РусУкр

Топ-новости   за 24 часа

19.09.2017 г.
В Лондоне застывшую глыбу пищевого жира переработают в биотопливл
Кадыров хочет обособиться от Москвы де-факто, - Белковский
Бывший вице-президент США готов стать первым гражданином мусорного острова в Тихом океане
Брат шведского короля займется виноделием в Крыму
ЕСПЧ отказался пересматривать решение по делу о теракте в Беслане
Новости дня: Грибаускайте обвинила на Генассамблее ООН Россию в отрабатывании сценария нападения на соседей
В Одесскую область вводят новые подразделения Нацгвардии Украины
Москва прокомментировала одобрение Сенатом США передачи Украине летального оружия
Лукашенко отменил свою поездку на "Запад-2017", - СНБО
Собака, сорвавшая футбольный матч в Аргентине, стала звездой сети (ВИДЕО)
Россия заинтересована в еще одной войне, - Фельштинский
ТОП-6 вещей, которые отнимают нашу молодость
У побережья Австралии ученые нашли подводный город осьминогов
Правительство прослушивало Манафорта из-за связей с РФ, - СМИ
В столице мотоциклист без прав насмерть сбил женщину
Три швейцарских туалета забились десятками купюр по 500 евро
Как Россия не может извлечь уроков со своей истории, - Аnti-colorados
Продолжаются обстрелы: Ситуация на луганском направлении обострилась
Появились кадры обстрела зрителей из вертолета на учениях "Запад-2017" (ВИДЕО)
Украинцы уже могут работать в Европе без виз: что важно знать
Американец встретился со своими 19-тью биологическими детьми (ВИДЕО)
Опять удар в спину: турки требуют от российской монополии $2 млрд! - "Злой одессит"
Космос: Через три дня Земля столкнется с другой планетой и наступит конец света
НДС ударит по курсу: Банкиры рассказали, что будет с долларом
Хит Сети: в Аргентине во время футбольного матча на поле выбежал пес-фанат (ВИДЕО)
Массово бегут: "Морпехам" "ДНР" и стрелкам "ЛНР" надоело рыть окопы
Audi вывела на дорожные тесты новый кроссовер
Новые правила: Чем украинцам грозит отмена ГОСТов
Это нереально: Согласившись на введение миротворцев ООН на Донбасс, Путин не добьется снятия санкций
Instagram «взорвали» снимки со дня рождения детей Пугачевой и Галкина (ФОТО)
Стало известно, кому существенно поднимут пенсию
Samsung оснастит свои смартфоны высокочувствительной камерой
Украина будет военной супер-силой Европы. Форпостом Свободного Мира, - Пономарь
Турчинов объяснил, как Россия скрыла реальный масштаб привлеченных войск
Трамп заявил, что США готовы полностью уничтожить КНДР
Ученые нашли яйца динозавров необычного цвета (ФОТО)
"Необходимо уважать суверенитет каждой страны — от Украины до Южно-Китайского моря", - Трамп
Две минуты над Литвой: Портников рассказал, какой сигнал посылает Путин
Россия в шоке, - Небоженко
Люди будут есть траву, но на войну деньги у РФ найдутся всегда, - "Злой одессит"
"Крым": вышибающая слезу мелодрама об аннексии, - СМИ
Пожар: в Киеве вспыхнул подземный переход на Крещатике
Порошенко в США развенчал ряд мифов об Украине
NASA показало зарождение урагана «Мария» (ВИДЕО)
Боевики запаниковали из-за выделения Украине летального оружия
В Украине сделали важное заявление по миротворцам
Почему россияне будут "паиньками" на Донбассе
Смертельный пожар в Херсоне: спасатели нашли тело третьего ребенка
У Холодницкого проблемы из-за экс-министра Януковича
Последние новости: Украина стала членом важного Альянса
ТОП-5 самых опасных сладостей
Золоту не хватает напряженности
Поставщик «Укрзализныци» пожаловался на информационную кампанию против него
iPhone X и iPhone 8 оказались намного мощнее своих конкурентов
Бывший узник Кремля рассказал, что не дает покоя россиянам и назвал главную проблему России
Супрун: В Украине создают систему трансплантации органов
Экономику РФ пустят под нож, чтобы увеличить расходы на силовиков, - СМИ
Цены на нефть пошли вниз
Крокодил убил индонезийского заклинателя крокодилов (ВИДЕО)
Новости технологий: Rolls-Royce создаст беспилотный корабль для Королевского флота
Все новости »

Цены начинают таять: Украинский рынок завалили грибами

Новости рынков, 13.04.2017
 
Печать Отправить на почту

 

 

В некоторых регионах грибов вырастили так много, что их уже отдают по оптовым ценам, но большинство продавцов стараются по максимуму заработать на Пасхе

В Украине дорожают грибы. За несколько дней до Пасхи производители подняли цену сразу на 3 грн, до 28 грн/кг, информирует еizvestia.com.

«Это минимальная стоимость грибов хорошего качества, которые отпускаются хозяйствами в возвратной таре. Разумеется, фасованные грибы в торговых сетях стоят дороже, так как в цену включены не только стоимость упаковки, но и доставка, место на полке и т.п», — рассказал UBR.ua директор Национального грибного агентства UMDIS Максим Енченко.Розничным сетям шампиньоны из хозяйств обходятся в 33-40 грн./кг. К Пасхе грибы могут еще немного подорожать, но розничные цены в супермаркетах и на оптовых рынках будут зависеть от имеющихся запасов товара.

Дорогие грибы заканчиваются
В Украине нет крупных производителей грибов. Многие хозяйства, которые могли претендовать на этот статус, находились на Донбассе и разорились из-за войны. В итоге рынок характеризуется частыми перепадами цен: все зависит от текущего спроса и предложения. Например, только за первый квартал 2017 года цены уже прыгали от 22 до 40 грн/кг.

рынок грибов

И хотя компании стараются подстроиться под традиционные изменения спроса, это им удается далеко не всегда.«Еще с января мы начинаем подстраивать цикл производства под то, чтоб собрать к Пасхе большой урожай. Но бывает так, что спрос не вырастает так сильно, как мы ожидали. В итоге — убытки», — жалуется представитель одного из небольших хозяйств в Киевской области.

В частности, аналитики выявили, что с каждым годом поднятие цены в начале второй недели поста все ощутимее. Так, в 2010 и 2012 годах килограмм шампиньонов подорожал на 8 грн. В 2013 году — на 7 грн, в 2015-ом и 2016-ом — на 9 грн, а в 2017-ом — на целых 13 грн (до 40 грн/кг).

Затем, после третьей недели поста, цены начинают падать и только накануне Пасхи их рост возобновляется, да и то далеко не всегда. Например, в 2012 году цена грибов прямо перед Пасхой была на 4 грн ниже, чем в пост. А в 2013-м и 2016 году расценки оставались без изменений.

В этом году, по словам участников рынка, наблюдается обычный тренд повышение цен: накануне праздника шампиньоны будут отпускать, минимум, по 29-30 грн/кг.

А вот спрос на грибы сейчас небольшой. «Поднимется в самый последний день, или за два дня до Пасхи», — прогнозирует производитель из Ровенской области.Обычно после Пасхи интерес к грибам падает, так как украинцы начинают активнее потреблять мясо (во время поста грибы являются альтернативой животному белку). Соответственно, снижаются и цены.

Однако, рядовые потребители заметят удешевление на ценниках не раньше, чем через неделю после праздника, то есть в 20- числах апреля. До этого времени им попытаются продать товар, закупленный по более высоким ценам.


По материалам UBR.ua

В данный момент Вы читаете новость "Цены начинают таять: Украинский рынок завалили грибами". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com



Аналитика




Новости рынков

Недвижимость: В спальных районах столицы подорожали квартиры (3200)

«Укрзалізниця» удивила: снимки модернизированной электрички «взорвали» сеть (1948)

На Львовщине начали выращивать пивных свиней (1672)

«Мусорный» закон скоро начнет действовать (1637)

Новые технологии доходят и до Украины: Магазины будут продавать жареную рыбу (1577)

Siemens отменила поставки компрессоров для украинской ГТС (1475)

Украинские заробитчане в Польше: интересная статистика (1403)

Квадратные метры придомового обмана (1248)

Скачок цен: какие продукты снова подорожают до нового года (ВИДЕО) (1171)

ЕС сделал важное заявление о транзите газа через Украину (1145)

Субсидии: денег и получателей становится все меньше (1103)

В Украине дорожает сало (1075)

«Укрзализниця» соединит Западную и Восточную Украину (1020)

Лайфхак от китайцев: Как купить «Роснефть» за российские же деньги, - Злой одессит (979)

В Украине появился новый завод по переработке меда (934)

Рейтинг новостей

Вооруженные видеокамерами в окопах боевиков: как иностранные «журналисты» разжигают войну на Донбассе (ВИДЕО) (5072)

Крокодил убил индонезийского заклинателя крокодилов (ВИДЕО) (3890)

Не спасут ни нефть, ни газ: Показательные изменения в России, - Ганапольский (3168)

Россия в шоке, - Небоженко (2728)

Украина проучила двух легкоатлетов, которые хотят выступать за Россию (2349)

Казахстан підготував Кремлю ніж у спину,- погляд (2102)

На українських шляхах з'являться "пункти тверезості" (2085)

Журналисты разоблачили схему, как мошенники выселяют пенсионеров из их квартир (2070)

Массово бегут: "Морпехам" "ДНР" и стрелкам "ЛНР" надоело рыть окопы (2046)

Опять удар в спину: турки требуют от российской монополии $2 млрд! - "Злой одессит" (1957)

Россия назвала причину нарушения воздушного пространства Литвы (1875)

В Москве убили перспективного спортсмена (1847)

"Закон бумеранга": Оправданному судом фигуранту "дела 2 мая" пробили голову (ФОТО+ВИДЕО) (1838)

Люди будут есть траву, но на войну деньги у РФ найдутся всегда, - "Злой одессит" (1783)

Встающая с колен Россия сохранила свой «мусорный» рейтинг, - Злой одессит (1700)


Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал