еizvestia.com.

Согласно данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), за первые семь месяцев 2016 года в Украине произвели 673,4 тыс. тонн курятины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. «В хозяйствах населения прослеживается стабильная динамика производства на уровне 98,5 тыс. тонн за данный период (+0,8% к предыдущему году). Наращивание выпуска продукции характерно для крупных производителей курятины, имеющих выход на внешние рынки, где украинская продукция пользуется спросом», ― говорится в отчете УКАБ.

Напомним, в мае 2013-го Россия закрыла свой рынок для нашей птицы. Нельзя сказать, что это стало большим сюрпризом для производителей, которые, зная непредсказуемость российских властей, старались увеличить свое присутствие на рынках Азии, Африки и Ближнего Востока. В частности, в страны Азии за шесть месяцев 2016 года украинские производители отгрузили 50,7 тыс. тонн курятины, в страны Африки ― 20,7 тыс. тонн, а на Ближний Восток ― 19,5 тыс. тонн.

Украина также наращивает свое присутствие в ЕС. В рамках квот она может поставлять на западный рынок 16 тыс. тонн охлажденного и 20 тыс. тонн мороженого мяса. Производители считают, что европейская квота на охлажденную курятину очень мала ― отечественные птицеводы могут легко заполнить квоту и в 100 тыс. тонн. В то же время квоты на мороженое мясо не выбираются, поскольку продукция не пользуется спросом. Чтобы укрепить свое присутствие на рынке ЕС, производители начали открывать свои площадки по переработке за границей. Первопроходцем среди переработчиков курятины стал «Мироновский хлебопродукт». В I квартале 2016 года агрохолдинг запустил завод по переработке мяса птицы в Нидерландах в тестовом режиме. Инвестиции в проект составили $3,5 млн.

В целом с января по июль 2016 года Украина экспортировала 131,1 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов на $156,8 млн, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2015-го.

В натуральном выражении экспорт за указанный период вырос на 45%.

Основным потребителем украинской курицы в этом году стал Ирак. Украина вывезла в эту страну мяса птицы на $7,6 млн. В Нидерланды производители отправили куриного мяса на $3,6 млн, в Египет — на $3,4 млн.

А вот в свиноводстве и скотоводстве дела обстоят не так хорошо. За семь месяцев 2016 года производство свинины в Украине сократилось на 2,6% (согласно данным УКАБ). «Снижение производства на 6,4% наблюдается в хозяйствах населения (229 тыс. тонн)», ― рассказывают в УКАБ и отмечают, что основные причины, по которым население прекращает выращивать свиней, ― распространение АЧС и низкие закупочные цены на живых свиней. Объем производства свинины сельскохозяйственными предприятиями по сравнению с прошлым годом практически не изменился и составляет 223 тыс. тонн. Львиная доля произведенного мяса идет на внутренний рынок.

Еще хуже дела обстоят с экспортом свинины. Если сравнивать поставки за границу за I полугодие 2015 года с аналогичным периодом 2016-го, то он упал в 11 раз. Мы смогли продать за рубеж лишь 1,33 тыс. тонн против 14,68 тыс. тонн годом ранее. Столь плачевные результаты связаны с запретом экспорта свинины на рынок России, который был ее основным покупателем. Хотя эмбарго начало действовать лишь с 1 января 2016 года и производители знали о нем заранее, найти быструю замену не удалось ― рынки Азии и Европы, потребляющие в больших количествах свинину, требуют продукцию с глубокой степенью переработки, которой у нас практически не существует.

«Украинский производитель привык работать с полутушами, ведь Россию это устраивало. Весь мир работает с глубокой переработкой мяса. Туши разделывают до так называемого «кусочного» мяса. Транспортируют его в вакуумной упаковке. Торгуют даже копытами и рогами», ― рассказывает о мировых тенденциях экономист продовольственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак и добавляет, что на модернизацию украинских производств, чтобы они были способны на такую переработку, уйдет порядка 2-3 лет.

Кроме того, Европа и сама является крупным производителем свинины и выступает для Украины больше конкурентом, чем потребителем. «ЕС является вторым экспортером в мире, производство и потребление мяса в Евросоюзе растет четвертый год подряд», ― рассказывает генеральный директор Pro-Consulting Александр Соколов.

Украинская свинина поставляется в Армению (поставки составляют 44% от общего объема экспорта), Грузию (21%) и Китай (20%).

Кроме того, небольшие партии вывозят во Вьетнам и в Казахстан (15%). «В основном это субпродукты, в том числе ножки и ушки, которые пользуются на этих рынках большим спросом», ― говорит руководитель Ассоциации свиноводов Артур Лоза. По его словам, агропромышленная компания «АПК-Инвест» (Донецкая область) в этом году пробует поставлять на рынки Гонконга свиные полутуши.

Впервые за долгое время в Украине выросло производство говядины. За первое полугодие ― на 2,8%, до 23,3 тыс. тонн. Производство замороженного мяса в январе-июне этого года снизилось до 5,2 тыс. тонн. Отметим, что выращиванием и переработкой мяса крупного рогатого скота занимаются в основном небольшие предприятия домашнего типа. То, что объемы производства замороженной говядины упали более чем на 30%, также связано с падением экспорта.

В то же время эксперты мясного рынка утверждают, что выращивание КРС и переработка его мяса — более перспективный бизнес, чем, к примеру, переработка свинины. «Рынок говядины намного шире, чем рынок свинины, которую во многих странах не употребляют по религиозным причинам. Экспортировать говядину можно в страны Африки, Ближнего Востока и Азии. К тому же эти рынки на 75% зависят от импорта», — рассказывает Андрей Ярмак и отмечает, что экспорт говядины из Украины в последние пару месяцев ожил. В мае-июне производители открыли для себя новые рынки и начали поставлять говядину в Иорданию, во Вьетнам и в Ирак. Агрохолдинг «Сварог Вест Групп» начал экспортировать телятину в Грузию.

Еще одним перспективным направлением мясопереработки для Украины может стать рынок бараньего и козьего мяса, поскольку цена на эту продукцию на мировом рынке довольно высока

Так, за I полугодие текущего года в денежном эквиваленте экспорт баранины и козлятины вырос в четыре раза и составил $45 тыс. В натуральном выражении поставки уменьшись на 11% ― до 8 тыс. тонн. Основной страной-потребителем мяса мелкого рогатого скота была Иордания с долей 82,2%. Потенциальным покупателем украинской баранины является и Евросоюз, ведь по условиям ЗСТ с ЕС у Украины открыта квота на экспорт 1,5 тыс. тонн в год мяса мелкого рогатого скота. Стоит упомянуть, что в ее рамках не было совершено ни одной поставки

Мясопереработка и производство колбасных изделий переживают не лучшие времена. «С 2013 года отмечается уменьшение емкости рынка. Основные факторы влияния — экономический кризис, который привел к снижению покупательной способности населения, и переориентация потребления в пользу более дешевой продукции», ― говорит Александр Соколов. В результате за I полугодие 2016 года производство колбасных изделий сократилось на 2,6%, до 130 тыс. тонн (Госстат).

К примеру, Глобинский мясокомбинат второй год работает в убыток. Так, 2015 год он закончил с убытками в 78,134 млн грн. Производитель мясной и колбасной продукции «Кременчугмясо» также показал в прошлом году убытки (-18,9 млн грн).

Как бы там ни было, бизнес верит в перспективность переработки мяса в Украине и готов инвестировать в ее развитие. В частности, компания «Даноша» намерена построить мясоперерабатывающий завод в Ивано-Франковской области.

Крупный производитель курятины «Пан Курчак» не только начал заниматься выращиванием свиней, но и построил завод по производству мясных и колбасных изделий. Инвестиции в проект составили 62 млн грн. Корпорация «Агропродсервис» начала производство мясных консервов на Тернопольском мясокомбинате.

Производителям мясных и колбасных изделий, как и мясного сырья, необходимо думать о будущем и заниматься модернизацией своих активов, ведь только так компании смогут выходить на новые рынки, в том числе и на такие важные, как рынок ЕС. В свое время по такому пути пошли птицеводы и не прогадали.


По материалам Дело

В данный момент Вы читаете новость "Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com





Новости рынков

"Евробляхи" больше не в моде. Чем их заменили украинцы (5819)

"Артек" или ЕС: Сербские мансы с оккупированным Крымом, - Злой одессит (2223)

«Мусорный» закон скоро начнет действовать (2145)

Почти все такси в Украине вне закона. Что изменится? (1972)

Субсидии: денег и получателей становится все меньше (1744)

На Львовщине начали выращивать пивных свиней (1721)

Siemens отменила поставки компрессоров для украинской ГТС (1491)

Украинские заробитчане в Польше: интересная статистика (1480)

Новые правила: Чем украинцам грозит отмена ГОСТов (1272)

Bloomberg назвал нового мирового лидера производства черной икры (1088)

Лайфхак от китайцев: Как купить «Роснефть» за российские же деньги, - Злой одессит (1045)

В Украине появился новый завод по переработке меда (949)

Дерибан продолжается: российские оккупанты продают завод «Новый свет» (938)

Курятина продолжает дорожать (829)

Евросоюз серьезно увеличил импорт украинской агропродукции (689)

Рейтинг новостей

"Евробляхи" больше не в моде. Чем их заменили украинцы (5818)

Геополитическая дыра: В Польше предупредили о грядущей катастрофе для Украины (4799)

Он что-то знает? Путин призвал готовиться к ужесточению санкций (3206)

Под завесой тайны в Сирии множатся потери РФ, - Злой одессит (2901)

У Києві відключать гарячу воду у 1260 будинках (2657)

"Схемы" сняли сюжет о чиновниках на свадьбе сына Луценко (ВИДЕО) (2444)

Россия вновь изменила позицию по миссии ООН на Донбассе (2350)

Трамп дал Порошенку совет (2295)

Блогер поведал об интересной тенденции в Донецке (2237)

В "ИС" рассказали, чем ответит Кремль на поставки оружия из США (2228)

Крупнейший в мире пассажирский самолёт чуть не разбился в аэропорту Домодедово (2212)

Путин обрадовал российский бизнес новыми санкциями! (2054)

Российский пранкер показал, что судьи готовы услужить Порошенко в деле Саакашвили (1876)

Для выживания путинский режим должен сделать резкий поворот: Запад начал «гибридную» оборону Украины, - Die Welt (1819)

Вот такая дилемма: Рада не оправдала надежд, но распускать её нельзя, - Пономарь (1765)


Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал