РусУкр
19.01.2017 г.
Обама пояснил позицию США при голосовании в ООН по Израилю

18.01.2017 г.
Суд Сеула не выдал ордер на арест замглавы Samsung
В госпитале Харькова скончался военнослужащий из зоны АТО
Украинским чиновникам надо будет внести в декларации участие в инаугурации Трампа, - нардеп
Опубликовано письмо Януковича Путину с просьбой ввести войска в Украину
Тема ядерного разоружения не имеет отношения к санкциям, - Обама
Синегал и Нигерия готовы вторгнуться в Гамбию
Новый температурный рекорд был установлен на Земле в 2016 году
Впервые в истории в Великобританию прибыл поезд из Китая
Савченко нарушила закон публикацией списка пленных, - СБУ
Верховный суд Великобритании определит, кто именно запустит Brexit
Ждет ли мир новая гонка вооружений?
В Белом доме началась последняя пресс-конференция президента Обамы
Снесли один из самых старых столичных кинотеатров (ФОТО+ВИДЕО)
В ОБСЕ назвали главную проблему конфликта на Донбассе
Как долго продукты остаются в холодильнике безопасными для здоровья
Яркий трюк лидера сборной Украины вошел в топ-5 моментов дня Лиги чемпионов (ВИДЕО)
Путин уже долго не протянет, - блогер
Как мини-пиг превратился в "белого медведя" (ФОТО)
Исследователи сделали открытие о зарождении сложных форм жизни на Земле
Почему растет зарплата украинцев, - журналист
Международная федерация футбола готовит настоящую революцию в правилах игры
Цены на нефть ускорили свое падение
В Украине колоссальное количество «мертвых душ» получают пенсии
Гундяевский стиль: в РФ выпустят "освященные" золотые смартфоны (ФОТО)
Военный эксперт рассказал, чего бояться России
Только для женщин: в индийских самолетах появились специальные места
Участница шоу "Ученик" подала на Трампа в суд за клевету
Канадский ученый открыл новый вид моли и назвал ее в честь Трампа
Украинцев будут безбожно штрафовать за одно бизнес-нарушение
Экономика РФ развалится в этом году, - журналист
ЦРУ обнародовало документы о холодной войне и НЛО
Украина - последняя преграда между слетевшей с катушек Россией и уютным мирком Запада, - мнение
В Украине открыли «новый фронт» - захват предприятий, митингующие под Кабмином
Ярош жестко ответил Лаврову на обвинение
Советник Порошенко указал на проблемы, посерьезнее Трампа
Бабченко рассказал, для какого торга придерживают Донбасс
Грузовой поезд из Китая впервые в истории прибыл на вокзал Лондона
Обама совершил неожиданный, но очень важный поступок за несколько часов до окончания президентских полномочий
Opel представила новый кроссовер Crossland X (ФОТО)
Мировые сырьевые рынки ожили: что это значит для экономики Украины
Найдена уязвимость, которая блокирует работу iPhone
Комитет ВР по нацбезопасности обратится в Генпрокуратуру с обвинением Савченко в госизмене
Белый дом поставил Трампа перед сложным выбором, - спикер администрации президента США
Курсы валют при закрытии межбанка 18 января 2017 года
"Днепр" в конце января могут перевести в первую лигу
Владельцы съемного жилья уже начали выставлять цены в долларах
В Киеве водитель маршрутки умер на рабочем месте
Беспилотные автомобили Nissan будут тестировать на улицах Лондона
Реальные потери золотовалютных резервов России в 2016 году, - Злой Одессит
Соцсети взбудоражены заявлением российского журналиста о необходимости вернуть Крым Украине
Вадим Рабинович: 30 украинских депутатов полетели к Трампу, а страна подождет
Китай намерен помочь Украине в войне против России, - результаты переговоров в Давосе
Григорий Явлинский сделал громкое заявление о Крыме и Украине
За год средняя цена на частные дома Киева и пригорода значительно снизилась
Польша создает свою антироссийскую армию, - Министр обороны
Киев устроил блокаду и сам отказался от Донбасса, - Песков
Кремль готовится в 2017 году захватить Беларусь
Страшилки о "минималке": к чему готовиться Украине
Гройсман пригрозил бизнесу огромными штрафами
Все новости »

Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику

Новости рынков, 20.11.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Украинский рынок мяса остается дифференцированным. Если производители курятины продолжают наращивать производство и экспорт, то производители «красного» мяса балансируют на грани, работая только на внутренний рынок.

Мясной рынок Украины начиная с 2013 года демонстрирует негативную динамику. По данным Госстата, в 2015-м было произведено 2,32 млн тонн мяса, что на 1,27% меньше, чем годом ранее. Но не все так печально. Производители курятины наращивают внутреннее производство и экспорт. Правда, этого нельзя сказать о производителях свинины и говядины, информирует еizvestia.com.

Согласно данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), за первые семь месяцев 2016 года в Украине произвели 673,4 тыс. тонн курятины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. «В хозяйствах населения прослеживается стабильная динамика производства на уровне 98,5 тыс. тонн за данный период (+0,8% к предыдущему году). Наращивание выпуска продукции характерно для крупных производителей курятины, имеющих выход на внешние рынки, где украинская продукция пользуется спросом», ― говорится в отчете УКАБ.

Напомним, в мае 2013-го Россия закрыла свой рынок для нашей птицы. Нельзя сказать, что это стало большим сюрпризом для производителей, которые, зная непредсказуемость российских властей, старались увеличить свое присутствие на рынках Азии, Африки и Ближнего Востока. В частности, в страны Азии за шесть месяцев 2016 года украинские производители отгрузили 50,7 тыс. тонн курятины, в страны Африки ― 20,7 тыс. тонн, а на Ближний Восток ― 19,5 тыс. тонн.

Украина также наращивает свое присутствие в ЕС. В рамках квот она может поставлять на западный рынок 16 тыс. тонн охлажденного и 20 тыс. тонн мороженого мяса. Производители считают, что европейская квота на охлажденную курятину очень мала ― отечественные птицеводы могут легко заполнить квоту и в 100 тыс. тонн. В то же время квоты на мороженое мясо не выбираются, поскольку продукция не пользуется спросом. Чтобы укрепить свое присутствие на рынке ЕС, производители начали открывать свои площадки по переработке за границей. Первопроходцем среди переработчиков курятины стал «Мироновский хлебопродукт». В I квартале 2016 года агрохолдинг запустил завод по переработке мяса птицы в Нидерландах в тестовом режиме. Инвестиции в проект составили $3,5 млн.

В целом с января по июль 2016 года Украина экспортировала 131,1 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов на $156,8 млн, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2015-го.

В натуральном выражении экспорт за указанный период вырос на 45%.

Основным потребителем украинской курицы в этом году стал Ирак. Украина вывезла в эту страну мяса птицы на $7,6 млн. В Нидерланды производители отправили куриного мяса на $3,6 млн, в Египет — на $3,4 млн.

А вот в свиноводстве и скотоводстве дела обстоят не так хорошо. За семь месяцев 2016 года производство свинины в Украине сократилось на 2,6% (согласно данным УКАБ). «Снижение производства на 6,4% наблюдается в хозяйствах населения (229 тыс. тонн)», ― рассказывают в УКАБ и отмечают, что основные причины, по которым население прекращает выращивать свиней, ― распространение АЧС и низкие закупочные цены на живых свиней. Объем производства свинины сельскохозяйственными предприятиями по сравнению с прошлым годом практически не изменился и составляет 223 тыс. тонн. Львиная доля произведенного мяса идет на внутренний рынок.

Еще хуже дела обстоят с экспортом свинины. Если сравнивать поставки за границу за I полугодие 2015 года с аналогичным периодом 2016-го, то он упал в 11 раз. Мы смогли продать за рубеж лишь 1,33 тыс. тонн против 14,68 тыс. тонн годом ранее. Столь плачевные результаты связаны с запретом экспорта свинины на рынок России, который был ее основным покупателем. Хотя эмбарго начало действовать лишь с 1 января 2016 года и производители знали о нем заранее, найти быструю замену не удалось ― рынки Азии и Европы, потребляющие в больших количествах свинину, требуют продукцию с глубокой степенью переработки, которой у нас практически не существует.

«Украинский производитель привык работать с полутушами, ведь Россию это устраивало. Весь мир работает с глубокой переработкой мяса. Туши разделывают до так называемого «кусочного» мяса. Транспортируют его в вакуумной упаковке. Торгуют даже копытами и рогами», ― рассказывает о мировых тенденциях экономист продовольственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак и добавляет, что на модернизацию украинских производств, чтобы они были способны на такую переработку, уйдет порядка 2-3 лет.

Кроме того, Европа и сама является крупным производителем свинины и выступает для Украины больше конкурентом, чем потребителем. «ЕС является вторым экспортером в мире, производство и потребление мяса в Евросоюзе растет четвертый год подряд», ― рассказывает генеральный директор Pro-Consulting Александр Соколов.

Украинская свинина поставляется в Армению (поставки составляют 44% от общего объема экспорта), Грузию (21%) и Китай (20%).

Кроме того, небольшие партии вывозят во Вьетнам и в Казахстан (15%). «В основном это субпродукты, в том числе ножки и ушки, которые пользуются на этих рынках большим спросом», ― говорит руководитель Ассоциации свиноводов Артур Лоза. По его словам, агропромышленная компания «АПК-Инвест» (Донецкая область) в этом году пробует поставлять на рынки Гонконга свиные полутуши.

Впервые за долгое время в Украине выросло производство говядины. За первое полугодие ― на 2,8%, до 23,3 тыс. тонн. Производство замороженного мяса в январе-июне этого года снизилось до 5,2 тыс. тонн. Отметим, что выращиванием и переработкой мяса крупного рогатого скота занимаются в основном небольшие предприятия домашнего типа. То, что объемы производства замороженной говядины упали более чем на 30%, также связано с падением экспорта.

В то же время эксперты мясного рынка утверждают, что выращивание КРС и переработка его мяса — более перспективный бизнес, чем, к примеру, переработка свинины. «Рынок говядины намного шире, чем рынок свинины, которую во многих странах не употребляют по религиозным причинам. Экспортировать говядину можно в страны Африки, Ближнего Востока и Азии. К тому же эти рынки на 75% зависят от импорта», — рассказывает Андрей Ярмак и отмечает, что экспорт говядины из Украины в последние пару месяцев ожил. В мае-июне производители открыли для себя новые рынки и начали поставлять говядину в Иорданию, во Вьетнам и в Ирак. Агрохолдинг «Сварог Вест Групп» начал экспортировать телятину в Грузию.

Еще одним перспективным направлением мясопереработки для Украины может стать рынок бараньего и козьего мяса, поскольку цена на эту продукцию на мировом рынке довольно высока

Так, за I полугодие текущего года в денежном эквиваленте экспорт баранины и козлятины вырос в четыре раза и составил $45 тыс. В натуральном выражении поставки уменьшись на 11% ― до 8 тыс. тонн. Основной страной-потребителем мяса мелкого рогатого скота была Иордания с долей 82,2%. Потенциальным покупателем украинской баранины является и Евросоюз, ведь по условиям ЗСТ с ЕС у Украины открыта квота на экспорт 1,5 тыс. тонн в год мяса мелкого рогатого скота. Стоит упомянуть, что в ее рамках не было совершено ни одной поставки

Мясопереработка и производство колбасных изделий переживают не лучшие времена. «С 2013 года отмечается уменьшение емкости рынка. Основные факторы влияния — экономический кризис, который привел к снижению покупательной способности населения, и переориентация потребления в пользу более дешевой продукции», ― говорит Александр Соколов. В результате за I полугодие 2016 года производство колбасных изделий сократилось на 2,6%, до 130 тыс. тонн (Госстат).

К примеру, Глобинский мясокомбинат второй год работает в убыток. Так, 2015 год он закончил с убытками в 78,134 млн грн. Производитель мясной и колбасной продукции «Кременчугмясо» также показал в прошлом году убытки (-18,9 млн грн).

Как бы там ни было, бизнес верит в перспективность переработки мяса в Украине и готов инвестировать в ее развитие. В частности, компания «Даноша» намерена построить мясоперерабатывающий завод в Ивано-Франковской области.

Крупный производитель курятины «Пан Курчак» не только начал заниматься выращиванием свиней, но и построил завод по производству мясных и колбасных изделий. Инвестиции в проект составили 62 млн грн. Корпорация «Агропродсервис» начала производство мясных консервов на Тернопольском мясокомбинате.

Производителям мясных и колбасных изделий, как и мясного сырья, необходимо думать о будущем и заниматься модернизацией своих активов, ведь только так компании смогут выходить на новые рынки, в том числе и на такие важные, как рынок ЕС. В свое время по такому пути пошли птицеводы и не прогадали.


По материалам Дело

В данный момент Вы читаете новость "Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com




  • Мороз повысил зарплаты (10 лет назад) Мороз повысил зарплаты (10 лет назад)

    Верховная Рада довела минимальную заработную плату до уровня прожиточного минимума для трудоспособных лиц.

  • Новогодний мотоцикл как символ ускорения отмены политреформы (10 лет назад) Новогодний мотоцикл как символ ускорения отмены политреформы (10 лет назад)

    Отмена политреформы и досрочные выборы в Раду вполне возможны. Об этом заявил вчера президент Виктор Ющенко, общаясь с представителями СМИ.

  • ДПТ в столице с большими последствиями (10 лет назад) ДПТ в столице с большими последствиями (10 лет назад)

    В киевском строительстве запахло очередным большим скандалом. Архитекторы обвиняют начальника главного управления охраны культурного наследия Киевгорадминистрации Руслана Кухаренко в изменении детальной планировки территории застройки района (ДПТ) Подольского района. Они считают, что господин Кухаренко сделал это в угоду строителям. Киевская организация Национального союза архитекторов Украины (НСАУ) обратилась в Генеральную прокуратуру с просьбой возбудить уголовное дело по этому факту.

  • Минимум заплатят по часам (10 лет назад) Минимум заплатят по часам (10 лет назад)

    В Украине введут минимальную почасовую зарплату. Сейчас она бы составила 2,37 грн.

Новости рынков

Украинцы массово скупают б/у автомобили (3663)

Российско-украинская металлургическая разнонаправленность (3377)

Как новые платежки за тепло и газ заставят украинцев экономить (2000)

Компания Fozzy Group приобретает два завода (1797)

Культура, которая способна сделать из украинских аграриев миллионеров (1472)

У кого дешевле: сколько стоит отопление в Украине, Польше, России и Беларуси (1438)

В Украине получили патент на новый танк T-Rex (1426)

За год средняя цена на частные дома Киева и пригорода значительно снизилась (1308)

Сотрудники финансовой полиции будут получать до 64 тыс. грн (1274)

Цены на недвижимость в 2017 году: прогнозы экспертов (ИНФОГРАФИКА) (1088)

Фонд госимущества Украины продает крупнейшего производителя сельхозтехники (1085)

В Украине резко подешевели шампиньоны (1070)

«Южмаш» будет производить запчасти к солнечным электростанциям (1030)

В украинских ПХГ остается очень мало газа (1007)

На Херсонщине продают российский "боярышник" (ФОТОФАКТ) (995)

Рейтинг новостей

Соцсети взбудоражены заявлением российского журналиста о необходимости вернуть Крым Украине (3261)

"Сможете довести БМД до такого состояния?": Военный эксперт иронично оценил новое оружие боевиков (2820)

У Путина есть иллюзия, которая его погубит, а РФ не избежать войны, - Айдер Муждабаев (2808)

"Это все хохлы": Экс-депутат Госдумы пояснил, почему Путин продолжит раскачивать ситуацию в Украине (2492)

Тем, кто говорит, чтобы украинцы ушли с Донбасса хочется отвесить хорошую затрещину, - российский журналист (2478)

Григорий Явлинский сделал громкое заявление о Крыме и Украине (2408)

Политолог сообщил, кто в России опаснее Путина (2392)

"Переодетые американские дипломаты" в РФ: в Америке ответили Лаврову (2353)

Обама совершил неожиданный, но очень важный поступок за несколько часов до окончания президентских полномочий (2325)

Кремль готовится в 2017 году захватить Беларусь (2241)

Ядерное оружие - это святое: В РФ пояснили отказ Путина договариваться с Трампом (2051)

"Проклиная Сталина и Ленина - подумайте о Путине", - российский журналист (2049)

Путин уже долго не протянет, - блогер (2010)

Microsoft анонсировала прекращение поддержки Windows 7 (1856)

"Донбасс и Крым так и останутся черными дырами", - известный журналист (ВИДЕО) (1795)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал