РусУкр
19.02.2017 г.
В начале недели в Украину заглянет весна, - синоптики
Главарям "ЛНР" и "ДНР" напомнили об энергетическом долге перед Украиной
Reuters: Команда Трампа неоднократно контактировала с российскими спецслужбами
Порошенко показал Пенсу обожженное Евангелие, найденное в зоне АТО (ФОТО)
Минобороны: В зоне АТО пропал без вести украинский воин
Польша изменит систему трудоустройства украинцев
Авианосец США начал патрулировать Южно-Китайское море
Боевики «ДНР/ЛНР» покупают у командиров разрешение на употребление алкоголя
В центре Киева проходят мероприятия памяти Героев Небесной сотни
Киевские правоохранители спасли двух девочек от последнего задания «группы смерти»
Силы АТО и террористы договорились о прекращении огня в Авдеевке
Кропивницкий стал первым городом в Украине с "умным" освещением улиц
Очередной сюрприз для ватников: организаторы чемпионата мира по биатлону перепутали гимн РФ (ВИДЕО)
Обычаи: как нужно встречать Масленицу
Ветераны АТО сняли видеоклип ко второй годовщине боев за Дебальцево (ВИДЕО)
Кремль легко и без войны может сместить Лукашенко в Беларуси - Иноземцев
Украинские власти должны принять ответные меры в связи с признанием РФ "паспортов" "ДНР" и "ЛНР" - Юрий Бутусов
Полицейские в Киеве спасли двух девушек от суицида (ВИДЕО)
Последние новости: сколько войск необходимо РФ для полномасштабной войны в Украине - эксперт
Еще один пинок: пора наконец признать законодательно оккупацию Донбасса РФ - Тымчук
Вопрос: "Как у беднейшей страны может быть самая высокая в Европе цена на электричество?"
"Укроборонпром" представит свои передовые разработки на выставке оружия IDEX
Юрий Бутусов: "Указ Путина о "паспортах" - это реакция на встречу в Мюнхене"
Блокада ОРДЛО выявила контрабандные потоки на линии разграничения - Оксана Сыроид
Определились финалисты национального отбора конкурса "Евровидение-2017"
Скандал: подавляющее большинство французов против участия Фийона в выборах - Reuters
Боровой: "Цель Кремля остается прежней – впихнуть террористов "ЛДНР" в Украину"
Политолог: "Достойного выхода для РФ из войны на Донбассе не существует"
Новые топ-менеджеры возглавили команду организаторов "Евровидения 2017"
Обнаружена пещерная жизнь возрастом около 50 тысяч лет
Названа победительница конкурса "Мисс Германия" (ФОТО)
МИД Франции обвинил РФ в попытках повлиять на выборы
Введение единой цены на газ ударило по семейному бюджету украинцев
На Донбассе вдоль линии соприкосновения может появиться около 20 зон безопасности
РФ причастна к попытке переворота в Черногории - Sunday Telegraph
Сутки в АТО: украинские военные отбили атаку российской гибридной армии в районе Авдеевки

18.02.2017 г.
"Для новой администрации США Украина находится среди первых приоритетов", - Порошенко после переговоров с Пенсом
Порошенко отреагировал на признание РФ паспортов террористов
Стало известно о существенных потерях российских террористов на Донбассе
После признания "паспортов" Путин может уже официально ввести войска
Вторая годовщина: как оставляли Дебальцево
Стали известны итоги переговоров глав МИД "нормандской четверки"
Юридическое признание "республик" равносильно выходу РФ из Минских соглашений - Турчинов
"Безопасность - это не только армия", - европейский ответ Трампу
Уже этой весной станут известны истинные намерения США в отношении Украины и РФ - Rzeczpospolita
Премьер-министр заявил об "интенсивной информатаке" на Украину
РФ по сути узаконила оккупацию украинского Донбасса и признала "ЛДНР" - Юрий Бутусов
Эксперт назвал страну - следующую жертву Кремля
Движение по кругу: о перспективах "дорожной карты" и "нормандского формата"
Фонд гарантирования вкладов взял у Минфина кредитов на 125 млрд грн.
Более 100 известных украинцев подписали обращение к вице-президенту США Майклу Пенсу
РФ решила признавать паспорта "ДНР" и "ЛНР"
Последние новости: Ангела Меркель призывает усилить "восточный фланг НАТО" и восстановить мировой порядок
Любовь уходит и трампизация РФ откладывается - Deutsche Welle
Республиканцы должны защитить Америку от Трампа - The New York Times
Увидеть своими глазами: инициатор доклада для трибунала о преступлениях РФ приехала в Авдеевку
Президент ввел в действие решение СНБО по блокировке сайтов
Уже в текущем году РФ ждет полное банкротство и Майдан - Джордж Сорос
Нужно ли в Украине фильтровать интернет?
Лично для Путина возврат Крыма является самоубийством - Каспаров
Все новости »

Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику

Новости рынков, 20.11.2016
 
Печать Отправить на почту

 

 

Украинский рынок мяса остается дифференцированным. Если производители курятины продолжают наращивать производство и экспорт, то производители «красного» мяса балансируют на грани, работая только на внутренний рынок.

Мясной рынок Украины начиная с 2013 года демонстрирует негативную динамику. По данным Госстата, в 2015-м было произведено 2,32 млн тонн мяса, что на 1,27% меньше, чем годом ранее. Но не все так печально. Производители курятины наращивают внутреннее производство и экспорт. Правда, этого нельзя сказать о производителях свинины и говядины, информирует еizvestia.com.

Согласно данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), за первые семь месяцев 2016 года в Украине произвели 673,4 тыс. тонн курятины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. «В хозяйствах населения прослеживается стабильная динамика производства на уровне 98,5 тыс. тонн за данный период (+0,8% к предыдущему году). Наращивание выпуска продукции характерно для крупных производителей курятины, имеющих выход на внешние рынки, где украинская продукция пользуется спросом», ― говорится в отчете УКАБ.

Напомним, в мае 2013-го Россия закрыла свой рынок для нашей птицы. Нельзя сказать, что это стало большим сюрпризом для производителей, которые, зная непредсказуемость российских властей, старались увеличить свое присутствие на рынках Азии, Африки и Ближнего Востока. В частности, в страны Азии за шесть месяцев 2016 года украинские производители отгрузили 50,7 тыс. тонн курятины, в страны Африки ― 20,7 тыс. тонн, а на Ближний Восток ― 19,5 тыс. тонн.

Украина также наращивает свое присутствие в ЕС. В рамках квот она может поставлять на западный рынок 16 тыс. тонн охлажденного и 20 тыс. тонн мороженого мяса. Производители считают, что европейская квота на охлажденную курятину очень мала ― отечественные птицеводы могут легко заполнить квоту и в 100 тыс. тонн. В то же время квоты на мороженое мясо не выбираются, поскольку продукция не пользуется спросом. Чтобы укрепить свое присутствие на рынке ЕС, производители начали открывать свои площадки по переработке за границей. Первопроходцем среди переработчиков курятины стал «Мироновский хлебопродукт». В I квартале 2016 года агрохолдинг запустил завод по переработке мяса птицы в Нидерландах в тестовом режиме. Инвестиции в проект составили $3,5 млн.

В целом с января по июль 2016 года Украина экспортировала 131,1 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов на $156,8 млн, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2015-го.

В натуральном выражении экспорт за указанный период вырос на 45%.

Основным потребителем украинской курицы в этом году стал Ирак. Украина вывезла в эту страну мяса птицы на $7,6 млн. В Нидерланды производители отправили куриного мяса на $3,6 млн, в Египет — на $3,4 млн.

А вот в свиноводстве и скотоводстве дела обстоят не так хорошо. За семь месяцев 2016 года производство свинины в Украине сократилось на 2,6% (согласно данным УКАБ). «Снижение производства на 6,4% наблюдается в хозяйствах населения (229 тыс. тонн)», ― рассказывают в УКАБ и отмечают, что основные причины, по которым население прекращает выращивать свиней, ― распространение АЧС и низкие закупочные цены на живых свиней. Объем производства свинины сельскохозяйственными предприятиями по сравнению с прошлым годом практически не изменился и составляет 223 тыс. тонн. Львиная доля произведенного мяса идет на внутренний рынок.

Еще хуже дела обстоят с экспортом свинины. Если сравнивать поставки за границу за I полугодие 2015 года с аналогичным периодом 2016-го, то он упал в 11 раз. Мы смогли продать за рубеж лишь 1,33 тыс. тонн против 14,68 тыс. тонн годом ранее. Столь плачевные результаты связаны с запретом экспорта свинины на рынок России, который был ее основным покупателем. Хотя эмбарго начало действовать лишь с 1 января 2016 года и производители знали о нем заранее, найти быструю замену не удалось ― рынки Азии и Европы, потребляющие в больших количествах свинину, требуют продукцию с глубокой степенью переработки, которой у нас практически не существует.

«Украинский производитель привык работать с полутушами, ведь Россию это устраивало. Весь мир работает с глубокой переработкой мяса. Туши разделывают до так называемого «кусочного» мяса. Транспортируют его в вакуумной упаковке. Торгуют даже копытами и рогами», ― рассказывает о мировых тенденциях экономист продовольственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак и добавляет, что на модернизацию украинских производств, чтобы они были способны на такую переработку, уйдет порядка 2-3 лет.

Кроме того, Европа и сама является крупным производителем свинины и выступает для Украины больше конкурентом, чем потребителем. «ЕС является вторым экспортером в мире, производство и потребление мяса в Евросоюзе растет четвертый год подряд», ― рассказывает генеральный директор Pro-Consulting Александр Соколов.

Украинская свинина поставляется в Армению (поставки составляют 44% от общего объема экспорта), Грузию (21%) и Китай (20%).

Кроме того, небольшие партии вывозят во Вьетнам и в Казахстан (15%). «В основном это субпродукты, в том числе ножки и ушки, которые пользуются на этих рынках большим спросом», ― говорит руководитель Ассоциации свиноводов Артур Лоза. По его словам, агропромышленная компания «АПК-Инвест» (Донецкая область) в этом году пробует поставлять на рынки Гонконга свиные полутуши.

Впервые за долгое время в Украине выросло производство говядины. За первое полугодие ― на 2,8%, до 23,3 тыс. тонн. Производство замороженного мяса в январе-июне этого года снизилось до 5,2 тыс. тонн. Отметим, что выращиванием и переработкой мяса крупного рогатого скота занимаются в основном небольшие предприятия домашнего типа. То, что объемы производства замороженной говядины упали более чем на 30%, также связано с падением экспорта.

В то же время эксперты мясного рынка утверждают, что выращивание КРС и переработка его мяса — более перспективный бизнес, чем, к примеру, переработка свинины. «Рынок говядины намного шире, чем рынок свинины, которую во многих странах не употребляют по религиозным причинам. Экспортировать говядину можно в страны Африки, Ближнего Востока и Азии. К тому же эти рынки на 75% зависят от импорта», — рассказывает Андрей Ярмак и отмечает, что экспорт говядины из Украины в последние пару месяцев ожил. В мае-июне производители открыли для себя новые рынки и начали поставлять говядину в Иорданию, во Вьетнам и в Ирак. Агрохолдинг «Сварог Вест Групп» начал экспортировать телятину в Грузию.

Еще одним перспективным направлением мясопереработки для Украины может стать рынок бараньего и козьего мяса, поскольку цена на эту продукцию на мировом рынке довольно высока

Так, за I полугодие текущего года в денежном эквиваленте экспорт баранины и козлятины вырос в четыре раза и составил $45 тыс. В натуральном выражении поставки уменьшись на 11% ― до 8 тыс. тонн. Основной страной-потребителем мяса мелкого рогатого скота была Иордания с долей 82,2%. Потенциальным покупателем украинской баранины является и Евросоюз, ведь по условиям ЗСТ с ЕС у Украины открыта квота на экспорт 1,5 тыс. тонн в год мяса мелкого рогатого скота. Стоит упомянуть, что в ее рамках не было совершено ни одной поставки

Мясопереработка и производство колбасных изделий переживают не лучшие времена. «С 2013 года отмечается уменьшение емкости рынка. Основные факторы влияния — экономический кризис, который привел к снижению покупательной способности населения, и переориентация потребления в пользу более дешевой продукции», ― говорит Александр Соколов. В результате за I полугодие 2016 года производство колбасных изделий сократилось на 2,6%, до 130 тыс. тонн (Госстат).

К примеру, Глобинский мясокомбинат второй год работает в убыток. Так, 2015 год он закончил с убытками в 78,134 млн грн. Производитель мясной и колбасной продукции «Кременчугмясо» также показал в прошлом году убытки (-18,9 млн грн).

Как бы там ни было, бизнес верит в перспективность переработки мяса в Украине и готов инвестировать в ее развитие. В частности, компания «Даноша» намерена построить мясоперерабатывающий завод в Ивано-Франковской области.

Крупный производитель курятины «Пан Курчак» не только начал заниматься выращиванием свиней, но и построил завод по производству мясных и колбасных изделий. Инвестиции в проект составили 62 млн грн. Корпорация «Агропродсервис» начала производство мясных консервов на Тернопольском мясокомбинате.

Производителям мясных и колбасных изделий, как и мясного сырья, необходимо думать о будущем и заниматься модернизацией своих активов, ведь только так компании смогут выходить на новые рынки, в том числе и на такие важные, как рынок ЕС. В свое время по такому пути пошли птицеводы и не прогадали.


По материалам Дело

В данный момент Вы читаете новость "Мясной рынок Украины продолжает демонстрировать негативную динамику". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com




  • Кабмин ищет нарушения в Ощадбанке (10 лет назад) Кабмин ищет нарушения в Ощадбанке (10 лет назад)

    Сегодня должна была завершиться проверка хозяйственной деятельности Ощадбанка, проводимая Главным контрольно-ревизионным управлением (ГлавКРУ).

  • «Газпрому» хватит нашей розницы (10 лет назад) «Газпрому» хватит нашей розницы (10 лет назад)

    Правительство готовится передать Москве газораспределительные сети в обмен на доступ украинских компаний к добыче газа в России. Таким образом, «Газпром» изменил свою тактику в отношении стран СНГ. Ранее он заполучал ...

  • Сетевое управление (10 лет назад) Сетевое управление (10 лет назад)

    «Нефтегаз Украины» усиливает контроль над распределительными газопроводами. С этой целью уже создана специальная компания — «Укргазмережа», на баланс которой будут передаваться сети, находящиеся сейчас в эксплуатации ...

  • Олигархи отказались от льгот (10 лет назад) Олигархи отказались от льгот (10 лет назад)

    Самый богатый человек страны — народный депутат Ринат Ахметов — вчера неожиданно поставил точку в дискуссии о возобновлении свободных экономических зон

Новости рынков

Украинская армия переходит на новую систему питания (1992)

Блокада Донбасса: эксперт рассказал, что произойдет после того, как закончится уголь (1515)

РФ начала строить линии электропередачи и подстанции для энергоснабжения оккупированного Донбасса, - координатор блокады (1151)

Клименко рассказал, как власть зарабатывает на угле из Донбасса (1122)

Счетчики холодной и горячей воды будут проверять на месте, без демонтажа (936)

Для электромобилей готовят новые льготы, — Омелян (829)

Цены на нефть падают (685)

Цены на нефть резко выросли (587)

Какие платежки за тепло получат киевляне за январь (571)

Как украинцев грабят фальшивые коммунальщики (564)

Министерство энергетики отошло от формулы ценообразования на уголь "Роттердам плюс", - Насалик (560)

Осенью Украина получит полноценный рынок земли (529)

"Укрпочта" превратится в почтовый "банк" (469)

Испания резко увеличила импорт украинского сорго (396)

Стоимость акций Apple установила новый исторический максимум (393)

Рейтинг новостей

После признания "паспортов" Путин может уже официально ввести войска (4586)

Стало известно о существенных потерях российских террористов на Донбассе (3419)

Последние новости: сколько войск необходимо РФ для полномасштабной войны в Украине - эксперт (2704)

Вторая годовщина: как оставляли Дебальцево (2620)

Порошенко отреагировал на признание РФ паспортов террористов (2476)

Более 100 известных украинцев подписали обращение к вице-президенту США Майклу Пенсу (2333)

Эксперт назвал страну - следующую жертву Кремля (2224)

"Укроборонпром" представит свои передовые разработки на выставке оружия IDEX (2155)

РФ по сути узаконила оккупацию украинского Донбасса и признала "ЛДНР" - Юрий Бутусов (2123)

Полицейские в Киеве спасли двух девушек от суицида (ВИДЕО) (2063)

Любовь уходит и трампизация РФ откладывается - Deutsche Welle (1562)

Политолог: "Достойного выхода для РФ из войны на Донбассе не существует" (1502)

Стали известны итоги переговоров глав МИД "нормандской четверки" (1436)

Вопрос: "Как у беднейшей страны может быть самая высокая в Европе цена на электричество?" (1367)

Еще один пинок: пора наконец признать законодательно оккупацию Донбасса РФ - Тымчук (1229)



Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал